Casserole Fish wek li baxçeyê: çend recipes sade

Feydeyên masî, dibe ku jixwe hatiye nivîsîn. Li ser qet nebe jî, di diet girîng e, ji ber ku berê di hemû saziyên navtewî roj masî wêneke (- û heftiyê de du caran yek pêşî û piştî) bû ye! Ger tu tim xwarin xwarinên ji masî, paşê sîstemên dil û hestî yên ku bedena mirovan de, dê her tim ji bo bêkêmahî bin, heta ku temenê old (a şer'karîyê ev - şênîyên girava Okinawa, neslên ku bi kar tînin seafood di xwarin).

Shéwezarí şînahiyan

Di metbexan ên gel ya cîhanê de (bi taybetî yên ku ji vêgavê nêzîkî cenazeyên avê jiyam), e jimareke mezin ji sêlên amade bi masî û behrî hene. xwarinçêkirinê, diqijile, baking, pickling, quenching, pickling: The materyalên xav tê bikaranîn ji bo muamelekirina cuda kirin. Çi bê ne xwe bi chefs ji bo xwarinê li masî. Yek ji sêlên - casserole masî (wek li baxçeyê zarokan, nostaljîk). Cook jî pir bi hêsanî, mafê nizane heta cook pir didîn ne.

casserole masî, wek li baxçeyê zarokan

Bifikirin ku rewşa ku zarokê te ye temenê mader û pêwîstî bi vê sibehê de, dema ku encam ji nav baxçe de, to cook taştê wî, "tiştek di nav baxçe de." casserole Fish wek li baxçeyê - baştirîn alternatîf e. Ew û bi fêde û bijartîn, û ji bo cesedê zarok kêrhatî (û hûn bi wê ziyanê: phosphorus û amino asîdên ku di masî û birinc - mukemel kombînasyona berheman). Û ji bo ku ev danasîna di parêza ji xwarina zarokan bi xwe dikarin ji du salan be. Bi vî awayî em hewil didin ku cook!

Metoda bingehîn ji bo casseroles masî, hem li baxçeyê zarokan

To şîva "vedîtinekê", pêwîst e tu bi xwe: a fillet ji masiyekî - 600 graman, qedehek şîr, du kevçîyên xwarinê yên ard, du hêk, du kevįî nîvişk, breadcrumbs, erdê bîbera reş û xwê. Vî rengî, para bes ji bo tama xwe ne tenê zarokê xwe, di heman demê de jî ji bo malbata xwe ya ji sê kesan be.

Amade sade!

casserole Fish ku li baxçeyê zarokan, amade rind hêsan e. Fish çêtir e ku di deryayê de (ev hestiyên biçûk kêmtir û phosphorus zêdetir û xurdemeniyên). Ger tu çi bibe ku tu fillet û carcass - xem neke.

1. Azad masî ji hestî û çerm (eger fillet - paşê gava li pêş herin automatically.)
2. Fîletoyê di pan li sar, av bi axivît xwêkirin derxistin, dayîna boil û cook ji germahîyê kêm yên bi zêdetir ji 5 deqîqeyan.
3. Fîletoyê bigirin ji fork pan, cool û xwe purê heta dewletê mushy.
4. Di pan ketina dry ard di xew de tenûrê û ew heta brown zêrîn çikiya. Butter, berê heliya, di ard pour û mix bi tûmî ji dûr dihele.
5. Milk di pan cuda bîne ji bo zêdekirina adrenalînê û zêde ji têkela ard û petrolê. Stir û zêde xwê û îsotê. Sauce jê ji germê û ew cool biçûk bide.
6. Mold bo baking (pir mezin ne, lê baştir - a biçûk çend), rûn bi petrolê nebatî. Li jêrî ya bi rayagiştî re belavbûna nîvê masî şûştî û birijîne sosê. Hingê layer din ji masiyan. Li ser hemû birijîne sosê mayî.
7. Baterîjen çelqok de hêk, birijîne casserole pêşeroja û bê reşandin, li ser hemû girseyî bi tûmî breadcrumbs.
8. Pişta xwe di tendûrê de, ji bo minutes 20-25, heta brown zêrîn ji bo 180. Bake preheated. Em derxin berhema dawîyê, Bila cool û feed pitik (û tu dê xwe bi xwe bikeve).

Variation bi rice

casserole Fish bi birinc (li baxçeyê zarokan), wekî bijare, di mafê hebûna heye. Divê ez bêjim ku di birinc di hinek sazîyên Sovyetê çêdike, tenê ji added for armanca tomarkirina pelê de masî: eger hûn xwarinê bixim û li nîvê girseyî weke riz, masî derbas tam nîvê size! Lê em, wek çêdike, modern, wê hejmara kar e ji bo tomarkirina vê berhemê sereke ne. Ev demeke dirêj hatine dîtin ku birinc di kombînasyona bi masî dide bandora Zebra flavor, destûrê dide utility de li şênî marine xwe de bihelînin ku laşê bi leztir. Û ji bilî - da bi rastî tamxweş!

Malzeme: fillets masî - 500 gran birinc - qedehek (birinc bîrdoziyê de bipije bi volume wê bi qasî masî be), qedehek şîr, çend hêk, nîvişk û sebzeyan - hindik hindik. Bê guman, xwê, breadcrumbs û îsotê.

Em pêwîst e casserole masî, wek li baxçeyê. How to cook ew bi birincê? Loq qalibê eynî weke ku li recipe berê. masî di taweke (pir dirêj ne). Pêşîvekirina birinc, heta ku hema hema bipije. Em bide sosê, weke ku di version bingehîn: ar, şîr, rûn. The bi rayagiştî re ji bo çêkirina bîre û şerabê ji birinc û masî di astên wekhev kirin. Qadan du kevçîyên xwarinê yên sosê. Hingê perdeyeke ji tijîkirin. Heta bi sosê. Top - lêdan hêk û breadcrumbs (xwê / îsotê ji bîr nekin). Ship di tendûrê de tê û bake heta zêrîn (bi piranî minutes 20, no more). Bo wan kesên ku crust pûsta ne wek: sêniyekê, di prensîbê de, amade kirin ji bo ku min û 10 de, dema ku crust hatiye yet avakirin ne û bi sivikayî browned. Lewma, ev mimkun e ji bo kêmkirina dema pijandinê de (malzemeyên sereke jixwe berî rastî germ tedawî). Em derxin firaxê qediyayî ji tendûrê û bixwin. Enjoy hemû!