Asparagus - Îstgeha ye shoots ciwan bi wek kursên sereke an jî di kombînasyona bi ti xwarin. Ji ew salads amade ne, ew patiye, îsyan, û raw re xizmet kir. Bi taybetî jî asparagus baş kesk, xwarinên resen ku ji ew gelek di kitchens ji kesên cuda, payeyeke.
asparagus bikelînin
Ger tu li dikana şaxên giyayên kesk, û çi ji bo ku ez bi wan re heye - nizanin, em pêşniyar dikin ku çend pêşniyaran. Li vir, tu bi çend recipes kêrhatî yên çawa cook asparagus hevdîtin pêk bîne. Ku hêsan herî - e ew pêşîvekirina. Bi vî awayî, bi kêrê tûj, birrîn, ji baregeha solid ji shoots, wan bişo, lê bi nermî, bi serê çiqil hatin birrîn ne off. Ew weke delicacy sereke. Paşê, di pakêtên ji 8-9 stuff girêbide û imad di ava kelandî ya bixwê. Cook ji bo li ser 5 minutes. Vê kontrol bike: serê nerm - rakirin. Hûn bala xwe bidin vê hişyarî li jêr in, çawa ji bo cook asparagus. Ev divê crisp bibe û biparêze color dibiriqe xwe. Heke na, tama û çêja wê cefayê bikişîne. Bi vê mijarê de, û shéwezare spî, ne tenê kesk. ango veris ew berhem ne dikarin ev bin: ev dê bibe, zikçûn, tama - none. Amade ne ku bi zirara li Colander asparagus ji bo cam avê baş, bavêjin derve, girêdî, û feed li firaxê bi sauces (egg-şerab, Rusk, û hwd.). Suitable wek mayonezê an ketçap.
Û bi tenê ji bo ji we re dibêjim ku çawa cook asparagus, bide wergerandî yên sauces. Rusks: di pan pour petrolê û dema ku ew germ bû, pour istolchonnye crackers, a fry kêm, zêde giyayên. Serve germ. Li şûna wê, plant ye hê çêtir, nîvişk bi şêweyekî. Ji bo sosê, cook hêka-şerab 3 hêkan, di heman hejmara kevçîyê sifrê ji şekirê toz, ¾ tasa şerabê (spî an sifrê rabûn, lê ne bi champagne!), A çaryeka lemon. Eger sosê, divê zêdetir li pey radeyeke heman, zêdekirina malzemeyên. Di yolks hêk avêtin, ew danî li toz, xewixiye, lê zêde bike diqeşêre lîmon li ser wê. Hemû qamçiyan (tu baterîjen), hatiye rijandin, hinek şerab. Hingê pan bi sosê danîn ser agirê kêm, qamçiyan bi girseyî stûrtir, lê nekele. Jê ji germê zorê dide sosê, lê diyar e ku tam ava lîmoyê û danîn ser maseyê. Li vir çawa cook asparagus bi sosê.
Asparagus bi pasta
Ma hûn dixwazin ji sêniyekê bi fêde û bedew, rengên biharê, ku bi zirav bin, wê zindîtî lê zêde bike û hişyar bike ku bi xwarina ji hemû endamên malbata? Hingê pirsa çawa cook asparagus kesk, bersiva: bi bacon û pasta! Em divê: Îstgeha xwe (çend hevalên li gor xwe), 400 g yên bacon, piyalek din şerab (wermût re), pakêt ji pasta, 2 hêk, tasek cream naveroka fat navînî 100-120 g yên pêkhatî penîr, xwê, seasonings, giyayên bîhnxweş ên ku tam bike. Ev dê bibe nice to lê zêde bike nutmeg, analîstê baştir qirçandin. Baş e, ji bo fêm bikin ka çawa cook asparagus di vê terîfê ye? Shoots bişo û qut nav daran biçûk. Bacon - slices. Pêşîvekirina pasta di avê de podsolonnoy, mêjiyan, şuştinê. The pan pour petrolê nebatî, danîn li bacon, fry heta crust brownish. Hingê danîn pişta asparagus. Bila li ser 10 minutes temirî, dema ku ew amade ye, lê zêde bike şerab, bila qijilandibû, bê ku kinêr heye. Tu dikarî bi avê kêm zêde, prisolit. Firaxê qediyayî di a pasta stew û mix kirin. Ji alîkî din ve, jî xist, ku hêk bi krem û penêr di gorên bi heybet, reşandin, bi gaza îsotê. Şerabê ji nav pasta de rijand, dîsa baş tevlihev. Heta hûn dikarin bi penêr ji tevneke reşandin.
Reçeteyên pêşniyar - lê bi rastî a di lîsteya giştî taybetiyên ku ji shoots kesk ji asparagus kirin e ne. Lê tu bi xwe jî dikarin werin xwe bi tiştekî balkêş, orjînal û bi rastî jî bi fêde!