Cooking tamxweş: çi dikarin ji bo ard behîvê bi kêrhatî û çawa to make it?

Cooking ye, belkî hosteya dikare wek zanist. Ev çalakî dikare bibe ecêb û heyecan! Cook bi kalîte bi fêde û bilind, di hişê xwe de bigirin gelek ji recipes ku bikaribe bi êlêmêntên berhemên ciyawaz, an jî "ji tiştekî" cook "candy" - bi vî talent, bi rastî jî, divê çêbe. Lê belê, ne îlah firaxên gule! Îcar em hêdî hêdî dikarin Exxonê "bagaj" zanîna xwe!

ard Almond: çarçoveya

Hema hema her kesî hez cakes (buns û teze), û yên din berhemên ard. Lê belê, çend kes dizanin ku ji bo amadekirina delal makaronchikov, buns an cakes me ne ne bi tenê dikarî genim kevneşop an ard rye, di heman demê de jî, ji bo nimûne, almond. Gelo dawî ya behîv ku ne erdê. Li mala xwe, mirov dikare li ser grinder coffee nekiriye. Di senayiya zad, bê guman, dezgeyên taybetî jî derbas dibin. The business almond ard confectionery wekî yek ji malzemeyên sereke ye ji bo tijîkirina nut û kremên, bi yên ku bi candy, cookies, kekên, û hwd. Tije added Ji ew bi yên gûzê û guz-proteîna-sand berhemên nîv-qediyayî çêkirin. Ew dikarin bi nav hemû bikevin cûreyê testên, wek rûn, û yên klasîk. ar, Luristan tê bikaranîn û wek antênên cuda.

Û ew e bi hemû ne! Ev ard ji bo şorbeyan thickness xwestin û sauces (di amadekirina hin ji yên ku sêlên neteweyî) rêzkirin. Bêtir ji ber vê yekê winda ne mimkin in di flavor almond taybet, tama hesas û sozranyat hemû alîkarîyên ku ji vê nut ecêb.

Ne bi vê tenê, ard almond bo kremên bi ku buns û tarts pasteyên pêwîst e. Ew - a rast ", hilanîna" ji bo ew kesên ku li ser hejmara wê dikeve. nirxa enerjiya xwe pir kêmtir e ku genim an jî e birinc, ard, nas ji me re. Starch û gluten dihewîne jî, gelek kêmtir e. Di vî warî de, ew inferior heta ard e rye. Û kesên ku alerjiya in, almond ard zêdetir ji yên din dide.

Nebe tu xwe, xwe amade bikin!

Berî ku tu dest behîv "di business" jî, divê ji meşk brown tal, ku di fasûlî veşartî zelal be. Eger tu nexwazî ev 'dry' de, pêvajoya wê ji bo demeke dirêj. Ji ber ku bijarteka hêsantir hene. Jêr - a description.

Behîv avakirin li konteynir û imad ji bo di ava kelandî de 10 deqeyan. Piştre rakirin, rinsed di ava sar de running û dîsa diçe nav ava kelandî de di heman demê de. Piştî - dîsa rinsed, cool û paqij. Piştî van tedbîran shkurochki rakirin pir bi hêsanî, û nucleoli bi rastiya xwe popping up xwe.

Hinek agahî girîng ew e ku alîkariya te bikin ard almond kû.

• behîv hebu bi baş çikiya. Ger tu dikî ji riya xwezayî, te re lazim e an du roj ji bo sekandin. To lezkirinê behîvê is nav di tendûrê de şand - li ser danîn danîn baking paper tray û ziwa li agirê wan 100 ° C ye. Ev girîng e ku wî ji şewitandina bide ne!
• Dema ku tovên cooled xwarê, ew di xew de bikeve di grinder qehwe û bi kar tistan tenê ji bo çend seconds. Hingê grinder hejand, (wekî din li ser makîneya xwe biavêjin ser hûrikên guz). The pêvajo wê heta encama dawî de dubare kir. Lê, divê, ev pêvajo bên qut her 18-20 seconds, wek blades germ bikin, pir zû, û almond derxistin, petrolê û ard ew dikare nav dihele yên nezelal, vegerin.
• Ger li şûna te qehwe grinder grinder License de, paşê di pêvajoya wê jî ne wek hevin be. Tenê tevahiya girseyî bi saya makîneyeke caran derbas bûn.
• ard amade divê di jar an bag tightly morkirin profîlek be, wusa bikin ku zuha. Rewa û humidity wê ditirse di şevekê de "kuchkuyas".
• Ku di testa ku dabeşkirin hatiye bidesxistin û got, ar, ji bo tirş, ev yekem nîşandayîn.

Re derbas şîret: Heke hûn bixwazin ard tarî - ji bo biskuvî, cream, behîv tune ne, ji bo were paqijkirin, ev erdê bi meşkan e. The quality tama ye bandor ne!