Masî li Moroccan: recipe

Dersên masî yên mîna xwar ên stêr ên di ezmên vekirî de. Riya û jiyanê marine dikare xwarinê me "veguherîne" dikare. Lêbelê, divê ew bêje ku kategoriyek mirovek heye ku nexwarî tenê ji ber ku ew neheq eşkere dike. Raya wan dikare li masîxilê masîk masî diguherin. Niştecîhên vî welatî her tiştê spicy û spicy hez dikin. Bi vî awayî, ew nikarin tiştek bêbawer pêşkêşî bikin!

Ji bilî bîr bisekinin ku ew bi şehrez dike ku diyar bike ku çi cûreyê masîbaşê masîxanê wê heye: ji bo her kesek xwe heye. "Repeats" ji vê mijarê de pir çiqas ku rêyên hilberîna hilberên herduyan ji bo herkesî cuda ne. Di vê gotar de alternatîfên herî balkêş hene.

Doug Harif

Ev navê name ji bo masîzên spî yên spî li Fasî ye. Dermankirina pêşî ya pêşîn, bêyî ku ji bo rûniştvaniya avê, nexweşî, pişk û spî hene. Bila tu masîkek kîlogram bikî, heger heke kûçikê bi steaks an jî 800 gram jê re vebibe, heke heke pelê heye. Du lîmon li ser mûçeyên xwêkirî têne veşartin, û ew ji bo saetekê veşartin ku di nav sarrêk. Vegetables amadekirin: Dîjan dehşikên lûksê di nîv, şikên du germên germî, şeş sivik ji Mîkroşê de (şewitandin û du beşan veşartin), pişkên mezin ên sor ên sor, sêyek kûçikek biçûk, tîmên piçûk. Bi nîvê vê yekê di saucepan de, li ser topên masî, li ser darên hiştin. Di panek piçikek piçûk de, bi rûnê piçûkek bi du spîvanên Harissa, kemîner, bermîl û germê (bi giştî bi nîv-şikilî ye) û zêrînek tîrêj tê kirin. Piştre pênc de, pişkek zêrînek vekirî ye, piştî ku divê hûn şek û nîvê avê ava bikin. Dema ku sauçê de çêdibe, ew diçin saucepan, ku piştî avêtina avêtî bi kincê ve girêdayî ye û ji sê meha saetekê dorpêçî agirek. Piştre, kemînek mezin a di nav de tê de, û piştî 10 deqîqeyan ji masîxa insan dikin ku ji bo karanîna amadekar amade ye.

Masî di spî de

Hin bi awayek bêusual ya ku xwarinê bixwin - û masî gelek dilşandî li Moroccan. Dema ku pêdivî ye ku paqijê paqijê pêdivî ye:

1. Preparing a marinade, bi navê "cherub" tê gotin: lemon û pejirandina juice; Bêyî bêbawer, bi kûçikê û du du kevirên lûksîkirî tê kirin; Zedra, zira (du spoons), turmerîk (yek), kovara kevir û paprîkê (wek ku hûn dixwazin) di nav de têne kirin. Dîsa dîsa tevlîhevkirina çermê, avê lemonê û 4 tîpên zêrîn ên zeytê dişewitîne.
2. Poundek cod an jî dorada gelek giran tête kirin, di nav mirovan de tête kirin û di saetekê de derket.
3. Du maşikên Bulgarî di xwarinê de dişewitandin, ji çermê vekişandin û di nav kulikê de têne avêtin.
4. Dara darên çêr dê nîvê mezin bibin.
5. Du sedsala nîv-lîtan têne girtin. Di her de her pişk û sê spoqên couscûs derxistin. Masî li seranserî, lêbawerên avê û zîvê zeytên bêyî ku li ser pêçê xwe veşartin. Avêtin avêtin.
6. Giran têne girtin, jars di rûnê sar de, ku ji 170 re veguhestin.
7. Piştî 35 deqîqeyan, agir tête kirin, lê celeb di xwarinê de bimîne.

Piştî ku masî di Morocqan de digel digel kovara nû û di maseya xwe de çêdike. Heke ku hûn xweşik in, hûn dikarin bi rasterast xizmetê bikin.

Bi xwarinê bixweştin

Ev masî li Morocco "me" ye "eşkereya hemî weşanên we yên we hene. Pîrek 6 kelepên piçûk bi obliquely, podsalivayutsya ve têne derxistin û dûr kirin. Mîkrobê germê di mirinê de, du kevirên lûksiyonê û nexşikek rûnê (zêrîn zêrîn). Zebûr, zêrîn, şîrîn, bermîl, kincê kîlîtik û kelek lemon. Ji bo vê yekê tije di nav stê her masî de vekirî ye; Bi dora şewitandinên şeş pêdawî veşartin, kincên li ser topan têne avêtin û bi mayî ya mayî ya "dagirtin", hinekî bi avê re dilşewitandin. Forma ku di çarçoveyê de veşartî ye û ji bo sêyek saetek di nav rûnê de şandin.

Pumpkin variant

Ji bo wî, masî spî dîsa careke din. Gramên 600 pike perçê (mînakek) parçek perçe têne avêtin û ji hêla sê lûksiyonên sê garlicê, pelikên erdê, du zilam di nav nijîn, avêtin, reş û reşikên kayînê û zincê zeytê zeyt. Nîvê kemînek qulikê giran xistin, masê xwarşandî qîrîn û veşartî, û di çarçoveya wê ya juê de, kubên mezin ên zilmê têne birçîkirin. Dema ku roya amade ye, kudînkek zêde dibe, paqijkirin, peppered û heta ku amade amadekirin. Di parallel de, li gor ramanên, kîlometrek kulcos amadekirin. Ew bi sebên çêkirî yên çêkirî, pike-perç û parsley vekirî ye. Ev masî li marek-hûrgelê bi xwarinê an kurtî anî. Pike perç dê diçûle. Divê ku hûn şerm nakin - ev armanc e.

Masîfikên Moroccan "di papillot"

Fransa kaxizên kaxezan têne bikaranîn - kulpînan - berî ku berî veguhestina barkên baker. Ji ber ku kaxez ji hêvên piçûk kêm pratîk e, wê pêşnîyar dike û bi kar tîne. - eger, bê guman, hûn mîna masiyên fransî li Moroccan. Pêşî du du masikên sor ên hûrkirî yên balkêş, bi ji çermê ve û bi qeçikê vekirî bûn. Mîkrobek bi kul û du garlic belav dibe. Cilantro kûçik, du sponên germê germ, yek erdek bermîl û paqijika spokî têne avêtin. Dîsa dîsa, juê yek lemon û du çûkên petrolê dihatin avêtin, û avêtin kewçêr. Peyek ji hinek hêşên spî jêhatî ye, di nav parçeyên mezin de têne avêtin, bi tîrêjê tije û saet germ dikirin. Di du perçeyên stûyê, kulê vekirî, masî, mîlek, hêşên zêr û olî têne avêtin. Papilotên vekirî û sêyek saetek ji ber vekirî têne girtin. Bi zû û bîranîn!

Şîrovekirina Cihûyan ya deryaya Moroccan

Va ye ku masî paqij nake, lê bêkêş e - di avê de, bi avê digel avê ya lemonê. Dema ku ew "germ dibe", kampa qirikê jêhatî ye, bila mîkrobê Bulgar bi qulikan, tûj-bi pîran têne avêtin. Yûhenna lûkulên serê dişewitîne. Masî paqij kirin; Hûn li ser binê çiyayê, paşê paşê, kesê sereke, mûzîkê bi mirinê vegotin. Materyalên ku bi avê dagirtin û li ser stove têne veşartin. Di kincê de kûçikek kêfxweş ya pakrêk bi bi heman rengê zêrîn re tevlîhev e. Dema ku xwarinê avêtin, tevlîheviyê diçe pencê. Ew tenê bimîne ku heta ku masî li Fasê Moroccan li darvekirina îsraîlî amade amade amadekirin.