Bi patty sosîsên: description û rêbazên amadekirina vê berhemê

Patty tê hesibandin ku berhemeke culinary bi firt ji size biçûk, ku tê amade kirin, wek qaîde, ji hevîrê bi hevîrtirşkê. Ev niha zehmet e ku dibêjin, yê ku cara pêşî bi vî rengî berhema nedîtî, di heman demê de gelekî bi fêde bû. Niha, gelek shéwezare hene. Lê belê, herî populer ya hê jî bi kar tîne, bi patty sosîsên. Making ew dikarin cuda bin. Her tişt girêdayî type of test û awayê amadekirina vê berhemê.

Baking di tendûrê de

To amade pie klasîk bi sosîsên baştir e ji bo bikaranîna herî hêsan option - to bake di tendûrê de tê. Ev rêbaza îdeal ji bo tiştên ku ji hevîrê bi hevîrtirşkê e. Di vê rewşê de, berhemên li jêr wê pêwîst in ji bilî navgînên taybetî û firax be:

Ji bo ku hevîr:

600 gran ard, 25 gran şekir û rûn, 380 gran avê, yek Teaspoon tirrþî û xwê.

Di gel wan, tu dê 1 pakêt ji sosîsên û 1 hêk divê.

Making a pie bi sosîsên, di prensîbê de, hêsan e:

1. Pêşî, divê hûn ji bo hevîrê xwe amade. Tu dikarî machine nan bi kar tînin. her tişt li vir pir hêsan e. Di qonaxa yekem de li hundir, pêwîstî bi avê tije bikin û wê tije malzemeyên dry. The last tiştekî added ji petrolê, pre-birrîn nav pariyên. Piştî ku, divê hûn lid bigire û ava ku moda panel ji "hevîr tirş dike." Piştî 90 deqeyan de, ya ku semifinished amade ye. yekîneya Smart bi xwe wê bi tenê hevîrê, di heman demê de jî obminku din hilberîne.
2. The roll hevîr qediyayî bo çêkirina bendavê 3 milîmetroyan qalind pêwîst e. Piştî ku, ew dê bi tenê bê nav pêçekê birrîn. The width yên pîse mirdal dikarin kêfî.
3. Her sosîsên tightly hildin aliyek yê tirş û ew didine dawiyê.
4. Blanks danî ser kaxizekê baking, li parchment danîn.
5. The surface of her berhemê bi bez hêkê.
6. Bake di tendûrê de ji bo 20 deqeyan. Berhema dawîyê li ber bikaranîna divê hinekî hênik bike.

Ev hevîrê ji nav gel de gelek caran "berazan li blankets" tê gotin. Di prensîbê de, di rê de ye.

pies di miqilkê de

Lê, bîre û di tendûrê de - e ku bi tenê çare nîne. Pie bi sosîsên e kêmtir bi fêde ne, eger fry ew di pan. Ev test nayê ne pêwîst e ji bo xwe dikî. Tu dikarî li dikanê bikirin mix cake qediyayî. Îro, ev ne pirsgirêk e. Bi vî awayî, ji bo xebata we re pêwîst pêkhatên jêr e:

hevîrtirşkê tirş dike, petrolê nebatî, û borekan, 1 pîvaz û ard kêm.

Amadekarîya van pies ji bo ku teknolojiyên jêr e:

1. Pîvaz Chop û lê zêde bike ji bo ku hevîr. Di dema diqijile ku ew dê vê berhemê flavor zêde bidin.
2. Roll ji hevîr di nav xezna.
3. Divide ev parçe, û paşê jî hildin, her sosîsên, da ku ew dikare bête dîtin.
4. Fry rûnê germ li ser germahîyê kêm li ser herdu aliyan e.

Hemûya vê pêvajoyê digre tu zêdetir ji nîv saetê. Lê belê, ev hemû li ser hejmara sosîsên girêdayî ye. So pies şîrîn in opsiyona mezin eger ku we pêdivî bi zû cook tiştekî tamxweş.

Double "ebayê"

Gelekî bi fêde gihîştinê, eger em cook a pie bi sosîsên û kartolan. A berhemên bêtir resen de, ji bo ku goşt di a "ebayê" du qat ji hevîr û kartolan de pêça. Ji bo amadekirina van cakes divê hûn:

0.5 kîlo ji hevîrtirşkê perçe hevîr 12 (1 kilogram) Fresh, ard, û 0.4 kilogram ji kartol, hêdi hêdi qediyayî.

Ev teknolojî ên vê pêvajoyê wiha ye:

1. You need a hevîr baş dirêj û parçe nav çend deverên destê hejmara sosîsên.
2. Her roll piece bikaranîna bikutin.
3. Li ser wî danî û petatên, dighije û bi nermî, bi kevçiyekî de belav dike. Ger tê xwestin, dagirtina dikare penêr tevneke kurt de, gaza îsotê û pîvaz tê sorkirin, lê zêde bike.
4. Di nîvê kir ku sosîsên û hildin, ew di nav "ebayê" da ku kêlekekê bû, dirûn matmayînê ne.
5. Wiha berhemên dikare hem di pan an di tendûrê de tê amade kirin. Di bûyera pêşîn de, baştir ji bo xurde li petrolê nebatî heta surface xuya brown zêrîn hestyar de. Ji bo çêkirina bîre û berhemên semifinished divê ji bo şandina 25 deqeyan di tendûrê de, pre-germkirinê, ew ji 180 derece be.

Di encamê de di her du rewşan da ku qayîlbûna ji bo hemû evîndaran ji pies.

nirxa Jan Axin berhemê

Gelek mirov difikirin bijarteyeke baş e ji bo meze bi lez pie bi sosîsên û kartolan e. naveroka caloric vê berhemê de, li ser 100 graman li ser 235 kcal e. Ji bo berhema dawîyê, ev rêje gelek bilind. Piştî ku yek patty li gor hejmara hevîr bi giraniya ji 150 heta 200 graman. Li gorî vê, li kalorî di ev dê bibe nîv ji du caran zêdetir. Di nihêrîna pêşîn de wisa xuya dike ku ew gelekî ne. Lê di vir de ew hêjayî ji bîr nekin ku ji bo xwarina normal mirovan her roj divê tu zêdetir ji 2,400 kalorî xerc e. By bibana sade bîrkariyê de jî çêdibe ku ev rêje ji bo 5-6 Patties. Heke tu hemû ji wan re xwarin, di cih de, wê demê, çi li ser xwarinê din? Bêtir, patty caloric e jî girêdayî li ser awayê amadekirina wê. Ji bo nimûne, berhemên sorkirin, li petrolê hatiye amade kirin. Ev du qatî nirxa enerjiyê yên berhemê bilind dike, li gor bi ku de ku ji aliyê YNK di tendûrê de tê amade kirin. Li gel vê, ya herî girîng rola çêja cuda mîna penêr an pîvaz.

Her di naveroka xwe bi rêjeya giştî ya hejmarek ji kalorî, ku, bê guman, di encama dawî de bandorê li added. Lê eger dixwar van pies di saetên serê sibehê de an jî di nîvro, rojê ji bedenê heye dem derbas ku miqdara enerjî çêkirin. Lê piştî ku bû êvar, xwarin hemû kalorî bi fat build-up aliyan û ji zikê here. Ev nimûne grafîk zemîneke baş ji bo rengvedana kesî dide. Di encamê de bi tenê yek: pêwîstî bi xwarin ne bi tenê dikarî bi fêde, di heman demê de bi durustî kardike.