Çawa fry berevaji di pan di rê original?

Çawa tamxweş berevaji fry? Ev pirs ji aliyê gelek bermalî ku mêrê caran wan ji masîgirtinê masî qav bînin pirsî. Ev divê bê diyarkirin, ku rêbazên ji bo amadekariya wisa berhemên at niha ne gelek heye. Lê belê, sade herî hêsan û versiyona standard ên qelandina ard e. Lê ji bo ku carîkirin, li jêr em we de rûdine orîjînal recipe masî bi pîvaz pickled li fêkiyan lime.

How to xurde berevaji di pan bi pîvaz û sîr?

malzemeyên pêwîst:

• pincarê teze, ango, rezene, pîvazok û bexdenûs - komek mezin;
• berevaji ja - 1.5 kg;
• ar, genim - qedehek tije;
• lime - 1 berê nû;
• navîn sîr - 6 filîmê;
• pîvaz medium - 2 pcs;.
• îsotan û xwê - li debar;
• petrolê Sunflower - ji bo qelandina masî.

The processing ji berhemên bingehîn

Berî ku hun xurde berevaji di tawê de, divê ew bê bi baldarî bidome. Vê jî pêwîst ji bo 1.5 kg ji masiyan, zelal ev ji hemû malê de (di nav de jî film tarî yên peritoneum), perik û guhêrbar (serî û dûvikê ne baştir çepê).

* Amadekirinê ya marinade ji bo berhemên masî

To hîn dibin çawa xurde berevaji di tawê de bi awayekî resen de, divê em hemû nihînên di culinary ku tu masî, bêhinxweş, bi lîmonê yan ava fêkiyan lime, ew gelek bi fêde zêdetir û bînxweş dibe, bi bîr bînin. Di vê babetê de pêwîst ji bo 2 pîvaz medium, paqij ji wan re ji topên, birrîn nav tenik nîv-rings, paşê reşandin, lime fêkiyan analîstê guvaştin. To sebzeyan de bihelînin berê tirş, hewcedariya ji bo tijîkirina û dev ji bo 15 deqeyan.

kursên damezrandina

Berî fry berevaji di pan, zikê masî tê paqijkirin, divê bi pîvaz pickled û pincarê nû de dagirtin. Lê belê, berî vê berhemê çemê îlle pêwîst xwê sifrê tehm û îsotê. Jî li ser rû ji wan masiyên ku divê kêmkirina aqilsivik, ku paşê tê pêşnîyar kirin ku filîmê sîr hûrkirin an pêkhatî bê çêkirin.

Çawa fry berevaji di pan qelandina: dermankirinê ji germiya xwarin

Dema ku masî hazir û amade ji bo diqijile din, pêwist e ku li ser plakaya a pan qelandina mezin, pour nav ev rûnê gula kurt û zû bikare li tenûrê. Next, divê em ji hemû aliyan ji roll berevaji di arê genim û li dora wan di pan hot danîn. Dema ku binê masî browned, pêwist e ku bi baldarî berê xwe bi spatula, û hingê û incubate li germiya navîn de ji bo li ser 8-9 deqeyan.

correct Serve

Fried li ser herdu aliyan tometbarkirin pêwîst deynin, li ser plakaya, ku di pêş pêşniyarkirin ji bo tijîkirina xas. Li jor masî ev gotineke dixemilînin mayonezê (herikîna fine ji pakêta), leek û pincarê din e. Bi vî rengî xwarin dibe ku cuda bi ser sifrê têr û, bi hev re bi garnîtur û a îsyan an kartol qelandin.

şîret saxlem

Eger berevaji jî pirr, ku tê pêşniyarkirin ku wan xurde li pan bi 2 an 3 parçe (li gor size). Bi vî awayî ew dê ji hev bernedin û ne baş amade.