A perçek ji Italy - recipe pasta

food Italian - balkeşe tehmxweş, hişî, tu caran tê dubarekirin û ecêb di cîhana nûjen de fashionable - nade westiyayî xweş alîgirên wî hemû cudahiyên xwe ve dest ne. Traditional Lênangeha Italian wek yek ji baştirîn li cîhanê, û ne ya herî kêm Di vê de rola e ku ev pêşniyar bi kar bîne ji bo xwarinçêkirinê sêlên ecêb yên cîhêreng ên ji xwarinên - goşt, behrî û masî, sebze, goşt, mirîşk, penîr, fêkî, birinc, meqerne û duckkuva. Ev dikarin bazirganiyê ne û, bi giştî, hemû tiştên ku jî xwarina bi rastî divine bê condiments gelek, giyayên bîhnxweş, şerab û petrolê.

Ev zehmet e ji bo dîtina kesekî ku nizane, (yan jî qet nebe, ne bihîstîye) kevneşopî firaxê Italian, recipe pasta ya ku her çiqas jî tevlîhev ne, lê hê jî pêwîstî bi taybetî jî di dema pijandinê de. Wekî gelek xwarinên din jî, ku li gor qaîdeyên xwarinçêkirinê afirandin, û tam ew dikare li gor çi wek îlaweya sauces, condiments, giyayên bîhnxweş, pincarê, hatine vehûnandin û baceke ji bo goşt û zebze tê bikaranîn diguhere. Hemû van hûragahiyan li ber çavan bê girtin, eger hun bixwazin bi sêniyekê bi fêde û qet nebe hinekî wek Italian.

Ji bo nimûne, tu dikare van bivî pasta klasîk a bi heybet bi oraganlnym sosê roka bi kar tînin. Mark ji bo amadekirina xwe, divê pasta (pasta) - 250 c, mirîşkê -. 200 g, roka -. 1 qevda bastêq, dohnê zeytê, pincarê, sîr û seasonings gez .. Pêşî divê em avê bikelînin di pot, ew xist li bexdenûs hûrkirî, xwê. Ev av ji bo cook di goşt de - ji bo şorbê amade bike dewlemendiya dê qet nebe nîv saetê heye. Next recipe paste decoction provides di paste qijilandibû, qediyayî (ji bo ku dewlet Ready, lê ne pijiyayî wisa ku li Îtalya re dibêjin "aldente"). Dema pasta amade ye, ji bo piştguh di Colander, danîn li ser plakaya û ring, û got, li sosê, li ber maseyê bînin ku ev yek pêwîst e. To amade sosê meyxwiran hûrhûr bike, findiq, roka, sîr, pincarê û rûnê bi hev re di blender, zêde xwê baş, hûrikê bi mirîşkê biraştî û dîsa bişînin grind. Di dawiya xwarinçêkirinê dê bibe birijîne sosê pasta de, garnîtur ew bi pincarê nû û zeytûnan.

A masterpiece raste rast ji ser sifrê Russian dikare bibe recipe pasta bi mushrooms - ji bo nimûne, bi a şîrîn tamxweş sosê mushroom kremî. xwê û îsotê - ji bo amadekirina xwe, divê paste (400 g), 30% cream qelew, mushrooms (. 900 g), ard (10 g), The tama bigirin. Pasta, divê decoction di pêş be, -, heta ku ew amade ne, ku xurt e, û hetta hinekî zehmet e. hingê hûn dikarin bi sosê - mushrooms birrîn nav slices, kelandin ji bo hinek dem di bin fotbolê ya pan heta ku yek nayê rawestin ne ji fêkiyan. Next to wî ji bo divorcee li ard cream derbas dibe, reşandin, bi sosê bi tamî, xwê tama xwe, hingê bihêlin ku ew ji bo çend deqeyan bibîne. Serve ev amanê hê jî divê hot be - li ser plakaya danîn ring pasta û ji jor ji bo cîbicîkirina bikin, reşandin û bi bîbera reş.

Ji bo saz li mala partiya Italian rast, ev ramandin çawa tarîf li ser şerab kevneşop e, cureyên cuda yên ice cream, e ku mirov kêfxweş îtaliyan, pir jê hez in, û, bê guman, ji bo peydakirina boneya minasib ji bo recipe pasta bi penêr. Firaxê zivirî da baş, çawa divê ji bo amadekirina malzemeyên nû pêwîst bê kirin - (. 500 gr) (. 15 gr) pasta (pasta), Rûnê zeytê û nîvişk, Cheese - (100 gr) penêr Feta perfect û rihan (30 g.). Ji bo sosê sîr tê girtin (diran 2.), Rûnê zeytê (150 ml.), Di mînîbûsê sihik berê, porteqalî (1 pc.), Wê diqeşêrin Lemon û giyayên. Ev recipe pasta offers dest bi pasta boil, xwê ji wan re û lê zêde bike ji rûnê zeytê, paşê xwarinê li sosê - zîyafetê ji sîr, zest meddî ji lîmon û orange, guvaşt, Ava porteqalan, mix hemû sihik fêkî û giyayên. Next, li sosê wê ji bo baş mix û lê zêde bike rûn, pour li ser pasta li ser plakaya.