Baked ravioli "jina tembel": çawa ji bo amadekirina

Dibe ku dumplings her tim xwarin favorite ji mirovan hê jî li Rûsyayê bû. Berê, ew bi tenê bi rûn qijilandibû, hot, têr bûn, û tê de bi kuratî. Di rewşeke wisa de kombînasyona, ew bi tenê ne têrnebûyîn, di heman demê de jî, di rojên sar de germ dikir. Bi pêşxistina senayiya zad e jixwe di sedsala bîstan de, dumplings tiştekî ji fast food Russian bûne. Gelek ji firaq bi wiha hêsan yên pola û destxistinê, heta dest bi bê gotin, bi rêzê. Ji bo nimûne, populer casserole ji ravioli "jina tembel".

Çi pêwîst e?

berhemên set bo casseroles pir hêsan û vekirî be. Bi rastî jî ew dikare di her sarincokê de hat dîtin:

• 800-900 gran ravioli frozen qediyayî;
• 2-3 perçe pîvaz;
• 100 gran durum penêr;
• 4 hêkên xav;
• 250 ml mayonezê;
• xwê, rûn û giyayên tam;
• sehayê bi dixemilînin.

Aşkira ye, ku hemû amadekariyên li ber ravioli dem pir kêm digire. Pirî caran, bê guman, bigirin kirîn, û ji ber vê yekê bi navê. Lê belê, ji bo bidestxistina casserole rastî ji ravioli "jina lazy," herî baş sculpt dumplings xwe di pêş.

How to make ravioli homemade?

Di taseke pour kîloyek ard, beat 1 hêk û mix. Hingê 30 ml petrolê yên nebatî û 5 gran xwê lê zêde bike, dîsa bifetisînin. Di dawiya pour 250 ml ji şîr, lê ne hemû di carekê de, pariyek hevîr elastic. Damezrandina ev nav a ball hildin, bi fîlmê ve zeliqand, û dev ji bo minutes 40-45 bo dida.

Di vê navberê de, tu û dagirtina goştê bikin. Bikaranîna grinder goşt, ji bo derbas, 350 gran beraz û beef û 200 gran pîvaz. Season bi xwê û îsotê û sitiran baş şûştî dikin. Hingê, ji bo jê fêkiyan de bêedebî ji bo şer off gelek baş li ser sifrê ye.

Berê hevîr nav 2-3 perçe kelandî hêsantir dike ku kar bi wî. Her yek ji wan ji bo roll li perdeyeke pir tenik. Bi alîkariya cam birrîn derdorên biçûk. Wergerê lê ji wan re 1 Teaspoon ji tijîkirin goştê. Sculpt ji keviyan û dumplings form. Ji bona lezkirina pêvajoya, tu dikarî Pelmennica taybet bi kar tînin. Lê baştir e ji bo civandin tevahiya malbata wî li dora maseyê, wekî ku bi sedsalan e li Rûsyayê pêk hat.

Li ser hejmara dorê of about 100 parçe. Ew dikare ji bo bikaranîna di dahatuyê de qerisî. Û di gava ku hûn li ber maseyê casserole ravioli divê "jina lazy," bi tenê ji bo wan dest ji cemidandinê û cook. Wiha, nîv-qediyayî rizgarkirinê mala mistresses gelek ji kar di hefteyekê de, dema ku ev e bi misogerî dem têra xwe li ser chores malê ne.

How to Cook a casserole bi dumplings "jina tembel"?

Niha, gava e dîyar ji dumplings amade ye li wê derê, tu dikarî ji bo herî casserole bidomînî. Berî her tiştî, divê hûn ji bo amadekirina pîvazan. Ev divê bê şuştin, paqij û qut nav cubes adil mezin. Fry di pan li petrolê nebatî, heta ku pîvaz zêrîn e.

Di vê navberê de, germ di tendûrê de ji bo 200 derece be. Pişta xwe li ser di forma nedane wê çend deqeyan li ku amade gratin ji ravioli "jina tembel". Ev e, da ku dumplings do to it bernedin ne. Hingê kontrolê yên di tendûrê de û rûnê germ kirin bidesxistin bi dumplings. Top bi pîvaz tê sorkirin.

To tijî Beat hêk, mix bi mayonezê, rûn û xwê. Pour vê têkelê nav qalibekî, belavkirina navbera tortellini, reşandin, bi penêr kirine. Bake heta dumplings pijandî û zêrîn. Ev dê minutes 35-40 bigirin. Dema ku xizmeta sprinkle bi pincarê nû hurkirin.

How to konfirans a terîfê ye?

Baked ravioli "jina tembel" îstîfade dike bermalî serkeftineke mezin. Bê guman, ew fêhm bike çima e. Ev ji bo vê sedemê ye ku her yek ji wan xwedî teşe û additions xwe bi xwe ye. Bi vî awayî, ji bilî li dumplings pîvaz din lê zêde ham an sauteed bikin. Şûna mayonezê ji bo dagirtina cream, şîr, ava firingiyan an Bêna wî de tê bikaranîn. Bi giştî, ev casserole e her tim gengaz ji bo guhertina tam kirin, heta bi tênê got, giyayên bîhnxweş û seasonings cuda.