Trout Pickle li malê

Fans bixwin masî sor bizanîn berde trout hemû, ji ber ku ew pir bi fêde û goşt, dilovan e. Salted, ev e pir biha frozen zêdetir, lê carna dema ku we kirî jî çêdibe ku tama nade pir pêşiya hêviyên ne. The masî dikare nebaş xwêkirin, û ev dibe ku ew çend caran bêhest-nermkirina bû berî salting, ew e ku çima vekin û pûçbûyî bûye. Çawa dikare trout di malê de Pickle?

Di dema xwarinê, hûn ne divê netirsin, ji bo overdo sorbelek, wek ku ew ê tam, çendeya xwê, ku divê bibin, û ya din jî bi hêsanî be. Gava pêşî ye bi şuştina masî, hingê xilas xwe ji dûvikê, perik û serê. Tu dikarî underbelly delete û, ji ber ku ev jî rûn e û bi hemû wî ji ber ku ji tama taybet hez dikin. Piştî ku we pêdivî bi birrîn masî li ser ditewîne û jê vezelîne û şikadin. Bi vî awayî hûn du perçe mezin ji trout bistînin. Niha hûn dikarin trout Pickle malê. Ev pêwîstî, wê ji bo amadekirina Bêna bo salting. Tu gerek miqdara wekhev yên xwê û şekir bigirin, mix, ev hemû bi allspice erdê, lê ji bo tam hin tamî more. Ev girîng e, ji bo bi bîr bixin ku kilogram ji masiyên ku we pêdivî bi 4 kevçîyê mezin ên xwê. Piştî vê jî, fęrbûna ji piyana kûr, li jêr pour têkelê xwê-bagerê de li ser wê jî perçek ji masiyekî yek li ser ku birijîne Bêna xwê-bagerê de kurt kirin, hemû reşandin û bi ava lîmoyê, pelên bay danîn û pincarê. Eger tu bixwazî çawa Pickle trout in, hingê divê tu dizanin ku bottom ji wan masiyên ku divê bê danîn çerm. Piştî ku, pêwîst ji bo deyne perçê duyemîn masî, di heman demê de ku aliyê çerm xwe danîn û di çêkirna divê berê bi Tevliheviyeke ji giyayên nixamt. The têkelê divê ev baş bê û pour li top ji wan masiyên. Bowl divê bêne girtin û di sarincokê de danîn. pêvajoya Salting dikarin 1-2 rojan berdewam bike, hemû girêdayî thickness ji wan masiyên. Çaxê ku ew xwêkirin, wê bê, dê ji bo bi xwê hatiye veqetandin, lê ne hewce ye merge. Piştî ku di dawiya pêvajoya kirarî xwê ya ku piştgîriya, paşê bermahiyên şerabê jê ji bo salting, masî û hêstirên bi destmalekê. Di vê trout amade ne ji bo bikaranîna e.

Çawa din dikarin trout di malê de Pickle?

Bê guman, rêyên salting Dibe ku çend. Her kevaniya malê nikare wan ji hewl û biryar ji bo xwe ku yek baş e. Rêbaza li jêr bi leztir e. Ji bo vê jî divê hûn dê: kîloya sorbelek, 2 kevçîyê mezin ên xwê, a Spoonful ji şekir, heta nîvê kevçiyekî ji giyayên ye, lewma ji bo salting masî, ava lîmoyê. The masî, divê şûştin, paqij, bi destmalekê xelas ji metnên ku, dry. Mix hemû seasonings di firaqê cuda, masî, parçe nav bicemidîne, paşê jî bi Tevliheviyeke ji giyayên her perçek ji mizdana. Dema ku bixwazin a condiment bo salting masî Divê biqezenc bal xwe avakirin, eger li wir ji xwe ye, xwê, hingê divê tu lê hinekî kêmtir xwê di dema damezrandina şerabê. Rub masî bi têkelê divê gelekî baldar be, û li derve û hundir. Piştî ku ji te re pêwîst ji masiyên ku di melkebê, cih û danî nav sarincokê de. Piştî ku roja te ew amadene ji bo bikaranîna wê bê. Ev rêbaza destûrê dide te ku zû Pickle trout li mala xwe.

Heger tu bi hewceyî ku zû bi zû ji bo trout pickle li malê, e rêbazeke din jî heye. Ji bo vê jî divê hûn ji pakêtên xwarinê jêr. Take a kîlo masî, nîv qedeha ji Petrolê sunflower û sê kevçî xwê. Pêşî, ji masiyên ku divê bê pre-dermankirin, ku di eynî awayî wek di lîsteya yên berê kirin. Hingê masî bên nav perçe perçe, sturiya yên ku divê nîv centimeter be. Ev slices pêdivî bi nav melkebê, pêvajoya xwê, tevliheviya pêçayî bên, hingê birijîne petrolê, raya dîsa, ji bo urf nav a jar û di sarincê danî. Trout ji bo bi temamî deh saetan de amade be.

Noşî can be!