Masî Tushena: û bi fêde, û kêrhatî

Fish yek ji ew e ku berhemên herî bi nirx: , û ku ferikandin goşt hê bi lez şen, û dihewîne asîdên amînoyî kêrhatî û di mejî de û di sîstema dil heye, tesîreke erênî.

Û taybetî bikêr masî tushena. Ev jî pêşkêş bike, û zarokên ciwan, û kesên ku xwedî pirsgirêkên digestive, û kal û pîr. Gelek kes jî ji vê hez dikim masî bitenê ji ber ku ew tehm baş.

stew Fish gezekê e. The tenê .Kêlikek - pêwîst e ku ev baş sêniyekê taybet. Baştir, eger ew pan dê an utyatnitsu bi bottom stûr û dîwarên. masî Pre-şewitî, divê bi tûmî ji germahiyên û perik paqijkirin, birrîn serî û dûvikê. Paşê, li gor Reçeteya, ji masiyên ku bi xwê, îsota û lemon hatin pêgirtinê. Tu dikarî bi taybet ji bo bikaranîna giyayên ji bo masî. Ew di supermarketên mezin firotin. Lê belê, tu dikarî kompozîsyona similar û bi xwe bide. Ev bes e ji bo kirîna û mix rihan, xerdelê, rosemary û coriander. Bi vî rengî pêkhênana wê di goşt de tu masî pir bi bîhnxweş bikin û wê ew tama cuda bide.

Têkoşiya, masî (fillet perçe, hemû carcasses) is nav firaxê amade danîn û sosê û avê (an) de tê rijandin. Ji bo sosê fit hemû: şîr xwêkirin, xameya tirş, mayonezê, firingiyan. jî gelek xwarinên taybetî ji bo hene sauces masî. Lê belê, di nerîna me de, got, bese, eger tu dixwazî xilas tama zengîn ji masiyan.

Hingê glassware li ser agir danîn. The time xwarinçêkirinê girêdayî type of masî û di encama dawî. masî Oily: sorbelek, shark, sorbelek, - temirî, zû. More hişk û dijwar, bi rêzê ve, li ser demeke dirêj ji dem. Bi piranî tushena amade masî ji bîst deqe ji bo nîv saetê. Di sedem nebin, hûn bi rastî ji aqil û hestiyên delicacy, ku, lê belê, ji bo xwarin bi kevçiyekî bêtir ji duryanekê bistînin. Ji ber vê yekê, ji bo ku hûn ji bo destnîşankirina ku masî tushena kareke tama xwe.

pratîkê de gelek bermalî jî li masî û sebzeyên hêşîn lê zêde bike. masî bi taybetî jî bi fêde bi gêzerê Stew. Amade kirin bi vî awayî, ev bere tama şêrîn û dewlemendkirî bi tundî din. Tu dikarî gêzerê li ser grater damez (Ger hûn nexwazin sêniyekê aliyê nanêrin). Ev gengaz e - bi tênê nav cubes û cihekî li dora masî birrîn. Hingê gêzerê nebihûrin, xuyabûna xwe yên resen, û bi tenê dikarî hinekî nerm bû. Ji bîr nekin ku hûn ê ji bo rêyek zêde xwê û îsotê divê wek gêzerê çalak pişaftina hemû giyayên. Ji bilî firingiyên, tu dikarî hurkirin pîvaz, sîr û pincarê nû. Tu dikarî wek masî pir û sebze ku hûn dê masî behna-xurde li pêşdibistanê.

Gelekî bi fêde wek stew masî bi kartol. Ji bilî wê yekê ku wekî encama hûn bi amade garnîtur diçe, kartol patiye, bi vî awayî a flavor tangy ecêb nasîna.

Ji bo ku ev amanê we pêdivî bi birrîn masî nav pariyên biçûk û kartol û pîvazan - li ser slices an slices biçûk. Piştre, hemû di legena danîn, te'mê bi rûn û giyayên sosê û danî li ser agir. Heke tu dixwazî ne hatin dirandin masî û petatên hêjayî hewl dide ku nebûbe, hemû tişt in. Ev wê demê de çiqas bêtir pêwîstî, lê belê wek ku di encama an xwarinê estetîk hemûçkan di baştirîn kevneşopiya restaurant hûn bistînin. Hinek gourmets bi her ji kartol, sêv jî dîsan got. masî tushena Bi vî awayî amade (bi taybetî jî eger tu apple homemade xwe bi xwe) bikeve an jî tama hê bêtir çêkirin, ji ber ku, li gor shéwezare sêvên dikare bibe ew her du hinekî şêrîn û tart û tirş.

Di her rewşê de, tiştê ku ev tê wê wateyê ku tu danîn ne ji masiyan, di dawiyê de hûn ê her tim di nava amanekî da kêrhatî û bi fêde heye.