Chicken li hevîrê xwe di tendûrê de tê. How to make the cutlets di testa?

Chicken di testa - ev tehm, ji zaroktiya xwe ji bo her Russian nas. Yekî kirîna pastries favorite xwe di demeke kin de "kulinarka" li ser riya malê ji dibistanê, û yekî ew bi rêzdarî hatine peydakirin dapîra lêz. Nûha jî, em kêm caran pêdekirina giştî ewle û cook van sêlên li mala xwe. Ji vî babetî dxwazîn hûn wê hîn çawa to make a hamburger di testa, bêyî bikaranîna berhemên xisar û madeyên sentetîk.

hevîr Cooking

teze, hevîrtirşkê an qat: Ji bo ev amanê tu dikarî base kar. Lê belê, ladies, ku dixwazin ji bo parastin a hejmara bedew, hûn bi şîret ji bo amadekirina hilberîna havên xwe. Em divê:

• cam astên fat şîr kêm;

• sê fincanên ard;

• du kevįî şekir;

• sê kevçîyên hevîrtirşk e;

• xwê, û a petrolê nebatî.

şîr germ li ser plakaya bê anîn, ev ji bo kinêr heye, û ew cihê xwe di xwê, şekir û haveynê. deh deqîqe paşê, Wêrek ard û sebzeyan ya petrolê. Girseya ku di encamê girêbide a pêşgîra û danî daku li cîhekî germ.

hevîrê bi hevîrtirşkê

Ger tu li milê te bû haveynê ne, û hûn naxwazin ji bo çend rojan de bisekinin heta ku ew amade ye, bi kar tînin Reçeteya kevneşop. Chicken di testa wê tama klasîk heye, eger tu ew cook rêbazeke destê nifşê kevn yên bermalî yên welatê me. Bi vî awayî, em bigirin:

• 250 g şîr;

• proteîna hêkan yek an du mirîşkan;

• yek sachet ji hevîrtirşkê hişk;

• pênc kevçîyên xwarinê yên petrolê nebatî;

• du kevçîyên xwarinê yên şekir;

• arê;

• xwê.

Di şîrê germ dozêd hemû malzemeyên Bodleian: xwê, şekir û hevîrtirşkê. deh deqîqe paşê em ji wan re zêde ya petrolê, proteîn an bi hêk, paşê mix hemû bi tûmî. Hêdî hêdî dest pê nasandin ar, heta tu hevîr têr li stiff. To cook pastry tamxweş û fluffy bû, bila ew ji bo bingeha li cihekî germ rawestin. Ger tu bilezîne, tu lîstikê kêm bi kar tînin: vegerin li ser tendûrê de ji bo çend xulekan de û ne jî di vala. Bînin bîra xwe ku di tendûrê de ne bila zêde germ an baregeha xwe ziwa nebûye û ji bo dest li hemû dîsa.

Cutlets di hevîrê valahiyê,

Fans of "pohrustet" amadekirina vê firaxê li valahiyê, "ebayê". Em hêvî ji we bi kar amade-made tirş Puff, ku mirov bi hêsanî dikare di her dikanek dîtin. Ev ew e, ku di germîya odeyê de nermkirina bê û bikaranîna Pin roll berjêr nav tebeqên tenik. Lê eger tu tirsa zehmetiyên ne, hûn dikarin bikaranîna cutlets di hevîrê valahiyê, homemade recipe bide:

• bêjingê sê tas ji arê genim tevahiya genim rasterast li ser sifrê an parchment, da ku ji bo bidestxistina a slide;

• make a betlaneyê tê de, bi xwê, du hêk, çend dilopên bi sirke an citric acid û pour cam hema hema bi avê tije;

• meîşet tirş, bi destmalekê cover û dev ji bo deh deqeyan;

• 400 gran, nîvişk ji mizdana ji kulîlkên nîv ji arê;

• roll ji hevîr nav perdeyeke tenik, û belav xweşî hatî ferhenga Middle yên neftê amade.

• lê zêde bike up vala zerfê: keviya Li dijî û zaschipyvaem bend navîn di wê demê de bi awayekî heman bi qiraxa top û bottom bidomînî.

• ji bo bidestxistina çend kêmxwendî, bikutin roll ji zerfê de û di prosedûrê de careke din dubare dikin;

• sprinkle forumê bi arê, cihê ku hevîr ser wê, cover ew bi zeliqand, film û put di sar;

• piştî 30 deqeyan tu dikarî li baregeha cooled veneke, bipêçî û ew jî bi heman awayî çend caran û nûve-bişînin hênik bike;

• du caran zêdetir Dubare dawî de gav.

Hevîrê xwe qedand pir nerm û nerm, wisa bi baldarî veneke it. Çêtir e ku ew do li ser kaxeza parchment de, da ku tu bi hêsanî dikarî veguhestina cakes avakirin di tendûrê de tê.

tijî

Meatballs li hevîr dikare di gelek awayên cuda bipije. kêfa we Select bras û dest bi bazirganiyê:

1. Mix radeyeke wekhev yên beef şûştî û beraz, lê zêde bike hêk, xwê û îsotê. Hişk bû nanekî spî nivîna min li şîr û mince. Bêinsaf birrîn pîvaz û hûrikê hemû berhemên bi hev re.

2. Cut mirîşkê nav pariyên biçûk, mix ew bi egg, pîvaz pijyayî û nan nivîna min li şîr. Xwê, îsota, eger xwest lê zêde bike giyayên favorite.

3. Cranked goşt singê grinder mirîşkê bi nanê sipî, sîr û pîvazan. xwê amade şûştî, îsotê û bi cil û bi pincarê Provence.

4. Cooking cutlet beef şûştî û berazî. Mushrooms û pîvaz bêinsaf birrîn, sorkirin, li çenek ji petrolê, cool û mix bi goşt. Xwê, îsota.

5. Li goşt şûştî lê zêde bike ji pîvaz, xwê û îsotê. Birijîne nav wî hinekî ji ava mîneral bi gazê û sitiran Dagirtinên bi destên xwe. Ji bo wê kompakt zêdetir, ev çend kevçîyên xwarinê yên danîn ard tevahiya genim.

Meatballs li hevîrê di tendûrê de

Ji bo dest pê damezrandina Patties goşt, ji wan re xurde an bake di tendûrê de tê. Firoşvan pêwîst bîne ji bo amadehiya ne, di heman demê de jî divê ji bo parastina shape xwe. Roll ji hevîr û bibire nav çend perçe. Tu dikarî lê zêde bike bîre forma klasîk, û dikare bibe afirîner. How to make the cutlets di testa awayên cuda:

1. Roll derket layer 2-3 mm fireh û kêr cut nav pêçekê de 25-35 cm dirêj e. Pişta xwe hevîrê xwe li ser chop qiraxa û wrap.

2. pastry Puff birrîn nav dirêj, caw teng of a width ji 5 mm. Cooking Chicken Meatballs round û pêça li dora her îmtîhana bead. Di encama çalakiyê de, ji te re pêwîst a "tangle" yên ku dê ji bo binêre firoşvan hene.

3. Yên berfireh dê qepaxên rectangles cut 10 by 6 cm. Put qiraxa li beef xav, sosîsên damezrandina hukmî, pour ketçap û gêrkirin nav a tube.

4. Rectangles ji hevîrê hilmek nav kevîyên slanting lêdanê birrîn. Di orta li oval cutlet û bi dîqet li derdora wê deyne, da ku di forma xilas kir, ew mîna biha an jî braid bû.

Cooking chops li hevîrê xwe di tendûrê de, heta ku ew bi sivikayî browned. Ji bîr neke, ji wan re firçe bi yolk egg ji bo reng bidin hilû nice.

rêbazên din ên amadekirina

Ger tu Meatballs tercîh di hevîrê tê sorkirin, di pan, hûn ê lîsteya jêr like:

• Make a firt ji goşt favorite xwe, zêde xwê û giyayên;

• dirûvgirtina Patties oval û bi sivikayî xurde wan di pan;

• Amade avî batter bo batter ;

• bi rêya serik hev dip nav ev jî perçek ji goşt û datînin ser herdu aliyan di bin fotbolê ya girtî.

Chicken li hevîrê xwe bi vî awayî amade kirin, dest juicy û bi fêde.

encamê de

Em rastim ku hûn dê Reçeteyên di vê gotarê de enjoy in. T'evî xwe û hezkiriyên xwe tama ecêb ji zaroktiya xwe. design Original, ku hûn bên bi ji bo xwarinê, dixemilînin tu sifrê tehtîl, û qezenc compliments extra. Lê belê hewl ne dixwast li gor nêrîna baking, ku tev li gel ku ew jî çêdibe juicy û giyayên bînbiheştîn. Dîsa jî, mirîşk di hevîrê - berhemê bilind-kaloriyên wan e, û bi kar jî gelek caran ji pêwistîyê li ser pişta xwe bikra.