Trout li ser grill. How to cook trout - Recipes

Trout li ser grill to cook zû û bi hêsanî. Ev firaxê temam ji bo wan ên ku goşt dixwe ne ye, an ku yên dirêj yên barbecue normal westiyayî.

Ev divê bê diyarkirin, ku ji bo amadekirina trout li ser komirê germ e demê disitîne ne. Lê belê, berî tu yî masî li ser grill , an jî li ser skewer belav bû, divê bi awayekî rêkûpêk werin dermankirin. How to vê yekê, wê di materyalên ji vî babetî dxwazîn nîqaşkirin.

Step xwarinçêkirinê trout li ser agir (li tevahiya)

Eger tu biryarê ji bo cook a masî hemû, ji bo ku tu bi hacetî a grille taybet. Di vê navê de, ji trout wê ji gelek tastier, eger ev e pre-tijî bi pincarê û pîvaz. Lê tiştên pêşîn.

Bi vî awayî, berî ku tu xurde a trout li ser komirê hot, divê hûn ji bo amadekirina:

• rûnê zeytê safîkirinê, - li ser 3 kevçîyên mezin;
• trout nû size biçûk - li ser 4-5 pc.;
• pîvaz ampûla ji size medium - 2 pcs;.
• lemon size navîn nû - 2 pcs;.
• Parsley - girş biçûk;
• erdê reş îsotê û sodyûm chloride - added to tam bike.

amade masî

Trout li toast vebûne ne pir dirêj e. Lê belê, berî ku, divê bi awayekî rêkûpêk werin dermankirin. Bi hemû dînamîkên ku masî bi rakirin û wê jêke ji perik, serî û dûvikê para. Piştî paqijkirina trout zikê bêhinxweş, xwe bi xwê, rûnê zeytê û îsotê û piştre di firaqê de belav û gaza îsotê bi ava lîmoyê (ji ber ku berê pêşî). Di vê formê de berhemê di bin hood bo 30 an jî 60 deqeyan de hiştin.

* Amadekirinê ya malzemeyên mayî

Gava ku trout marînekirî, dest bi hevdîtina malzemeyên din. Pîvaz paqij û gustîlên qalind hurkirin birrîn slices lîmon û pincarê şuştinê û paqij şaxên asê.

pêvajoya firt û tedawî germê

Trout li ser grill ji bo haziriya pir dirêj ne. Lê belê, berî ku tu li wir li wir, derdixin û ji masiyên ku divê bên serast kirin. Ji bo vê pir veke zikê xwe, û paşê bi dorê belav the rings pîvaz, pelikên lîmon û sprigs ji bexdenûs. Têkoşiya, pasteyên masî danîn li ser tabloyê û bi xurtî di tengahiyê de. Ji ber vê jî, di zîndanê de li ser grill ser komirê hot danîn.

Cooking trout tercîhkirin minutes ne kêmtir ji 25. Di vê rewşê de jî, divê bi awayekî periyodîk de zivirî, da ku masî hatiye bidesxistin ji hemû aliyan propeklas.

Presents ji sifra xwarinê ji

Wek ku hûn dibînin, trout hemû li Cooking grill ya hêsan û sade ye. Dema ku masî tender, grill bi nermî, vekirî ye, û naveroka wê bi ser sinîyê bar kir, xemilandin û bi pelên kesk an binefşî ya xas. Ji ber vê jî, di trout ji sifra xwarinê bi kartol kelandi, an jî tu firaxê aliyê din kirin. Di vê navê de, hin ji yên ku bermalî tercîh bi kar baked li masî komirê bi sehayê û sebzeyên teze.

steaks Trout xurde li ser grill

Cook masî li ser grill dikarin bi gelek şêweyan. How to it poşman in hemû, em li jorê got. Lê belê, hin chefs tercîh ji bo xwarinê li trout di form of steaks. Li gorî wan, ev berhem bi formên zû tûşî germ, û jî çêdibe juicy û bi fêde. Herwiha, ew xweşkeys de zêdetir ji bo belavkirin steaks li ser lewheyên e.

Bi vî awayî, ji bo amadekirina trout Suprîz bi fêde û tender li ser grill, beşên jêr ji bo amadekirina:

• rûnê zeytê safîkirinê, - li ser 3 kevçîyên mezin;
• trout nû size biçûk - li ser 3 pcs;.
• kîmyona - li ser dessertspoonful;
• lemon nû size medium - 1 pc;.
• Parsley - girş biçûk;
• erdê reş îsotê û sodyûm chloride - added to tam bike.

berhemên core Processing

processing masî ji bo amadekirina xwarinan a di bin çav digre demeke kurt ji li Reçeteya berê. Trout ji germahiyên, şûştinê baş û paşê şewitî paqijkirin, birrîn serê, perik û beşa dûvikê. Berhema hingê nav thickness steaks yên ne bêtir ji du santîmetre derketine.

Pêvajoya marinating

Piştî ku masî ji bo ders kirin, ku di firaqê mezin enameled danîn, û paşê ji wê re bexdenûs hûrkirî, cehter, îsota, dohnê zeytê, ziravtir, û bîbera reş belav bû. Hemû malzemeyên ne bi baldarî destê mixed îsotê bi ava lîmoyê (ji ber ku berê pêşîn), nixumandî bi tabê û li milê di germîya odeyê ji bo 1-1.5 saetan. Di vê demê de, em baş marînekirî trout steak, ku tê mêtin hemû çêjekê ji malzemeyên danîn derket.

Pêvajoya Charcoal qelandina

How to make a trout li ser grill? Ji bo vê jî, tu dikarî bi kar grill bo barbecue, û skewers adetî. Lê belê, di doza dawîyê de, li çar aliyên masî dikarin hang û bişewitîne. Ji ber vê yekê, em pêşniyar steaks xwarinçêkirinê Trout li ser tora taybet. Ev li ser grill bi komirê siwarî û paşê alternately belav hemû perçe marînekirî.

Piştî ku masî dest bi rawestin ji fêkiyan, pêwist e ji bo ku vegerin aliyê din jî, bi bikaranîna tongs xwarinçêkirinê de. Avabûye ji bo vê tedbîrê divê gelek hişyar be, wek trout dermankirin-germê pir nerm bibe, û dikare bibe ev pir bi hêsanî ji bo şikandina nav pariyên.

Piştgiriya hemû mercên li jor a terîfê, hun dixwazin ku bi masî pir nerm û juicy, kûr-sorkirin, li ser herdu aliyan e.

Xizmeta steaks bo ser sifrê

Piştî steaks trout ya bi ser komirê bipije, ew bi baldarî ji lattice rakirin, bikaranîna hemû tongs xwarinçêkirinê heman. Belavkirina vê berhemê li ser tepsiya, ku ew bi bi patatayan, hêdi hêdi, birinc, bikelînin temam, sorkirin, an sebzeyên teze. Ger tê xwestin, ev amanê dikarin bi hev re bi pincarê û pelên wê selete tê bikaranîn.

helpful

Eger tu biryarê ji bo xwarinê li trout in li ser tevna ne, û bi bikaranîna skewers konvansiyonel, hingê divê ew di form of steaks, û perçe dirêj birrîn, ne, bê daleqandî kujê.

berhemên marînekirî bi tu awayî bi we bide zanîn, divê ev yek bê aliyekî ji bo çend saetan de hiştin. Hingê masî reqsê li skewers an skewers darî taybet strung. Ji ber vê jî, di fry trout li ser komirê li tam bi eynî awayî wek skewers goşt normal in. Lê belê, ji bo temamkirina amadekirina masî divê hûn ne 35-40 deqeyan, û bi tenê ¼ saetan. Ev di vê demê de li parçeyên trout wê bi temamî nerm û juicy bû.