Kezeba Bistro

A firaxê bi navê "Bistro" tê ji me re ji ya Lênangeha Hungarian. Di destpêkê de ew amade kirin ji beef an veal, û di pêşerojê de - ji beraz, û heta dest bi wekî kezeba malzemeya sereke were bikaranîn. How to make the stew ji kezebê? Ji bo vê jî, gerek tu ewil biryarê ku ji we re ev amanê amade bikin - beraz, beef, veal an mirîşkan, û paşê Reçeteya minasib hilbijêre.

kezeba Bistro

Metoda ku nivîsandine şûştinê di ava sar de 450 g yên kezebê û perçe perçe navîn-normê mezintir. wan têxe li ser ji bo nîv saetê li şîr sar. Chop 4 pîvaz û xurde wan di pan. perçe Roll li ard, lê zêde bike ji pîvaz. Piştî ku 10 deqîqe li kezebê, û di tawê de heman betalkirina 20 g ard, 3 kevçîyên tomato 100 ml cream, başe pelçiqandin, sîr, xwê, îsota. Pour 50 ml ji şeraba sor û bi heman hejmara avê. Dema ku sosê tê ji bo zêdekirina adrenalînê, danî li kezebê bi pan û cook ji bo 10 deqeyan.

kezeba Bistro

Derêxin, bi tûmî 500 g kezebê di bin ava sar de û hişk bi kar a desmala mitbaxê pembo. Paqij lê ji fîlmên û qut nav cubes biçûk. Birijîne ard li ser plakaya û gêr perçe. Pişta xwe li ser germê navîn a pan kûr, pour petrolê nebatî, danî li slices û xurde ji bo çend deqeyan bibîne. diqeşêre Clear ji ampûla, şuştin, bi ava sar û bêinsaf birrîn. Zêde ji pîvaz û pîvazan, heta ku zelal bû. Damez de gizêr, di tawê de danî. Piştî çend deqîqeyan lê zêde bike ji îsotê, xwê û baş mix. Pişta 4 bay pel. Pour nav pan avê, da ku ew çavrewaniyê, kezebê. Simmer 20 deqeyan de, heta thickened, da ku di çend deqeyan de brew û xizmeta noodles an Buckwheat.

kezeba Bistro (berazan)

Bişon 500g kezebê beraz, birrîn nav slices tenik û teng. Clear 2 pîvaz û qut nav cubes biçûk. Li ser pan tenûrê bi kereyê ku kezebê û pîvaz. Dema diqijile sprinkle giyayên gerdûnî, xwê û îsotê. Piştî 7 minutes, pour 250 g yên cream. Simmer 10 minutes, daxstni germê, reşandin, bi bexdenûs hurkirin.

kezeba Bistro bi apple

Cut nav rings nîv pîvaz, di pan û xurde danîn. A pound ji kezebê beef birrîn û bê reşandin û bi arê. Lê zêde bike, ev ji bo tawê de dema ku pîvaz nîv-rings zelal in. Over germa bilind, pîvazan li ser 5 minutes Peel sêvê, cored û bibire nav slices. Kelandin û diqeşêre bi du firingî, wan nav çend perçe perçe. Pişta sêvên, firingî û 200 g kîvarkan jî dîsan di pan pijandin. Pêşîvekirina piyalek çay fêkî û li ser kezebê pour. Lê zêde bike nîv qedeha şeraba spî, xwê. Simmer 15 minutes, hingê nav qedehek cream pour. Piştî 10 deqeyan de, jê bi pan re xwe ji germiya, deyne li ser sinîyê, reşandin, bi tenê pincarê.

kezeba Bistro (album - mirîşk û beef)

Bişo, û di nav pêçekê de 250 g yên mirîşkan, û 250 g yên birrîn kezebê beef û xurde 65 g qelew mirîşkan. Bêinsaf chop 2 pîvaz û danî li ser. Têkilê 20 g ard û xwê, zêde 200 g yên cream. Namînît ya avî. Hingê piyalek av de birijînim. Piştî 20 deqeyan de, lê zêde bike qedehek sor badeya. Piştî 10 deqeyan, danîn zest lîmonê. Bihêlin heta dibişkivin.

kezeba Bistro (mirîşkê)

fîlmên Clear ji 200 g yên kezebê mirîşkê. Bibirin nav pariyên biçûk û reşandin, bi arê. Chop pîvaz, gêzer û bi kezebê tê sorkirin, rûnê germ bi hev re. Zêde xwê û Spoonful ji firingiyan. Simmer ji bo 10 deqeyan, paşê bi zeyta avê 2 firingî k'elandinê, peeled û qut nav slices. wan têxe di pan pijandin. Pişta pelęn bay û simmer ji bo nîv saetê. Lê zêde bike greens hurkirin.

Bistro kezebê li şeraba spî

Cut perçe pound ji kezebê porcine û Nelet ji bo li şîr, roll 40 deqeyan li ard û xurde. Bêkêr 3 pîvaz û lê zêde bike ji bo pan. minutes 12 piştre kir ku pîvaz û kezebê. The pan kirin ji arê, 60 g yên tomato, 100 g xameya tirş, hûrkirin başe sîr. erdê Sprinkle îsota reş, û şîrîn, xwê. Pour 60 graman şeraba spî û 60 g avê. Bînin bo zêdekirina adrenalînê û kezebê û pîvaz. Serve bi patatayan, roasted an birincê.