Ryapushka (masî): xwarinên xwarinê

Îro di xwarinê de hema hema her kesî hene, derê masiyên masî hene. Û ev ne ecêb e, ji ber ku ew di pişkiya asayî de, vîtamîn û mînerûl hene ku ji bo laşê mirov a ji bo pêşveçûna normal be. Bi rastî di gerdûnî de gerdûnî di xwarinê de xweyek e - masîkek nû. Ew paqijkirin û bîhnxweş, paqijî, dilşandî, bermayî û hûrgelan e. Ji van vê hilberê sêlên baş, kursên duyem û heta jî pişk hene. Ew parçeyek fînî ya fînî ye, ku di tevahiya cîhanê de navdar e. Lê ew kîjan nimûne nimûne, em bila fam bikin.

Pirtûka vendace

Ryapushka masî ye ku spî ji spî. Ji ber vê yekê ew bi xeyek wekhev e, ji ber laşê hinekî li ser alîgirên hûrbûrkirî ye, hinekî jor hinekî ji kêmtir kêmtir biçûk e. Zeyikê masî spî ye, aliyên şîn e, û pişta şadiyek spî ye. Ryapushka bi gelemperî bîst bîstê sîtometre neyê dirêj kirin, lê kesan hene, hejmarê ku sî-pênc sîtometre ye.

Ev deryaya nû ya masî li di lexên rûsî de, carinan di hin deveran, herweha di nav deverên Baltic de ye. Herweha, ew dikare li Almanya, Scotland, Fînland, Belarus û Danîmarkayê bibînin.

Gelek calorie bi vendace heye. Masî (ku li wir tê dîtin, em ji berê ve dizanin) ji bo laşê mirovan mirov pir girîng e. Di xwarinê de gelek carbohydrates, protein û xwarin, û herweha yên din, vîtamîn û elementan hene. Di heman demê de hejmarek mezin a magnesiumê ye, ku ji bo nermaletiya sîstema nervous ve dike. Lêbelê, ew zû zû zûtir dibe, ji ber vê yekê pêşniyaz dike ku ew bi lezgîniyê bixwin. Bila hin hin xwarinên xwarinê yên balkêş bifikirin.

Çawa ku di malê de xeyek hilbijêre

Mûh şewitî, destê destên xwe dişewitin ku çermê çûye. Hingê ew di kulika mezin de tête avêtin û avê bi avê avê veşartî, zelal, bi zûtir ve girêdayî ye. Masiyên xwarinê di çermê û şêrîn de avêtin. Di heman demê de, ew qereqola gazê amade dikin. Ji bo vê yekê, avê avê, ku berê berê sinegar vekirî ye, kelek kevir, kûçikek zêrîn û mûleya şewitandî. Ryapushku di nav kincên din ên din de, alternatîf bi dîsk, bayê pî û erdê erdê veguherînin. Piştre, bi tilikê vexwarinê dakêşin û ji ber sê rojan bikişîne. Di vê demê de, hemî masî divê bi rezçê veqetin. Piştre hilberînê li ser serê xwe û du hefteyan bisekinin, û dûre kapîtaliyê tête kirin.

Nîqaşên din, ne kêmtir, xwarinên ji vendace.

Baked vendace in Siberian

Mûzedaran : pênc sed gramên masî, pênc pênc, pîvanek, sê teypên rûnê rûnê, du sed gramên mayonîz, yek spî ya darê, yek ser germ, xwê û spûyê bîhnxweş.

Amadekirin

Ya yekem, vendace divê paqij kirin û şaş kirin. Hingê masî hiştibe, dest bi veguhestina bazirganî bike. Ji ber vê, qirpên paqijkirî têne avêtin û paqij kirin, bi piçûkek biçûk a meydana (yek sed gram) tevlihev kirin, bi spûyê spî digerin. Pîran di nîvên keviran de têne avêtin, cûrbûr li ser germ. Her tişt di forma grelekê de tête kirin, topê ryadushku dan, ew bi meyrojeyê veqetîne, bi spîranên cûda yên sprinkle. Form ji bo çil çil şevê rûnê şandin. Masê xwarinê sar.

"Kalakukko", an pîvanek fînî ya bi vendace

"Kalakukko" ya neteweyî ya Fînlandê ye, ku ew di xwarinên li xwarinê nabe, ji hêla xwarinê ve nehat dîtin. Wek ku tije, masî ya vendace tê bikaranîn, wêneya ku tê girêdayî ye. Cake mîna mîna nanek normal, wekî xwarinê xuya dike, lê lêvek ku hundirê hundur e ew pir dilxweş e.

Kişandin : çar çûkên genê genê, çar çilên raya, sê çilên avê, du tîpên rûnê rûnê, rûnê du germê.

Ji bo tijî : heft ji sed gramên masî paqij, yek sed û pêncî germên bacon, yek spî, berhemê, yek spêleke xwê.

Amadekirin

Yekem, xwê rûnê: di avêtina avê de, rûnê rûn, avê, rûnê zêde bikin. Çevê vekirî tête avêtin. Di navendê kemek dirêj a çolê de, tête vendace (masî) li ser jorîn, dermanên ku îro em dixebite, xwendinê bi xwê re, paşê baconê qeşikê û xwêwê jî bişînin. Piştre li cihên li ser çermê bi avê paqij kirin, "paqijk" bikin, hûrên xwe ji aliyên din ve, û paşê jor û jêrîn. Hemê sînorên hevrêzên nebatî bi kulikê vekirî belav dibin. Li ser topê pî, bi rûnê vexwarinê, li ser pirtûka paqijê bi pelê parçekirin ve girêdayî ye, û ji bo çil çilan veşand. Di vê demê de, ew germî be.

Kîma qedandî bi mûçikê veşartî, di kaxezê de veşartî, û paşê di çarçoveya paşîn de û dîsa li rûnê çar saetan ji bo agirek piçûk ve girêdayî ye. Ryapushka (dema masî di hundirê pie) de vê demê baş tê veşartî ye, hestiyên wê gelekî nerm dibe, lewma cake dikare ewlehî bide zarok.

Ryadushka xwarin

Kişandin : Kîlyon a pakê pakkirî.

Ji bo xwarin : yek sed û pêncî gramên kûçikan, nîv û nîvên tûştê, nîv-êlekî spîlekî germê spî, zelal ji bo birçîbûnê.

Amadekirin

Nanê bi renderek baş e. Û hûn dikarin di navbera tewêlan de bikin û li ser topek bi qirêjê çêdikin, da ku ew dişewitin. Di vê kûçê de xwê û germê zêde kirin. Prepared prehand vendace (masî, xwarinên ku li me dixwînin) amade kirin û di xwarinê de diçin û xwarinê kûçik kirin. Masîşik amadek şikilî û bi kulikên mashedî û janê ji kûçikê re hev bi hev kirin.

Uralsky ryadushka

Kişandin : çar çenekên germê, xweyek kûçikek, sê sed gramên vermî yên nû, yek ji tîrêjê darê, nîvê bendê, kîlogramên çuştî, yek pişkek paqijê rûnê, pişkek nerm.

Amadekirin

Ma hûn dixwazin bizanin ka çawa çawa diçin Uralsky ryadushka? Ji bo destpêka, bê guman, ew hewce ye ku ew paqij bike, paşê wê paqij bike, hilweşînin, xwar bike û li xwê rûnê. Hingê masî di rûnê vexwarin.

Hêzên piçûk di nav sîteyên mezin de û birçî bûne. Hûnî bi kûçikan veşartin, di spûkên rengê cuda de ditîn. Masî masê xwarinê vekin, paşê qirêj û şewitandin û xizmetê dike.

Ear from vendace

Kişandin : yek û nîvê avê av, sê potatîk, nîvê avê, masî, xwê û masûzê bi bîhnxweş.

Amadekirin

Gava ku ji ber hilberek hilberê, wekî ryadushka (masî) paqij e. Ya yekem, avê bi avêtina avê tê, paşê paşê qirêj. Dema ku avê dîsa veşartin, wê masî paqij dike, avêtin û pênc salan vexwarin. Hin çend deqeyan beriya dawînkirina xwarinê, guh germ dike û spî zêde kirin. Li ser plîştê amade ye, pisîkên masî derxistin, bi wê re bi wê re bişewitînin.

"Delicate" vendace

Mêvanan : pênc sed gramên masî, du germ, yek zilam, du sed gram ji germê kêm-fat, dîl û germê germê zev.

Amadekirin

Di masî paqij kirin, tîrê û serê xwe veşartin, baş baş bixwin, eger ew e. Hişk û gevê, rişkşku xwê û gevê, tevlihev du du deqe di rûnê rûnê û rûnê bistînin. Masî şewitandin li ser platekê danîn.

Di nav xwarinên kem, dîl û caviar, xwê û masûştan de, heqê piçûk an masî û piçikek piçûktir bikin û baş baş bike. Li ser masê li ser topên kûçikan û kûrrên li ser çêdikirin, tevahiya gûzek derxistin, bi 15-êqeq li ser agirê piçûkek veşartî û stewê vekin. Bi dîsk veşartî û bi xizmetê veşartin.

Hinek peyvan li ser ryadushka

Masîgiran di nav riya xwe de rafles paqij bikin. Ew bi dirêjiya tilê yê rastê tête pejirandin ku ji bo şewitandin û bi awayekî veguhestina vexwarinê vekişîne. Hingê masî di golê avê veşartî. Ev ezmûn dihatin malbata masîgiran ji nifşê nifşê re veguherandin. Ryapushka masîlek dilxweş e, û ew di rêbazên cûda de dixwînin. Hûn dikarin di xwarinê û rûnê rûnê rûn bidin. Ew çawa ew ê li ser agirê vekirî vendace bixwin. Bi balkêş e, ew di xwarinê de masî ji masîgirên din ên din jî hene, ji ber ku ew di xwarina xwarinê de pir girîng e. Bi taybetî pir girîng e ku magnesium bi histidîn bi hev re bi hev re tête ye, ku di nav vendace de jî heye. Ew herweha bi piştgiriya hêza xurtkirina sîstemên nervous û parastinê yên laşê mirovan. Ji ber vê yekê, pêşniyaz kirin ku hûn di xwarinê de wek nirxek giringî wekî masî meydana ryadushka tê gotin, ji ber ku ew zehmet e ku zehmet nake.