Vegetable stew bi meat

Bi xwarinê Vegetable Vebatê xwarinek ecêb û tendurustî, ronahî, nutritious û xwarinê ye. Kîreyên zêdeyî yên darên ku bi xwarinê re, hûn ê naxwazin, lê ji hestê birçîbûnê dê ji bo demeke dirêj ve bistînin. Ciyawazên sekûkê yên ku bi xwarinê yên cûda hene, di her demsalê de baş in - hûn her tim heresê bibînin ku li wir hene.

Ji bo vê xwarinê hewce ye:

400 gram vexwarinê, a hêlan, 4 tomarok, 4 zêrîn, 2 şewitandin, 100 gramên frozen beans, 7 bîlan, lûkulên garlic, kincek birêkîn, tîpên spî yên spî, Silav

Defrost first the string bean. Pûçikek borîn û bi qelikên zelal veşartî, ew di nav rengek da, ew bi qirêjek mezin re veşartin. Ji bo 30 deqîqeyan Gencê zêrîn bide kişandin, paşê kulîlkên xwe bişewitînin, piçûk hûr û şewitandin. Xwarinê vexwarin, ew di kûçikên kûçikê de bikişînin û dihêle ku di kîjan kevirên kûçik de berê berê neftê xilas bû. Xwarina piçûk 10 hûrdanê, hinek caran bi sponek reşikek xilas bike. Ji bo xwarina biçûk piçûk hewce ye. Di heman demê de, paqij û paqijî hemî herdu aliyên din hilweşin: tomarokên çûn, qulikên mizgeftê, kubên zûkrîn.

Dema ku xwarin rengek zêrîn piçûk dibe, di panê de zucchini, xwînê, dirûşm û kûçikên şêrîn, şevê şêrîn bişînin. Ji bo pênc deqîqan bixwin, paşê bi kulîlên kûçandî veşartin, tomarok hene, şuştin, veşartî û garlic, kewçêr, salt. Di pîçek piçûk de di nav heman germê de germ dike û ji bo 45 deqîqeyan, bi pêdivî ye, heke pêwîst e, kûçik. Piştî dawiya xwarinê, hinek avê, veguhestina ku bi xizmetek kûr ve girêdayî ye û di maseya xwe de xizmetê dike.

Tiştên xwarinê bi goştê pir gelek in. Ji bo nimûne, xwarinên piçûk ên ku bi xwarinê vexwarinê têne firotin.

Ragout of meatballs, with cream and vegetables.

100 gramên tirkî yên çermê (an mirinê), kincê golê, nîvê tîrêj, nîvê germê, sêyek kevir, gûr û dalînek darê, xwêçek piçûk, biçûk 20 ml. Şemî, kincê pappîkayê, tovên kesk.

Berî ku hûn hewce ne ku xwarinê ji xwarinê vexwarinê xwarina ku hûn bijartin, mûçik, salt. Xerdê rûnê, baş baş bike.

Berbi piçûkên piçûk ên xwarinên piçûk ên piçûk, yên ku ji bila piçûktir be.

Hêzên giran biqewirîne, pişk, kulîn û giyayên kevir di nav şikilan de biçin. Ji bo 5 deqîqeyan, hemî hûrgelan digire.

Hingê hûn hewce ne ku hûn hemî herdu paqijan di qirikê de, kûçikên kûçik ên kûçandî, xwê lûksînek biçûk bikin, xwarinek biçûk xistin, xwarinên xwarinê bikişînin, bi rûnê germê germî veşartin, da ku avêtin xwarinên xwarinê.

Potsê bi rûnê rûnê, ku ji bo 40 deqeyan de 220 dersan têne kirin. Berî ku xizmetê dike, divê hûn tevlihevkirina kemaxê bikin û bi hêla hêla kesk veşartin.

Vegetable stews bi xwarinê xwarinên gelemperî pir baş in, wek ku xwarin hêtir çêtir bezên bi vebaweran tevlihev kirin. Kesên ku dixwazin rast bikin, dikarin şîreta vê hêsan bikar bînin. Hûn hewce ne:

350 g ji porkê, yek a hêlan, yek serfir, 2 tomar, 200 gram kulikê, rûnê rûnê, rûnê 300 germî

Divê xwarinê mûçik, giyayê, gûştî veşartin.

Pêçikek kulikê, kulîlk û Bulgarbek Bulgar - pirtûka navxweyî. Cebbage divê qut bibe. Agir û tomokên mezin biqewimin.

Divê xwarinê di 1-2 deqîqeyan de bi agirek mezin veşartin, lê zêde bike.

Piştre perçeyên ku amadeyên amadekirî amade nebin: xwar, kelik, tomok, kewçêr. Pevçûnek paşîn paşê kişandin. Ji bo bîhnfirehê, bi gevê û germê vexwarinê, bi bi tîrêjê vekin û paşê 40 deqeqe di nava juice de veguherîne.

Pêdivî ye ku stenê li ser xwarinê bikişînin, bi baldarî veguhestin da ku xwarin li ser sebenê bû.