Şorbe - tehmxweş, bi arzanî û têrker!

Lentil berhemên baş, bikêr, wek hemû duckkuva e. Ev pir dewlemend in proteînan e, ew ji vîtamînan de, mîneral û karbohidratên aloz kêmasîya. Vexwarina vê berhemê xwedî tesîreke erênî li ser beden, bi taybetî digestive û sîstema rehikan. zer, kesk, sor û hetta reş - Ev xizmekî polik û fasûlan li zorék le shéwezare were. Û hemû cûre nîsk bi wekhevî bi fêde û saxlem.

Firaxê herî populer ên ev şorbe bean e. Lentil berî ku tebeqeyên kêmtir ji xelkê bipije. Ev ceh diyeta belengaz rojane ji ber grêdanê, xwe û milkên bi tam baş bû. Piştî ku hemû, a sêyem ên ku ev ji proteînê, e ku payeya li kalîteyê proteîna goşt ne. Niha şorbe xwarinê tamxweş û gourmet e. Bi rûn û giyayên bîhnxweş, croutons û pincarê nû, ev dê bibe ornament rast bo tu xwarinê malbatê.

şorbe bi mirîşkê

products:

- mirîşkên an lingên mirîşkan de - nîv kilogram;

- nîsk - du sed graman;

- kartol - heşt petatokên mezin;

- Carrots - yek pcs;.

- pîvaz spî - du serên biçûk;

- petrolê nebatî, pincarê nû, giyayên bîhnxweş, û xwê.

To birrîn mirîşkan nav pariyên, bişo û pêşîvekirina şorbê. Nîsk, divê berî her bihosta di avê de bo a şevê de tevahiya. Gava ku şorbê bipije, qetqetî pîvaz birrîn û damez di gêzerê paqijkirin. Fry li petrolê nebatî. Diqeşêrin ji kartol û ew nav cubes biçûk birrîn. Dema ku mirîşk amade ye, em ê wê ji şorbê bistînin û petatên avêtin. Gava ku ber bi patatayan, dest bi pêşîvekirina, lê zêde bike ji şorbe nîsk. Ji bo du an sê deqeyan, dema ku em berê xwe ji ser şorbe, lê zêde bike sebzeyan roasted û pincarê nû, xwê tama. Serve ev şorbe baştir bi croutons rye an crackers e.

Şorbeya nîsk sor

berhemên

- Lentils Sor - du sed graman;

- rûnê zeytê - 50 ml;

- bow - a serê mezin;

- Tomato - yek pcs;.

- ava lîmoyê - kevçîyekî xwarinê;

- giyayên Indian "Masala" (hûn dikarin curry şûna) - a Teaspoon;

- Garlic - polgolovki;

- chili - yek tişt;

- kîmyona - nîv Teaspoon;

- tuxm xerdelê - nîv Teaspoon;

- îsotê û xwê - tam;

- turmeric - nîv Teaspoon.

Pîvaz bêinsaf wê slices birrîn. Peel û şorişan filîmê sîr ya bi a çapemeniyê. Chili cut, hêdî hêdî get ya tovên ku, xezeb, ew herî zêde di îsotê akût in, dê nav wedges tenik birrîn. nîsk Red dikarî li kûderê ne bê nivîna min, ev baş e, ji ber ku pir zû bipije, di deh deqîqeyan. Bişo derve û ew xist pan. Qadan nîsk avê. Cook heta dibişkivin. Tomato (tu ji çerm jê - ku bi ava kelandî de k'elandinê, hingê radibe bi hêsanî rakirin), em wê parçe biçûk birrîn.

Germ ji zeytê zeytûnan a pan pijandin. Dema ku petrol xas, avêtin tovên xerdelê. Ew jî divê dê ji bo xurde li petrolê di rastiya xwe de nîv deqîqe, ketime bi berdewamî. turmeric û k'êmûnê - Hingê ji bo pan hurkirî bi pîvaz û giyayên bîhnxweş lê zêde bike. A fry kêm şerabê û zêde ji sîr. Piştî çend deqeyan tu di tomato pan hurkirin û chili bavêje. Stir hinekî derxistin derve, hemû bi hev re. Dema zazharki amade ye, ew bi pan bi nîsk lê zêde bike. Piştî çend deqeyan, dema ku rohn difûre, a şorbe dikare bê danîn "Masala" an curry û xwê. Pêşîvekirina ji bo li ser pênc deqeyan. Di dawiyê de pir zêde ava lîmoyê de. Dema ku table tu rêyek din ji pincarê hurkirin û bavêje. Xizmeta şorbe bi croutons baş.

miletan gelek nîsk sembola luksê, dewlemendî ye, da ku ew di gelek festîvalan re xizmet kir. Em bi awayekî vê croup ne ewqas populer, gelek caran sêlên ji fasulye, nok amade bike. Tevî ku tama û milkên bifeyde ya nîsk mêjî de ji gelek duckkuva din e. Amade şorbe heye ji bo lêzimên xwe, û tu ê ji bo xwe bibînin! Noşî can be!