Şikl û goşt şûştî û tarîfeya hevîr bo dumplings

Cooking mala ravioli dem pêwiste, merîfet û hewldan, di heman demê de ew hêjayî in. Di her supermarket çi xwarinên rehetiya, ku dikarin Versiyon ji mala ev amanê şûna buy ne. Ne bi tenê bi kalîteya berhemên goşt jî bo shéwezare biha piraniya pîşekarên li lêgerîna ji bo derfetên kêmkirina mesrefan destê got, ji bo wan e, belengaz, protein soy, ku dide flavor niherî. Û tarîfeya factory dumplings hevîr jî dihewîne a malzemeyên bi temamî di cihdeye.

Ku biryareke ji bo amadekirina vê firaxê li malê, ji ber ku li ser her du lewheyên, bê guman, û ji bo contrive tedbîr ne pêwist e. qet nebe lîtirekî pêwîstiya wan ji bo ku du, da ku paşê, dema ku ew dixwaze ji bo ji di dolaba bistînin û cook. Ji ber vê yekê ne misaît to do baş xwe di pakêtê de hin beşên di cih de bû. Lê zêdetir li ser ku piştre.

Aşitixwaz firt bo ravioli ji beef û berazî di hîseyên wekhev. Di vê rewşê de, herî baş ew e, ku li sîngê, da ku ew ji bo kêmasiya xwe ji goşt bacon cow fat ya telafî kirin, na, û dagirtina dryish wê. Her du cureyên goşt ji bo 2 kg encam divê li ser zêrê bigirin. Li gel vê, pêwîstî bi pîvaz, sê an çar hêk, biber, xwê. Ku ev, tiştek din, ev e ravioli ne - ew pir tastier.

recipe Dough dumplings qas hêsan malzemeyên xwe. Li ser maseyê divê hûn ji bo serbestberdana valahîya, bi qasî nîv metre çargoşe û ji bo jê hemû bêedebî, ji bo lekeyeke ne (ev baştir û zêdetir e). Ev e baş ji bo vê armancê di pantry perçê mezin ji Plywood qalind hene: ew bi hêsanî paqij e, be pécewaney countertops (û carna biha).

Li ser malpera xwe, divê ji arê amade kirin ji bo avakirina hinek Annals of Vesuvius - çiyê bi kraterekî li jor. Kilogram divê bes be. Appointment kûrkirina decorative ne û neberjewendîyî. dumplings hevîr recipe dimeşin hebûna hêk û xwê, wusa ji wan re, û divê hûn ji bo şikandina, û pour. Li hejmara - pirseke ya tahm, hevîr unsalted dikare bibe gava ku bes pir nerm û xweragir bipije, an du Çavreşa wê çawa rastê. Lê, hun dikarin di legena mezin mix.

Niha dem ji bo hevîrê ev e. Ji bo ev pêvajoya kirarî divê enerjîk û henekên xwe be. Bęjeyek ji firaxê "hîs dikin" ya di hesên culinary, û bi taybetî li dumplings. Zêdekirin avê divê zelal elastically-plastîk bigihîne.

Lê vê reçetê test ji bo dumplings diqede. Li jêr prosedurên teknolojîk - rê li cihê xwe rawestin, û pir dirêj. Di hevîr sarincê e hewce ne, bila wan da be.

To xilas dem, tu dikarî çi bikî, heta ku şûştî dikin. Di tu rewşê de ne hewce ye lê zêde bike hêkan ev, na ew dikare talan bike. Ev divê asan be to hûrhûr beef û beraz bi pîvaz hûrkirin (ji çend daxwaza pretty mezin), mix, zêde xwê û îsotê, wek ku ew di Navy dibêjin, "li ser çavê behriye convex."

Heta ku kar bi goşt, û tirş, ji dirûtinê re ye. Ev divê ji nav çend perçe perçe bibe û ji wan re an aerodînamîka an bezandin bide. Drag her yek ji wan li ard divê roll rolling pin ji bo bihevxistina wan bi qasî yek millimeter be.

Next - a kar afirîner, tu pelikên cam, cam an ti din firax minasib diameter derve, an di nav meydanan bi kêrê birrîn birrîn, lê belê tu nikarî aciz bikin û bi kar tînin formeke taybet ji bo ravioli. fans '-Hand avakirin' li ser wê yekê ku, da bi fêde, ev ne pêwist e ku em eksê bi wan re bicive. Bi miqdara Dagirtinên bi te re pêwîst e ew nedît, ew divê tenê bes ji bo her Dumpling tehlûkeya jihevdeketinê be.

têra - Mold dikarin bi awayên cuda, ya herî sereke be. Ji bo pêkanîna wê hêza ku ji neçime wî çêtir e ku hinekî bi hêsir, ev berhem bi tikandinê de tiştekî dûz kirin û di dolaba kirin, da ku ew "girtin" û saxlem bibin. Piştî vê perwerdeya ku ew dikare bi ewlehî ji nahêle belav bû, ew ne dê bi hev digrin.

Her tişt dikare bê xwarin bipije. qerisîn dubare agah e, da yên rezervên pêdivî bi têra xwe. dem Cooking - pênc ji heft deqîqeyan piştî ku herikîn. Noşî can be!