Eels Deryaya: recipes

eels Sea - a masiyên mezin ji malbata of acne û jîndar li Atlantîka Bakur. Ew mezin dibin, ji bo 3 metre dirêj e, û gelek caran xwe digihîne a weight ji 110 kg.

Di xwarinçêkirinê acne marine gelek caran ji bo xwarinçêkirinê sêlên cuda de tê bikaranîn. Di vê gotarê de, em dê te çend recipes ku meyên sereke pêkanîna van masî serpentine pêşkêş bike.

eel Roast di pan qelandina

Conger (recipes bi vî berhemê bi jêr tê nîşandan) a masî pir tam e. Ev dihewîne gelek vîtamînan kêrhatî û mîneralên. Ev masî pir populer li welatên Asyayê ye. Ji make it sushi û sêlên din. Me biryar da ku, tu li ser çawa bi rêkûpêk xurde eels deryayê re dibêjim. Ji bo vê divê em:

• eel deryayê - 1 pc;.
• navîn lemon - 2 pcs.;
• ronahiya ard - li ser 100 g;
• petrolê nebatî - ne kêmtir ji 1/3 cup;
• xwê kevir xwarinçêkirinê - bi kar tînin ji bo tam;
• zeytûnan, Ezdî - 10 pcs.

processing masî

Berî ku hun cook eel Conger, ji bo înkar hemû belxem License de pêwîst e. Ji bo vê jî, ji masiyên ku bi tûmî şûştin û paşê jî nav xwe cookbook xewixiye û xwê rock. Mayînde bi berhemên di form of about ¼ saetê de, careke din li ava sar rinsed, di heman demê de rip belly û Dilê rakirin. Jî bi eel birrîn serî û dûvikê para. Piştre ew hurkirin perçe thickness navencî ya bi zêdetir ji 5 cm û hişk bi Pêşgîra paper.

Pêvajoya qelandina

eels Deryaya di pan masî tê sorkirin, êdî ji berê. Ji bo vê jî di taweke pour petrolê sebzeyan de û ew e bi xurtî tenûrê. Di vê navberê de, di legena pir kûr ne birijîne ard, û paşê berê xwe pariyên masî kenî.

Piştî petrolê dest bi diteqe, ew belav acne û sorkirin, li ser her du aliyan, heta crust brownish.

Re xizmetê ji bo firavînê malbata te

Îcar hûn dizanin eel deryayê çawa di miqilkê de. Cooking recipes bikaranîna vê masî pir hêsan e.

Piştî vê berhemê de li ser herdu aliyan de û belavbûna wê ya li ser plakaya browned. Hingê slices reşandin û bi ava lîmoyê Derma Wand û xizmetê bi zeytûnan û pariyek nan.

Simmer masî li ser plakaya

Heke tu dixwazî ne to get pijyayî, û stew, em tewsiye dikin ku hûn bi kar tînin vê terîfê ye. Bikaranîna, tu dê stew fish dike, ku dikare ji bo li ser sifrê bi ti side dish bînin, bikin.

Bi vî awayî, ji bo stew, em divê:

• Derma Wand - 600 g;
• pîvaz spî - a serê mezin;
• îsotê Bulgarian - 2 pcs;.
• chives sîr - 2 pcs;.
• rûnê gula berberoj - 4 kevçîyê mezin;
• ava firingiyan - Çavreşa mezin;
• şeraba spî dry - qedehek tije;
• bexdenûs sprigs û dill - 50 g;
• îsota tûj toz û xwê - to tam bike.

berhemên treat

firaxê bi fêde û têrker - eel Conger patiye, a photo yên ku di vê gotara xwe pêşkêş kirin. Berî ku hun lê cook, divê hûn ji bo çareserkirina hemî berhemên.

White pîvaz û îsotên bell şûştinê baş, wê diqeşêrin û jê zîl dide û piştre nav cubes biçûk birrîn. Wek ji bo sîr, ew meddî an hûrhûr bike. Jî cuda sprigs ji bexdenûs û dill rinsed, paşê bêinsaf lê wan bi kêrê wî jêke.

Pre-qelandina sebze

Ji bo sebze bi fiyatên herî pre-sorkirin, di pan. Ji bo vê jî di pan sote kûr pour rûnê gula berberoj û germ li ser germiya bilind. Hingê şikênandine belav îsotê bell û pîvaz. ketime rêk, heta ku ji malzemeyên ne bi şefafî full di miqilkê de.

Pêvajoya hate vemirandin.

Carekê baş xurde, sebze, ew bi derve di pêş danî û dîsan hêrandî acne (wek handle, supra.). Next ji wan re pour a şeraba spî hişk, ku avê kêm (li ser ½ fîncan), zêde ji ava firingiyan îsotê, xwê û pincarê hurkirin. Hemû malzemeyên bi bi tabê û stew li dor nîv saet morkirin.

Piştî vê demê de, dê qebareya avê di tawê de divê bê berbiçav kêm, û acne - ji bo bibe nerm herî û bînxweş.

Bi bixwara pêşkêşkirin

Piştî ku amade kind of stew masî, ew di cih de bi chives tevneke flavored û ber maseyê. Ji bo vê armancê, a plakaya lay out sêniyekê aliyê favorite û piştre jî qijilandibû, bi merdî tomato bi sebze pour û çend perçe ji eel deryayê.

Ev meal stand, û tam ji bo firavînê re xizmet kir, li gel pariyek nan û hinek seleta.

How to cook eel di tendûrê de tê?

in, bi gelek awayan, bi cook eel hene. About çawa bihêlin û cook, em li jorê behskirî. Lê belê, hin çêdike tercîh to bake bi vî rengî ya masî di tendûrê de tê.

Loma, divê em ji bo amadekirina şîvê tamxweş:

• eel deryayê - 3 pcs;.
• xwê kevir xwarinçêkirinê - bi kar tînin ji bo tam;
• îsotê erdê - tam;
• hûrikên nan - 250 g;
• kereyê - nêzîkî 140 g

masî amade dike

Ji bo amadekirina eel pijiyayî xwe baş şuştin, û paşê ji mizdana xwê rock de. Ev ji bo ku jê hemû slime masî License de pêwîst e.

Dikar xwarinên şor ser ¼ saetê de, ew dîsa di nav avê de sar dadikeve, lê di heman demê de jî biçirînin belly bigire û ji hemû parçeyên navxweyî ye. Jî bi eel birrîn serî û dûvikê para.

Damezrandina sêniyekê

Hêrandî masî marine, bi firehî kalanan kereyê nerm. Hingê, di legena cuda mix breadcrumbs û îsotê. The girseyî bi dest belav e, hildiweşe û akneyê baking dry xwe.

Di pêvajoya dermankirina germê

Piştî ku hemû masî, breaded, wê li ser lîsteyê de be, ku di cih de di tendûrê de preheated şandin. Amade eels Moray at 190 derece ji bo minutes 38. Di vê demê de, ya ku divê bibin nerm herî û memikên.

Di vê rewşê de, eger hûn bi tenê yek eel, çêtir e ji bo bake li foil. Li gel ku ew, tu dikarî sebze û greens danîn.

Pêþkêþkirina xêran sifra xwarinê ji

Hebûna eel deryayê amade di tendûrê de tê, ku ew bi baldarî rakirin. Beautifully rewanekirin a masî li ser tabloyê, ku bi mayonezê mesh û pelikên lemon nû û sprigs keskayiyê xemilandin. Di vê xwarinê tamxweş û bijartîn pêşkêşkirin li ber maseyê. Li gel ku ev tu seletê ji sebzeyên teze bikî an jî tu garnîtur (optional).

Bi kurtî

Wek ku hûn dibînin, li ser amadekirina eels Moray di malê de no deal mezin e. Ev divê bê diyarkirin, ku bi bikaranîna vê berhemê, hin chefs ne bi tenê dikarî firaxê duyem, di heman demê de ya yekem.

Ku prensîba amadekariya şorbe pir dişibe pêvajoya têkoşînê de ji acne e. Tenê li şûna a skillet, bi kar tînin a pot, û li şûna şerabê - ava vexwarinê normal. Guhê ji yên weha re masî pir dewlemendiya û bixêrhatinên bistînin.