Ev välling liba kêrhatî.

grits liba bo berhemên ku ji bo tendurîstîya hem mezinan û zarokan pir baş in jî têne bikaranîn. Ev gelekî tam e û di eynî demê de bi hêsanî digest, dihewîne mîqdarên mezin yên hêmanên şopên û vîtamînan de. Polenta - opsiyona mezin ji bo gelê sereke ya jiyanê, neçalak û pîr û kal, lê wek ku li ser 75% ji karbohîdartan e, û dihewîne carotene pir-pêwîst. Û ji ber ku ew li kalorî kêm e, ku gelek caran li diets cuda têne bikaranîn, ji bilî, ku gelek baş nîşan dide ku rûn û dermanên ji laşê mirovan.

Polenta tedawî xwarinên kêm-alerjî û gelek caran di xwarin û ji zarokên biçûk bikaranîn. Wekî ku ji bo xwarin, tu grits liba kar - e välling, Hominy, casseroles, wekî ku bi şorbe û tijîkirina bo pies added.

Ji ber ku ji ber ku ceh ji bo demeke dirêj bikele û pêwîstî bi ajîtasyona berdewam û çavdêriya, ji mazûbaniya, bikaranîna amûrên modern, bêyî ku gelek dikare bi hebûna xwe ya, välling liba kelandi, li multivarka xeyal ne. Ev pirr hêsan dike ku pêvajoya çêkirina xwarinê.

Polenta li multivarka

Malzeme. A liter ji şîr, yek cam (160 g bo Multivarki) grits liba, þekirê (optional dikarin hinekî din jî), a Teaspoon yên xwê, pariyek kereyê.

Amadekirinê. grits liba berî xwarinçêkirinê, divê ji bo çend seetan nivîna min, û germahıya de çênabin. Laying hemû malzemeyên ji bilî kereyê di forma multivarochnuyu, tevlihev bike û vegerin mode "välling şîr." Piştî ku dengê beep li hember ne amadebûna reserve multivarka välling in û wê saetê de di awayê germkirinê. Belav bû li ser plakaya û danîn a pat ji rûnê nivîşk.

Amade kirin ji bo van välling liba recipe bi şîr bêkêmahî ji bo xwarinê ye.

Ger tu plan to cook välling şîr ne û avê, paşê Reçeteya li jor, li şûna şîrê di nav avê de, di heman demê de li şûna multivarka rejîma "välling şîr" esîl "Buckwheat" an "quenching".

The temam temam ji bo välling liba dikare bibe berê ziwa - divê ew bi hev re bi hemû malzemeyên, an marjat û fêkiyên ku added bi piştî välling amade ye deyne.

Banosh li multivarka

Banosh - Hutsul, kelandin, bi krem û välling liba tirş. Di kolyba Carpathians û Transcarpathia pir populer di nav her du tûrîst û nifûsa herêmî de ye. Hewl bide ku cook ev amanê tamxweş, ku bi alîkariya Multivarki.

Malzeme. Ji bo banosh: grits liba fine (200 g), şîr (300 ml), cream 20% (200 ml), cream stûr (300 ml), penîr, xwê. Ji bo sosê: mushrooms (500g), xameya tirş (200 g), pîvaz, ard Çavreşa, xwê.

Amadekirinê. Pour nav taseke şîr (dikarin avê têxista) û radigre bi krem, girseya ku di encamê nav shape multivarochnuyu hate rijandin, li wir jî krem lê zêde bike, moda Guhestina "germê" û ji bo zêdekirina adrenalînê bînin, lê hinek xwê. grits liba pasifî de birijîne, girseya ku di encamê da, bi tûmî tevlihev. Esîl "quenching" mode û dev ji banosh ji bo nêzîkî saetekê.

Amade sosê. pîvaz Peel û ew nav cubes biçûk birrîn. Mushrooms şuştin û qut nav slices tenik. Li ser skillet hot bi fry petrolê sebzeyan de pîvaz, heta brown zêrîn, lê zêde bikin û bihêlin bi lid bo minutes 20-25 girtî. Di cream piyana cuda û raya giştî ard, birijîne têkela wê encamê ku Kivark bi pêş perekipelo, mix û derkevin ser pan ji bo 5 deqeyan din.

Amade banosh belav ser sêniyeNê, bi bihurîn sosê mushroom û bê reşandin, bi penêr pêkhatî li ser grater navîn. Serve li ser sifrê hot.

Jî, ji bo banosh cracklings xizmet bi bacon dikişandin û sosê mushroom, bawer bin hemû bi penêr reşand.