Wine "Montepulciano": description û reviews

Wine ji gelek welatan, wê ji we re dibêjim ku ya herî baş vexwarina ji berries, rezê ku li ber devê demeke dirêj dibin bidestxistin. Bê guman, bû fashion bo shéwezare French di cîhana nûjen de hene: Merlot, Chardonnay, Cabernet û Sauvignon. Lê bila me ji wan re derkeve ji bo wan deverên ku tirî, bi awayekî kevneşopî li Şîlî, New Zealand, California gihîştî ne. Li Îtalyayê, ji rezê French to şên nasî avhewayê cool û rainy - berzekirina ji dem û hewldana. Ji ber vê yekê, di welat de berdewam bi rehetî shéwezare, tê zanîn, di van rojan de ji Romayê kevnar. Ev "Sangiovese" ( "Xwîn ji Jupiter") û "Montepulciano" e.

KirinYê dawî dê ji gotara me diyarî. Em li çîrokeke balkêş yên cûre va wê, her weha şêwirdarîya we ku şerab ji bo hilbijartina Montepulciano. The rezê bi hemû li qeraxên rojhilatê yên Îtalya li Molise, Marche, Puglia li başûr, Umbria û Lazio bêcerkirinê. Lê belê li vê sort dîhar herî zelal û lalan?

Hinek tevlihev li ser navên

cihêrengiyeke tirî, û vexwin ji wê heye ku tu tiştekî bi ser bajarokê biçûk ji Montepulciano li Îtalyayê, a parêzgeha li perava rojava ya Îtalya. Li gundê padîşah Etruscan Lars Persenna ava hatiye. Ji wê demê de, rûniştevanên Mont-Mercury (ku paşê bû ku navên Mont Politianus) tev li mewij. Berê yên bi keda xwe, di destpêka sedsala bîstan de, beverage esîl, ku bi rûmet bajêr bû. "Nobile (arîstokrat) ji Montepulciano" - navê dayîn, wî ji axayê Adam Fanetti. Û di hezar û neh sed û eightieth sala şeraba herî bilind Dabeşandina li Îtalyayê pêşwazî - DOCG.

Drink, bê guman, pir baş, bi awayekî eşkere, tekûz e. Bi yek Şiyarî: şerab "Nobile di Montepulciano" ji berries ji Sangiovese, bi tenê li bajarê Tuscan çêkirin çêkirin. Di gotara me dike em dê li ser shéwezarí rêz de hûr û şerab ji fêkiyê xwe bi dest - "Montepulciano".

Dîroka vexwarin

Pliny li Elder behsa ku li herêma çiyayî ya Abruzzo dibin tirî û ecêb. Tê bawerkirin ku ku zeliqî shéwezarí Valle Pelîn, located di dilê li herêma çiyayî ye. Ev cultivar like û hewayê germ hişk û hinekî ji axa heriyê de li dijî navserên.

Nivîsên pêşî yên ku di belgeyên dîrokî de endamê yek hezar û heft sed û nod salî duyemîn. Mikele Torchia, archivist ji King Ferdinand ya Çarem re, da zanîn ku li Sulmona (Valle Pelîn) jî ku şerab baş ji tirî û herêmî. sî-pênc hezar hektar - Ew niha zêdetir ji nîvê ciyên di herêmê de rûniştî.

Di dawiya sedsala nozdehan de li berries dest pê kir, mezin dibin û li herêmên deryayê, ji Abruzzo. vexwim li wê derê bû dengê nû. Û di gava ku senifandina vexwarin, "Montepulciano" pêşî şeraba DOC (Montepulciano d'Abruzzo) pêşwazî li Îtalya di sala 1968 hate qebûl kirin. Bi taybetî ji pola li welêt piştî dawiya Şerê Cîhanê yê Duyemîn de golek avêt.

Pêwîstiyên ji bo xurdefiroşî DOC de

zone Wine covers tevahiya mountain range ji Abruzzi ne, di heman demê de bi tenê çar herêma biçûk: Teramo, Pescara, L'Akîlas û Chieti. şeraba qenc ji Montepulciano divê pîvanên jêr hevdîtinê:

• çandina rezê divê height ji pênc sed metreyan li ser asta deryayê mideyeka ne bêtir ji (600 m ye, ku li kêlêka başûr destûr);
• Tiriyên divê li deşta mezin ne kirin.

Terre di Kazauriya, dei Westin, Tirin Alto, Pelîn û Teataja: DOC ji nav pênc sub-herêmên dubendî. Di van sub-herêmên yên hilberîna şerabê ji aliyê zagonên taybet tên tertîb kirin. Heta du hezar û deh di DOC de û gulê wines. Ew bi bilî tirî sor "Montepulciano" hatin kirin. Niha xurdefiroşî rabû ji Abruzzo di DOC cuda Cerasuolo d'Abruzzo.

Tê gotin ku di tama berries û vexwarin tesîrê di serî de li avhewayê, ku avakirina çiyan û nêzîkbûna nêzî ên deryayê. şûvhiştî Clay jî ji girîngiyeke mezin in.

Wine "Montepulciano d'Abruzzo"

Kurdîpêdiya çi zaniyarîyekî vexwarina ku ji vê herêmê çiyayî tê hesibandin elegant herî? Di du hezar û sala sêyem ji vê veavahiya taybet hatiye dîtin. Ev herêma biçûk li bakurê Abruzzo, ku di DOCG (herî bilind Dabeşandina ji tevahiya xurdefiroşî li Îtalyayê) tîşk bû ye. Ev ya bi navê Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane. Wines ji vê herêmê bi tenê dikarî sor û caran monosortovymi in.

Drinks ji sub-zone Terre di Kazauriya - sed ji sedî Montepulciano e. The Westin Dei Teataja û destûr ji bilî cureyên din ên bêtir ji% 10, û li Alto Tirin - 5%.

sifra şerabê Sor "Montepulciano" bi destpêkê de ji bo firotina di buhara sala piştî dirûnê. vexwarinên kurewi bi hejdeh mehan de hê jî. Û sê-çarîk ji dema şerab gihîştina li bermîl, û paşê dostaivayutsya din li kîler cool mijandinê. Monosortovye assamblyazhnye û vexwarinên ji Terre Pelîn xwedî dirêjtirîn dereng - du salan. Ji van, ew neh mehan di bermîl derbas.

taybetiyên

Montepulciano - şerab, ku xwediyê karaktera exclusive xwe. Ev zehmet e ji bo tevlihevkirina bi markayên din. Ev şerab bi color dijwar ên eqîqê tarî bilêv. tama xwe elegant bi pêgir û tannins nerm nuwaze derbirîna e. Di bouquet nû yên notes kûr têra xwe û hest ji kiraz reş ji dirûtinê re, plum, giyayên germ bi ciyawaziyên tûtinê û zeytonê reş. The duration û languid sîtavên play aftertaste ji tûyê re û berên hişk li ser background ên panzdeh. Ev xurdefiroşî bi piranî di Venison restaurant ziravtir an goştê sor, pasta, penîran bi biha, sosîsên aletê re xizmet kir.

markayên navdar Wine Montepulciano

Werin, em bi gistî li ser vexwarinên sifrê dest pê bike. Bottle "Tiny Montepulciano d'Abruzzo" ji paleyan re du hezar sala panzdehan dê bibe hevalrêtî baş ji bo xwarinê ji carbonara pasta an goşt bipijînin. Price - çar sed û çil û rubleyê per 0.75 lître. Mesrefa zêde ya vexwarinên li gor çêker dianî, cuda ye.

Di heman şerab di 2015 "Montepulciano d'Abruzzo Fontegaya" hema hema zêdetir li nîv û hêjayî 590 p e. Eger ku bihayê a hezar rubleyan nade tu bi rame, ne, hewl nave '' s di ber. " An gift elegant û şahî rast ji bo gourmets dê bibe "Montepulciano d'Abruzzo Riserva". Ev vexwarin ji aliyê malbata "Masharelli Marina Tsvetich" (Masciarelli Marina Cvetić) hilberandin. Vexwarina wek DOC nepenî. Ew bi taybetî jî ji rez-du hezar salî ya yazdeh de ji dema dirûnê re baş bû.