The best şerab - pink. rastiyên balkêş li ser şerab pink

Niha, şerab, buha ye, ew e ku çima gellek mirovên berxwer nizanin çi ew wek tehm. Hemû normal cheap, li ser refikan de ji ti marketan ve, bi awayekî sûnî e, bi çenek ji madeyên xav xwezayî.

pênase

Di gotarekê de zimanê zanistiyê, şerab - ew a vexwarinê bi naverokê alkol gelek% 22 vol ne ye. Ev bi qismî (birîn) an bi temamî esîr Li gor bidestxistin. Şerab fêkî û rez e, li gor materyalên xav - tirî an berries din û beran. Ji bilî vê, li gor vê, cihê ku materyalên ji dest hatiye civandin, hilberîna dibe ku ji awayên cuda hatiye lidarxistin. Traditions û qaîdeyên ji axa dayîn to mark xwe sepandin, her du li ser teknîk û di tama beverage.

Şikl kîmyewî yên qenc, ne li ser 600 pêkhateyên (organîk û madeyên Inorganic) heye. Yên sereke avê, pêdawîstî, şekirê (fructose, glîkoz) û ethyl alkolê.

Bala xwe bidinê, di xebatê de yên bi vî rengî, weke ku şerab rabû.

çîroka

Wine - ev vexwarin, da kevnare ye ku di sala rasteqîn ya yekem jî rûyê wî ji "zayîn" ji dîroka tênê nenas. Pink piştre yên sor kevneşop an jî spî bû. Ev ne naskirî ye û di nav dewletê de ku ev rojevê.

Omêda û çespandî rastiyan nîşan didin ku şerab pir hez ji pink Rene Anzhu (King of France, ku di sedsala 15'emîn de biryar da) bû. Ev ew bû ku dest bi hilberîna ji vê vexwin gelek mezine. Hingê, di Provence û dest bi hilberînê ya ku ji şeraba "color gulên wild."

helbestvanên xwe ya navdar, bi tenê li dadgehê ji France Sang û niştecîhan de hilbijartin dizanibû tama jesta xwe. Nêzê şerab pink sedsala 18'emîn de ji bo welatên cîran (Holenda, Brîtanya Mezin) hinarde bû. Hinekî derengtir, li dinyayê ji aliyê pêla ket dilê wî "dînbûnê pink."

Îro, li ser par bi xurdefiroşî French Italian gelekî populer û Spanish in. Û manufacturing, firotina vexwarina ji niha ve li seranserî cîhanê pêkanîn.

teknolojiya Key

şerab Rose di encama girêdaneke ji hemû qaîdeyên û entrîkayên ya berheman e. Ev girîng e ku tu vê li color yekane û ne oversaturate vexwe madeyên wêran şeraba spî yan sor nerêzî.

How to get rengek pink:

• Bi kar tînin bi tenê tirî-high quality. Ev dikare bibe: Merlot, Dzhalita, doşek, Saperavi, Cabernet - Sauvignon an Odessa reş.
• Pêl shéwezare sor gelekî baldar bin, em ne dikarin rê bikevin fêkiyan û tovên şaxên de.
• Dev ji çermê berry di ört qediyayî ji bo demeke kurt de, piştî ku ev e ji bo vekişîna ji wê derê, an bikaranîna metoda ji "xwîn". E. To bigire a fêkiyan amade ye, di encamê de bi berhema şeraba sor.

Ev dê paşerojê de bide vexwarin color pink bedew.

Jî, hinek ji rêbaza yên tevlihevkirinê de dihatin. The color pink bi afirandina tevlîheviya xurdefiroşî sipî û sor û amade ye bi dest. Lê belê wisa jî, teknolojiya hilberîna li hemû dewletan qedexe ne.

A method ji badeya manufacturing

Ji bo bidestxistina vexwarin rast û bi fêde, ev girîng e ku rapêçandî ne ji bo teknolojiya zelal û hevgirtî ya manufacturing. şerab çawa ye, li ber çavan cîyêd jêr e:

1. dirûnê re rêz

Li vir tu divê pûte bi pileya ripeness. Li gel vê, tirî, divê paqij be. Collection gelek caran bi destan çêkiriye, kêm caran bi kar tîne a alavên mekanîk taybet.

2. Kom û bistîne madeyên xav

şerab Vintage bi ji wargehan de cihê ku di konteynerên taybet bi cih anî. Mekanîzmaya hatiye dîzaynkirin ku wek funnel, ew bi şid berries û wan ji nav latên vediqetîne.

3. sêlikê

qalibên taybet nedirînin diqeşêre berê ji bo bidestxistina ji wan çendeya herî zêde yên fêkiyan.

4. Fermentation û maceration

Wort girêdide û danûstandinê bi keriyên tirî. KirinYê dawî de dihewîne bi hêz û giyayên dyes. The hizr û maceration, çêja dewlemendiyek e û reng tarîtir êdî. Ji bo şerab sifrê bes 3-4 rojan de, ji bo tevahiya xurdefiroşî-high quality, divê bêtir ji 20 rojan de be.

5. yekem Li gor van (alkolê)

Di qonaxa aqueous. De di şekir de rez di bin vê çalakiyê de ji hevîrtirşkê di dema 4-10 rojan de bi nav alkol bîya. Germahiya pêwîst yên +20 ⁰ C Afrikaans added ye.

6. de israr dike û dekyuvazh (li ser corê şerab)

Piştî ku mêtina herkoyî is rakirin û çêkirna di tengahiyê de ji vat. Ev ji bo bidestxistina a gravity-şerab pêwîst e.

7. Li gor duyemîn (malolactic)

Ev tê kirin tenê wek pêwîst hatiye lidarxistin. Lactobacilli bikaranîn ji bo kolîlka acid malic bo acid laktîk, di selikekê de ew pêgir ji beverage û guhertina palatability xwe.

8. sulfitation

Ji bo bandora li ört û dereng oxidation xwe, sulfur bikaranîn. Strictly pêwîst ji bo zindî bimîne û di astên û teknolojiya.

Production şerab yên spî teknolojiya têkel û sor rabû. Di mînîbûsê de cihekê de hate guherandin dikare ji bo gavê de tê bikaranîn an dest bi diherike, vexwartinên.

The best xurdefiroşî badeya

Daxwaza herî populer bûne û li ber çav in to be Italian û French rabû. Li vir, ew dest bi hilberandina zûtir ji deverên din. Çêkirin û taybetiyên çêkirin ji tevahiya xurdefiroşî badeya biparêze û pêş de li hemû sedsalan. Herwiha, ew li Fransa û Îtalyayê, em e tirî bi ku di ti dewleta din nehate dîtin bibîne.

Zagonên van welatan der barê hilberîn û firotina şerab bêtir hişk û dijwar e. Ev dide mîsogeriyeke dî yên bi kalîte û naturalness ji vexwe.

French rabû şerab

Îro roj vexwe gel li seranserê cîhanê. Niştecîhên ji hemû welatên dizanim û hez şerab pink. France - a dewletê ku cihekî taybetî di nava manufacturers din. Hema hema hemû ji herêmên xwe ku tev li creation ên wine.

giringîyekî taybetî divê bi rêk û Provence. Li vir dest pê kir ku yekemîn hilberîna sereke yên şerab, li herêmê sereke French ew di dema me de dimîne. Production beverage pink ji Provence ku ji tirî Senso, Grenache û Mourvedre cudahiyên karekterîstîk ku çav in notes ronahî tama strawberry.

The vexwarin, brand bikini pink herî navdar ê jî li Anjou û Travel de berdest in.

Travel - gundekî piçûk li newala Rhone. taybet xwe ew e ku bi tenê 9 tirî, li wir mezin bûye û bi tenê xurdefiroşî badeya çêkirin. Anjou -, herêma ku berhem vexwarina klasîk ku bi rengê sorgul e.

The being ro tê zanîn ji bo van navdar cureyên şerabê, wek:

- Semi-ziwa "Rose d'Anjou." Dîma, zikçûn, tam tune geş dinyaya û flavor.

- Semi-ziwa "Cabernet d'Anjou." Bi tehm niha yên bi reng strawberry.

- pink Wine hişk "Rose de Loire», bi aroma me'nîê, û a aftertaste hestyar de.

Hemû li ser Fransayê vexwim fine. No xurdefiroşî kêmtir navdar, found in Champagne û Sancerre, ku behsa hemû normal "Bordeaux" û "Marsannay" ne.

xurdefiroşî Spanish û Italian

Ji bo vexwarin pink li van welatan bi kar shéwezarí rêz gora Tempranillo û Garnacha. Here şerab bi navê "Rosado". Li hember sorgulê nerm French, ew dihewîne alkolê zêdetir, û li tama wê hovane zêdetir û îlan bike.

Badeya xurdefiroşî of Spain bi bi parêzgehên La Rioja û Navarre têkildarkirin. Û li Îtalyayê Rosado berhem li her derê, tevî ku naskirina cîhanê hatiye yet qebûl ne kirin. Dibe ku ji ber pir geş flavor veguhestin vexwarin character incendiary ji nifûsa herêmî.

rose sparkling

Badeya xurdefiroşî labîrentên bi destê rêbazeke nêzî hilberînê yên champagne çêkirin. wateya wê ew e ku şerab divê du car tevlihevîyên. Yê pêşî - Di firaqê taybet, ya duyem - rasterast di şûşeya. xurdefiroşî sparkling pink rijandin, di konteynerên camîn qalind, ev şertê hewce ye ji bo parastin û taybetmendiyên xwe ye.

tama Unsurpassed û flavor vê vexwarin e, bi temamî ji aliyê rengên -û geş dagirtin.

şerab û teşkîlata

Navdar ji bîneke taybetî pir dinyaya kevneşop. Ji bo hilberîna xwe tîne tirî û teşkîlata. Ew xwedî naverok bilind yên donên, ku bide vexwarin an jî tama nedîtî.

pink teşkîlata (şerabê) heye, piraniya caran ji cudahiyan de rez heman çêkirin. Lê ew dikarin bên bikaranîn û yên din bi cureyên xwe. Naskirin, weke vexwarina bîhnxweş piraniya hemî şêweyên wines.

"Lambrusco" - şerab pink

Ev ji sor kirin bicivînin. Tam li vê vexwarin bi notes Fruity geş dagirtin. Ew li Îtalyayê (Lombardy û Emilia Romagna) çêkiriye. Navên xurdefiroşî cudahiyan de rez eynî ji ya ku ew made bi.

Yê pêşî behsa vexwarina berfireh "Lambrusco" ji demên kevnare de têne bikaranîn. Ew ji hêla Romayiyan ve pir hez kirin. Bi demê re, ji ber şeraba de hate kirin, wisa xuya bû cureyên cuda. Îro zêdetir ji 60 shéwezare û cuda heye. Ev şerab nisbeten erzan e.

How to hilbijêre a badeya?

Krîtera bingehîn ên nirxandinê in color beverage û tama. Çêker jî girîng e, lê şerab îro-high quality badeya li seranserê cîhanê. nîşana taybet sorgulê tê hesibandin a fruitiness ronahî û pêgir di germahiyê de.

Di derbarê reng, dûrahiya ji siya ronahî pink yên sor ji bo îfade jî diguhure. Ev li ser cîhêreng ên rêz ji ku şerab tê kirin girêdayî ye.

Çi divê balê di serî de ji bo dayina:

• Manufacturer. Li ser her şûşeyek, bê cudahî, divê ji aliyê çêker diyar dibe, ew wek şertekî ji berhemên bi kalîte ye.

• sala Crop. Ku komkirina, bêtir ji salên yên kevin, an bottling. Ev dê tu garantî kirin ku berhemê xwezayî ye bide.

• shéwezare rez. The label, divê navên taybet ên shéwezare nîşan didin.

• Cihê çêkirin.
• Term ji ragirtinê. Li gorî vê nîşana xurdefiroşî bi nav 3 cureyên de dabeş dibe. Asayî - nexist, vintage - 3-7 salan, collection - zêdetir ji 6 salan.

• Description Brief ji beverage. Li vir hin taybetmendiyên xweser û taybet yên vê şerab taybetî dikare bê rêzkirin.

• Cost. Baş, xwezayî, û hemû qaîdeyên ya ku ji şeraba nikare bibe cheap.

• Cork. Gava ku tu veke ya şûşeya divê bal kişand ser rewşa xwe bidin. Eger cork hilweşîya an xera kir, bi teknîkên çêkirina xwarinê ji xwe bıde vır an vexwarin xetimînê. An jî madî-low quality hat bikaranîn.

• Çi firotin şerab. Niha, Rose di meşkên cam mijandinê. Seramîk, karton û materyalên din jî nikarin li flavor ya ku ji şeraba bidomînin.

• Eger bi awayekî rast hêza vexwarina xwe dişinî. şerab sûperlatîv - ji 12-16 ⁰ bo dessert cûdaxwaz, ji bo 17-20 ⁰ (nutmeg, port, Kagor û hwd.), wermût - 13-18 ^0, şerab sparkling - 11-13 ^0.

Ma qalîteya beverage hildibirîne, li welêt û rêjeya ji sedî a şekirê bandorê ne (şîrîn, nîv-şêrîn, hişk, nîv-hişk). Ew her yekî ji me tercîh li gor û tama xwe bi xwe.

Compatibility bi berhemên

Wine - vexwartinên esîl. Ev heye çanda xwe xwe ji mezaxtina - infographics (selection of cotek ya ku ji şeraba) û a etiquette hinek ji yên vexwarinê. Em pirsên bingehîn ên li ser çawa û çi ji bo vexwarinê badeya bersiva? Reviews cuda dîtin, lê belê look at qaîdeyên ku bi navê of infographics beverage de.

Labîrentên rose bêqisûr wedí lezeta wan xwarinan sereke (ew dikare bibe pasta, Perîgortê, û hwd. N.). snacks hot - şerab Pink-sweet minasib ji bo şîraniya berê, û şil e. xurdefiroşî Dry bi tênê ji bo hemû cureyên penîran afirandin.

Bi giştî, sorgulê vexwim têr li raxe û bi hev re bi xwarin e.

facts nedîtî li ser şerab

vexwarin Ancient hatiye ku popularîteya wê li seranserê cîhanê û îro parastin -, da li ser şerab dibêjin. Em dê we ji rastiyên herî balkêş li ser wî dibêjim.

- Zanyar naskirin, ku şerab - vexwarina herî kevnar dihewînin, alkol. Ew bawer dikin ku ev bêtir ji 50 hezar. Years.

- Peyva "wine" ku di Incîlê de 450 car behsa.

- Ji 1800 BZ. e. li Babîlê Code kiriye, qanûnên hilberînerên şerab bi eksê hatine kuştin (ji wan re xeniqî) in.

- A şûşeyek şeraba kevin li Almanya hate dîtin. Date plugging it - 325 BZ. e.

- The pêşî şeraba tomarkirin - sherry "De la Frontera". Tenê 5 meşkên, ji bo ku zeviya di 1775 dirûn bû.

- şerab, îstatîstîk Average dikarin ji bo zêdetir ji 10 salan ne bên parastin, ew tama xwe winda bike.

- Ji bo ku hilberîna 1 şûşeyek «Troskenbeerenauslese» vintner şerab German dikarin di rojê de tevahiya derbas. Ev vexwim-high quality xweser e.

- Eger tu diqeşêre jê bi tirî û tarî, tu dikarî get şeraba spî.

- «Aston Martin» - ku erebe ji Prince Charles, bi bez li ser biofuel. ažkera ye wê ew e ku sotemenî ji şeraba kolandin.

Drink tav îro li seranserê dinyayê kirin. Hemû parzemînan ji xeynî Antartîkayê, bi di berhemęn xwe dimeşandin. Noble, kaniyê, hêzê, ev opsîyonek baş ji bo her cûreyê bûyer e, ka gelo ev bibe êvareke romantîk an bi axaftinê şirketan, şîva malbatê an hevdîtina dostane.

Şerab ber xilasbûnê bû, ye û dê bibe herdem rast e, li her cihekî û her dem.