Sauceya çînî: çêkirina xwarinên herî baş

Kesên ku hewldan hewl da ku xwarinê çînî hewl bikin, ji ber ku balkêşiya ku taybetmendiya taybetî tê dayîn ku sauş têne dayîn. Hê her dûr, bêyî ku ew qulik an jî nodilan, goşt an masî ye, bêyî ku bi taybetî, sauşek piçûk de xizmetê dike. Di vê gotarê de Dermanên ku ji sauştiyên çînî yên herî popular têne pêşkêş kirin.

Sauştî û şewitandina gerdûnî : xweya çînî

Ev sauce bîhnxweşek ronahî û hevbeş kêfxweşiyek kêfxweş dike. Ew kevneşopî bi masî û masiyan, kûçikên germ û fişkên fransî tê kirin. Şuş û çiyayê Çînê bi rengek ciyawazek dilxweş e, ku şekirê şêrîn dide.

Amadekirina amadekirina saxê li malê:

1. Serê, lûksîn (2 nifş û denticle di rêzê de) û perçek (5 cm) de bi kulê û rûnê rûnê rûnê rûn (2 tîp). Dema ku pişk eşkere e, paqijkirina pan ji ji agir vekin.
2. Di sauçûkek piçûk de bi kulikê piçûk, şerabê spî, bi rûn, soya sauce û şekir (2 tîlan her du). Add to the apple cider vinegar (2 tablespoons), ketchup (3 tablespoons) û juê orange (130 ml). Hemû materyalên baş baş dibin û di saxçê de paqijkirina paqijan de dişewitin wan.
3. Peyvek li agir biçûk bişînin. Bi heman awayî, starch (1 tablespek) bi avê sar (2 tîpîpên) di çareseriyê de û çareserkirina amadekariyên din ên din.
4. Wê ku saxşek xurt dibe. Bi sauştî ya germê ku bi rêkûpêkek binefxweşiyê an bi hûrgilê bikişînin û kursê sereke bikin.

Recipe for sauce Chinese-famous "Hoysin"

Sosyeke herî baş ya xwarinê ya xwarinê "Hoysin" bi kevneşopî ji soybeş amade dike. Lêbelê, dema ku li malê xwarinê, ew dikare dikare xwarinên sor yên cûda bibin. Tûçik ya sauce wekhev e, û tenê tenê pispor dikare dikare ji vê nuqteyê cuda bikî.

Piquant sweet Chinese sauis pir hêsan amade dike. Di kûleya blenderê, ½ kulê kêlê, kevirên kevir ên kevir, 2 kevirên lûkulan, sê çermên sor yên sor (3 tilpûnan), wek ku soy sauce, rezek ranê (2 tîştan), rûn û honeyek (1 h. Spoon). Lê belê komek sereke xemek taybet a Chinese ye ku li gor 5 spî, ku jî di xwarina ½-tspê de jî xwarinên din jî zêde kirin. All ingredients in the bowl blender. Bi saxê amadekariyek amade ye ku mirinê an jî ji bo xwarinê ji bo xwarinê ve tê bikaranîn.

Çawa çawa sauştî ya çînî ya cookî bike

Gelek bijartên ji bo saxê germî yên li ser mirinê çêdibe hene. Yek ji wan re wiha ye:

1. Li ser rûnê zeytê (3 tîpên), mêrên erd û mîkrofê ne (bêyî zilam) ne diçûvikên an jî semiring. Piştî çend demjimêr, sebên dirûşmên bi rûnê rûnê veguhestin qulikê.
2. Piştre, materyalên mayîn zêde têne zêdekirin: şerabê zêr, sûkê gulanê , soya sauce (4 çermê), mîkrokêşk, kevirstanê (2 teaspoks), û 50 gramên tofu pencere.
3. Hemî materyalên kûr têne kirin. Di vê yekê de, sauşa dawî ya çandî veguhestin qulikê siwar kirin û li ser sifrê. Ew bi kêfxweşiya goştê an mîkrojê baş e.

Recipe of sauce from Chinese from

Pêdivî ye ku xwarinê çînî Chinese bêyî bêyî şîrînek şîrîn û sotikên navdar ên bifikirin. Di heman demê de hêsan e ku hûn li xaniyê xwe li amade amade bikin.

Ji bo pisîkên çînî yên dilxweş û xwarinê çîn, ew hewce ye ku nîvê pisîk (1 kg), germî ya root (70 g), garlic (2 slûk), şekir (100 g) (120 ml) û soya sauce (65 ml). Dema ku plumên têr nermî têne, hûn hewce ne ku hûn pinnamon û anise ji panê vekişînin, û paşê sauşê bi blenderê şoreş. Piştre ew dikare bi stoveê veguhestin, bêtir piçûktir û li ser jarsê belav kirin. Di saferê de ji bo 4 mehan di saxçeyê de hate sax kirin.