Ev zehmet e, lê ez tênagêhîjim: how to cook a pike di tendûrê de

Ev masî, ji ber sedemên gelek, tê hesibandin a-rêjeya duyem - û dawîn di heman demê de di vê ne kêm e, ku pêwîstî bi çêkirina xwarinê pir û kûr, tevlîhev û dirêj. Lê belê, eger hûn dizanin ka ji bo cook a pike tehmxweş, û ditirsin derbas gelek dem û hewldan ne, xêran hêviyên dijiya xwe û, bê guman, ji bo hemûyên ku ew hewl îtîraz bikin.

Ya herî sereke jî, divê bê bibîranîn, da ku ew li ser taybetiya taybetî yên pike - ev bîna karakterîstîk ên slime, da vê divê bi baldarî bê têkildariya bi masî, bikaranîna xwarinçêkirinê kopiyên size medium bişo û.

Gelek kes dibêjin ku li pike pasteyên tamxweş e - ji bo ku divê masî (600) bigirin, Egg (1 pc.), Biber (2 pcs.), Butter û şîr kêm. Xwezayî, zêde ne, wê ji her cûreyê seasonings û giyayên, xwê û pincarê nû û nanê sipî bê crust (50 oz.). To dixemilînin piranî divê lemon, sprigs ji sehayê, cranberries û kişmiş. Di pêvajoya çêkirina xwarinê divê bi amadekirina û paqijî ji masiyekî dest - berî amade pike di tendûrê de, divê rid of the viscera, perik û hestiyên rib, şuştin û zuwakirin bistînin. The çêkirna e bi baldarî bi kevçiyekî rakirin, da ku lêdan ne "çerm". Li pey masî şûştî şûştî bi riya grinder goşt, têkel bi coarsely hurkirin û hinekî li petrolê nebatî, pîvaz, pelçiqandin de hêk, xwê, şekir û giyayên bîhnxweş tê sorkirin. Thick şûştî hêdîka di çerm masî di danîn û vêl de, pike paşê bi tûmî amade dikare bi çarşefeke yên di tepsiyê de foil, wrap şandin û bar bike di firnê bo saet û nîv (li gor size). Heke hûn nizanin çawa cook a pike di tendûrê de kardike, an jî çi cara yekem, pêwîstiya te bi bîr bînin dema pijandinê de, ji bo ku ew di mideyeka ne, masî ne jî hişk dibin ne.

Di dawiya dema hindê terxankirî û pike pasteyên pêwîstî bi hênik û danî nav sarincokê de ji bo çend saetan de, û herî baş ji hemû - ji bo ku şev. masî Chilled hwd dikare bêinsaf birrîn, dixemilînin bi keskayiyê, berries, kişmiş sor an cranberries, û zeytonê reş.

No xwarinên tehm xweş zêdetir ji bo kesên ku dizanin çawa cook a pike di tendûrê de bi krem kardike. Ji bo kesên ku nizanin, Reçeteya next ji nêzik de bill bi temamî. Ji bo afirandina ev divê tu masî (1 kg.), Carrots û pîvaz (2 pcs.), Potatoes bigirin (400 gr.). Tu yê bi hinek rûnê nebatî, xameya tirş û mayonezê, giyayên bîhnxweş û seasonings divê tam û bexdenûs hurkirin. pêvajoya xwarin pijandinê nêzîkî saetekê - hinekî din ji di doza, eger em ji bo amadekirina masî bifikirin. Û ev e pir girîng e - li ber te cook li pike di tendûrê de, divê were paqijkirin, rinsed, hişk, û paşê jî nav de çend beşên de dabeş dibe. pike amadekirin divê ku dev ji derve li ser sêniyekê aqilsivik, an pan ji bo baking, petrolê pre-oiled, reşandin, giyayên tamî. Bêtir gengaz e ku mirov deyne masî li ser layer top ji pîvaz, rings sereyê, carrot û cubes patatayan de derdorên. By got, çend perçe ji Aktorê, firaxê dikare bi Tevliheviyeke ji xameya tirş û mayonezê bi hurkirin û pincarê, rûn û biharat dagirtin. tableware din e nav di tendûrê de şand, û piştî saetekê ew dikare şûnde û xizmetê.

Bęjeyek ji firaxê bipije pike hemû qaîdeyên, pir bi fêde û balkêş in, xuyabûna - pratîkî, tu wisa luks û berhemên biha ye ku dikare bi karên similar ji art culinary pêşbaziyê. xavyaran Pike bi qedr û hema hema wek pir, û ti kêmtir appetizing ji roe ji Sturgeon û salmon. Eger hewl û amade pike li cream gor Reçeteya li jorê behskirî, ev berhem bi goşt landin, di rastiya xwe de ya di dev de bihele û bibe sedema taste bud biteqe tama bêhempa ye.