Protein - Kurdîpêdiya çi zaniyarîyekî berhemên e? proteîna Vegetable di kîjan xwarinan tên bikaranîn? proteîn Animal li çi berhemên?

Têgeha "proteîna" Divê madeyên çalak be, ku di pêkhateya xwe ya girîng û asîdên amînoyî girîng. Ku ew bikaribin ne ku bedena mirovan de bi qutkirina pêwîst yên enerjiyê. Proteins parastina dengeya gelek pêvajoyên maddeyan. Piştî ku hemû, ew ya herî girîng jî beşek ji şaneyên jîndar in. Û divê em karibin ji xwe proteîn - Tê çi zaniyarîyekî berhemên?

milkên kêrhatî

Protein yek ji hêmanên herî girîng ji bo pêşvebirina hestî, masulke, hevva û destmal e. hilikeka şirove dibe alîkar ku laş ji bo têkoşîna li dijî nexweşî û enfeksiyonan cuda, başkirina sîstema parastinê. Ji ber vê yekê, wek kesekî, divê dixwe û li proteîna xwarin. Kîjan berhemên razî be, cismê ê li berjêr bê nîqaşkirin.

Protein e, divê ji bo pêvajoyên wek metabolîzmaya, digestion û gera xwînê ye. A person divê her tim bi kar tînin, ev jî beşeke ji bedena wî nikaribû hormonên, enzîma û berhemên din hilberîne. bikaranîna Têrê nake ji vê biyolojîk "madî di avahiya" nikaribû di derbarê kêmkirina qebareya muscle sedema bêhêziyê de, gêjbûn, bêserûberî dil, hwd. qewîmîna Bila ev bibe, belkî bi tenê piştî ku bi zelalî fêm :. Proteins - Kurdîpêdiya çi zaniyarîyekî berhemên e?

Tarîfeya herî maqule per bikaranîna rojane

Di nava rojê de, ku bedena mirovan de, divê ji 0.8 heta 2.0 gran proteîna per 1 kg giranahîya bedenê de be. Sporvanên jî divê dozeke hinekî destnîşankirî zêde, zêdetir, çendeya standina proteîna bi 2-2.5 gran proteîna per 1 kg giraniya bedenê. Li gorî nêrîna eksperan, rêjeya navînî ji resepsiyona ji maddeyên ku li jor li demê divê 20-30 graman be.

Berî ku hun plan dikin, xwarina xwe, divê hûn ji bo destnîşankirina: proteîn - Kurdîpêdiya çi zaniyarîyekî berhemên e? Matmayî, pêkhateyên li jor dîyarkirine dikarin di hema hema ti xwarin dîtin.

Hemû xwarinê proteîn, dohn, karbohîdartan. Çi berhemên yan jî li ser analysis of the content of pêkhatên li jor bi tenê di warê rêjeya diguhere. Ev indicators sedema ku gelê vê an wê xwarinê tercîh dikin.

Bi vî awayî, protein dikarin di hema hema ti berhemên dîtin. Lê belê, di xwarinên normal, bi proteîn, dikarin de dihewîne û xurdemeniyên karbohîdartan. Ev rastî dilîze nav destên werzişvanên, divê gelek kalorî, lê ji bo wan kesên ku dixwazin ji bo winda weight desirable ne. Ji bo çêkirina-high quality of bedenê de, pêwîstî bi xebateke girîng ên ji aliyê proteînan e.

Cureyên compounds proteîna

Di cureyên nebat û heywanan - The nature ji proteînê di du cure yên berhemên dîtin. Protein li gor eslê nepenî. Xwarin bi tenê proteîna nebatî (di kîjan xwarinan de dihewîne vê hêmana, nîqaş li jêr), ji bo ku pêwîstî ji bo beşekê mezin ji xwarin dewlemendkirî bi madeyên jorîn. Ev agahî ji bo vegetarians dê bi feyde be. Ev divê ji% 10 zêdetir ji dema ku diet dihewînin, proteîn animal be.

Kîjan berhemên bikaranîn mîqdarên mezin yên h'îmekî tê xwestin? vê yekê bifikire.

proteîn animal

Çi xwerdemenî de dihewîne mijarê de li jor dîyarkirine? Ev xwarina goşt û şîr e. Wiha berhemên xwedî mîqdara optimum proteîna li aliyên xwe. Ew pêşkêşî tevahiya cûrbecûr yên MIME-amino acid zor pęwîst e. Ev divê li jêr in:

• bêxçe;
• hêk;
• penîr;
• şîr;
• Tuan;
• seafood.

proteîna nebatî

Çi ev berhem bi proteîna? Di nav van de fasûlî, fêkî û sebze. Pêkhatên jor ji diyeta in çavkaniyeke mezin ji lûfên proteîn ji bo bedenê. Lê belê, divê bê diyarkirin ku berhemên wisa ye, bi awayekî berfireh ku nirxa, ku bi xwarina bi eslê xwe animal şuûr tune ne.

malzemeyên Jan Axin niha di nûnerên cîhana nebatan de, dikare tesîreke erênî li ser rewşa hair û çerm mirovan hene. Fruit dikare raw xwar, bikaranîna wan supplements ji bo xas û da ser. Ji bilî set aşitixwaz yên asîdên amînoyî, di wan fiber û xurdemeniyên.

Bila ji me re li ser lîsteya yên pêkhatên parêz, li ku rûnên proteîna dîtin. Di kîjan xwarinan bilind hejmara component xwe dişinî e? Li lîsteya jêr destûrê dê ji bo bersiva vê pirsê.

Masî û berhemên goştî

Em dest pê lîstên me de yên heywanan proteîn. Li çi berhemên - herî mezin ji naveroka xwe?

• Masiyên li deryayê, river:

- salmon: has a zê de proteîna bilind - 30 g per 100 yekîneyên; Ev heye, tesîreke erênî li sîstema dil û sîstema bervedêriya;

- tuna: 100 gran cureyên masî amade radixe 24.4 graman proteîna;

- Carp: 20 graman proteîna;

- herring: 15 graman;

- Pike: 18 graman;

- Bass: 19 graman;

- hake: 16 graman.

• Rabbit - tê hesibandin goşt landin, herî. Ev dihewîne çenek qelew. Parek 200-gram ji yên weha goşt 24 graman proteîna paqij e. Li gel vê, kevroşk dewlemend acid nicotinic (nêzîkî 25% ji mezaxtina rojane ya normal).
• beef Lean - piraniya proteîna ku di ran û çêlekê dîtin. At 200 gran goşt heye li ser 25 graman proteîn. goşt Cow e jî dewlemend in acid linoleic û zinc.
• spîyan hêk û hêkan tevahiya. berhemên diyarkirî bi destê komek temam ji type amino acid zor pęwîst e, xisleta. Bi vî awayî, li mirîşkan hêkan ji bo 11.6 gran proteîna hesabê. Û li quail - 11.8 graman. Protein di nav hêk heye ko rêjeya kêm ya fat bedena, baş tê mêtin. Jî, ev berhem bi can, bi amadebûna mîqdarên mezin yên ku tundî û mîneralên pesnê xwe bide. Li gel vê, spî de hêk, ev beşa mezin a zeaxanthin, lutein, û carotenoids.
• Tirkiye û singê mirîşkan. A para 100 gram yên di goşt de dihewîne li ser 20 graman proteîn. Ji bilî ku baskên û lingên in. Tirkiye û mirîşkan jî berhemên dietetic in.

dehl

compounds Protein niha li santralên kategoriyê de ji materyalên-asta bilind girêdayî ne. Li gorî vê, divê bê diyarkirin ku herî baş bandora li ser bedena dibe ku yek ji duckkuva û dehl hene. Ev rêbaza destûrê ji bo bidestxistina dûrahiya bi temamî herî asîdên amînoyî.

• Krupa - ji hebikan tevahiya. Ew, steamed bûn, ziwa. Û bejayî bo berdewamiya grits. Ev jî pêk tê ji çend cureyên li wisa berhemên dewlemend in proteîna:

- Buckwheat - 12.6 gran proteîna;

- genim - 11.5 graman;

- Rice - 7 graman;

- barley pearl - 9 graman;

- Groats ceh - 9.5 graman.

• Oatmeal û bran - nikarin xwe bigihîne bandoreke erênî li ser rewşa xwîn, kêmkirina asta kolesterolê di wê de. Tiştên ku ji van malzemeyan, û proteînan dewlemend in magnezyûm (100 g heye 11 graman proteîna paqij).

duckkuva

Suprîz nîn e, gelek ji gelên Far Eastern endamên tercîh soy û fasulye. Bi rastî jî, di van çandan e, xebateke girîng ên ji aliyê proteînan hene. Di soya û xurdemeniyên monosaturated hema niha wek kolesterolê û.

• Beans - bi piranî di van xwarinên de dihewîne vîtamînan de PP, A, C, B6 û B1, hin mîneralan - phosphorus û hesin. Di nîv tas (100 g) ji berhema dawî li wir 100-150 kcal, li proteîna - li ser 10 graman.
• Lentils - 24 graman.
• Nok - 19 graman.
• Soya - 11 graman.

berhemên şîr

Heke em li ser xwarina dihewînin, protein animal (li çi berhemên ev License de derbasdar e, li jêr tê nîşandan) biaxivin, ew ne mumkin e vê kategoriyê de ji dest nede:

• berhemên type şîr. Li ser digestibility di rêza yekem de ne shéwezare kêm-fat hene. Li vir, ew in:

- ditirşînin - 3 g;

- mast - 2.9 graman;

- Milk - 2.8 graman;

- ryazhenka - 3 g;

- penîran - ji 11 heta 25 graman.

Tuxm û çerezên

• Quinoa - herb eslê Amerîkaya Başûr, strukturên çękirî dişibe dara tovên sesame. Ev berhema di tibabek baş ji magnezyûm, hesin, sifar û mangan License de derbasdar e. Beşa protein e li derdora 16 graman.
• Kurrę - 60 graman.
• Semená Çîya - 20.
• tovên sunflower - 24.

Fêkî û sebze

Wiha parêz nikarin pesnê xwe ji ratio aşitixwaz û vîtamînan de C û A. ew bê û Sosyal. Calorie û component qelew di van berheman de gelek kêm e. Bi vî awayî, li vir in ku berhemên sereke bi naveroka proteîna bilind:

• brokolî;
• îsota sor;
• pîvaz;
• asparagus;
• firingî;
• strawberries;
• greens Collard û yên din.

Proteins û karbohidratên

To date, ne gelek têkdiçe û li wir. Ew bi giştî li ser kombînasyona baş li protein, rûn û karbohidratên bingeha. Get qet nebe diyeta Atkins. Ev diet glycoprivous têr baş tê zanîn e. Baldar pêşniyarên, her xwendevan a question mentiqî de dibêje: "Ev e, çi berhemên proteîn û karbohidratên ku amade ne ku ne?" Li jêr em dibînin ku berhemên sereke ji ya nihêrîna li ser naveroka van madeyên:

1. Goşt. Ev berhema ku pê re tune karbohîdartan, lê belê, pêvajoya tevlîhev muamelekirina bi xwê tamî û şekir dikarin hinekî avaniya wê ya di forma qediyayî guhertin. Ji ber vê yekê sosîsên, ham û tiştên dî nîv-qediyayî dikarin bo xwarinên dewlemend in madeyên destnîşankirî ne bê jîder. Bi têra xwe giranîya bilind ya proteîna di veal, turkey, beef, beraz, berx, masî dît û hwd.
2. Di şîr û hemû berhemên Navdêr ev monosaccharides amade ne. penîrê krem bi (rûn) bi destê naveroka kêm ji karbohîdartan bilêv.

Foods kêm in proteîna

Foods bi naveroka kêm proteîna dikarin wisa bandoreke erênî li ser bedena wek malzemeyên tije ne. Lê belê, ev nayê pêşniyarkirin bi temamî wan ji diet bihêlê.

Îcar, çi xwarinên a proteîna kurt:

• marmalade - 0 graman;
• Sugar - 0.3 graman;
• Apples - 0.4 graman;
• raspberry - 0.8 gram;
• russules raw - 1.7 graman;
• dikezixîne - 2.3 graman.

Berdewam lîsteya dikare demeke dirêj. Li vir, em xwarinê bi naveroka proteîna belengaz herî destnîşan kirine.

encamê de

Bersiva pirsa "proteîn - e çi zaniyarîyekî berhemên", em hêvî dikin, ku hûn bi giştî çawa girîng e, ji bo ku bedena bo xwedîbûneke. Ji ber vê yekê jî pêwîst ji bo bi bîr bînin ku, tu çiqas proteîn kêrhatî, û xurdemeniyên karbohîdartan jî kesên di tengasiyê de ye.