Kampanyaya Elîfba: how to cook mushrooms berî pijandin?

How to cook mushrooms berî pijandin? Ev pirs ne gengaz e ku bersîva bêyî ku bizanin ku mushrooms di pirsa, ji ber ku, tevî ku bi awayekî giştî, ew dikarin struktura cuda hene û ji ber vê yekê pêwîstî bi hurmet li ser amadekirina. Di vê nivîsê de em dê li ser vê bi berfirehî nîqaş û hûn hinek agahîya kêrhatî bidin ji bo alîkarîya te amade tamxweş "berhemên daristan", diparêzin milkên bifeyde xwe.

mushrooms Cook eger berî pijandin?

Bi tevî, ku ne categories ku dermankirin steam din jî ne hewce ye, wek mushrooms, spî li wir fungus, mushrooms, aspen, boletus, chanterelles Russula û heta mycologists ji wan re pêşniyar pêşîvekirina. Ev e ji ber wê yekê ku rewşa îro ya xerab de ye. Karêzê asta radyasyonê li hewa full ji mîkroban xisar bi bedena ku pişaftina "ehlê daristan" e.

How to cook mushrooms berî pijandin?

Îcar, eger we biryar da ku li dû şîretên pisporan û esîl ji qezencên "nêçîrê bêdeng" processing din xwe, pêwîst e ku bizanibin ku çawa bikin. Piştî ku hemû, eger mushrooms overexpose li ser agir, e ku rîska winda flavor xwe li wir. Loma, çawa ji bo cook mushrooms berî qelandina divê çawa be?

• Chanterelles di ava kelandî de hewcedariya ser 20 deqîqeyan bikelînin ne. Pêşniyara me ew e ku wan Nelet ji bo demeke ji yek-nîv ji saet yek û nîv.
• mushrooms White divê bihêlin li ser agir li ber qelandina 20 minutes. Eger di paşerojê de tu li pan qelandina ew ê bi cook, îdî dem divê ji bo 40 deqeyan de zêde bû.
• Boletus divê 50 deqîqe diteqe.
• Mushrooms ji bo demeke dirêj rastî ji bo dermankirinê steam re ne pêwist e. Maximum - 7 minutes ji bo jinavbirina hemû cûbicûr xisar li mushrooms.
• Mushrooms li dor nîv saetê cook. Ger tu mushrooms-self komkirin in, ku bi tundî vê tedbîrê ji bo parçekirina nav du beşan pêşniyar dikin. Ango, pêşîvekirina mushrooms di du qonaxan de ji bo 20 deqeyan de.
• mushrooms Russula bi ji bo kêm 30 deqeyan amade kirin.
• stew Oyster ji bo nêzî 15 deqîqeyan. Ger mushrooms mezin in, tu dikarî di dema pijandinê de ji bo 20 deqeyan zêdetir bike.
• Di heman hejmara dem a germ (20 deqe) bo bigirin û aspen pêwîst e.
• Shiitake kelandi, bi kurtî, bi tenê nêzî 15 deqîqeyan li ber pêvajoya tedawiyê, lê belê, ew divê di avê ji bo çend rojan nivîna min.

Loma, çawa ji bo cook mushrooms berî pijandin, niha hûn dizanin. Û gelo hûn dizanin ku li ser amadekirina ti mushrooms te bi baldarî divê jê kefeke ji rûyê avê?! Ev prosedureke diyarkirî ye. The pan jî divê bê zêdekirin:

• Pîvaz. hişyar be: eger ew e ku di pêvajoya çêkirina xwarinê şîn bizivire, ev tê wê wateyê ku tu bi girtin mushrooms inedible.
• A rêyek ji xwê. Heke bikin, paşê ew ê bê bikaranîn, ji bo nimûne, li Fayz an sêlên din, hingê ev ne pêwîst e.
• Giyayên (tam).
• pel Bay.

Mushrooms divê li ber pijandinê de li her pot, ji bilî bafûn hot be. Em hêvî dikin ku hûn bersiva pirsyara xwe rabû, û wê niha dikarin cook sêlên bi fêde û saxlem, ku tê de ev ecêb be "nebim daristanê de ye."