Jerky singê Chicken li malê

Ma tu wek jerky? Gelek kesan, bersiva vê pirsê bi awayekî erênî. Ev gelekî zehmet e ku dev jê berde li ser vê delicacy. Lê eger hûn nizanin ku şil singê mirîşkan hişk û çawa cook li mala xwe, hingê vî babetî dxwazîn e ji bo we.

Ev hilbijartineke pir baş ji snacks sar, ku dikare bên ser maseyê pîrozkirinê şandin, û mêvanên surprîz e. singê Chicken dibe ku wek antênên cuda de, û bingehek ji bo sandwiches çikiya. Giyayên û pincarê added di dema xwarinê, wê bîhna nerm û piçek tama spicy bide.

Çi pêwîst e

Çikiya singê mirîşkan li malê diçe amade ne pir hêsan e. Şêr pêwîst a little bit, ku dem ne. Dest bi amadekirina firaxê divê hûn çend rojan berî pîrozbahiya. Pêwîst film xwarin, Gauze an pêşgîra û Mijara culinary (û nikare dewsa adetî, lê ne tenik ne). Wan giyayên bîhnxweş ên ku tama xwe hilbijêrî. Ya herî sereke ew e ku ew karîger û bînxweş in. Want to make a tama spicy, lê zêde bike îsotê. Heger tu bi hewceyî a color têrnebûyîn, geş, bi kar tînin paprika. hemû Ev li xeyalkirin û vebijêrkên te yên girêdayî ye.

aroma Delicate sîr

Sîrê dide tu firaxê bîneke ecêb. Ji ber vê yekê, ev tê xwestin ku ew ji bo bidestxistina ziwa bi fêde singê mirîşkê. Recipe sade û pêwistî bi hejmara mînîmal yên malzemeyên.

Bi vî awayî, hûn dê du singê mirîşkan yên size medium, 4 kevçî biçûk ji îsota reş, kevçiyekî mezin ji paprika, du spoonfuls ji xwê zir û du filîmê ji sîr divê. Em hilbijêre tenê berhemên bi kalîte bilind. singê Chicken divê teze, bipêjin an bêhest be. Li ser vê girêdayî encamên.

gava pêşî: marinating

Berî amade singê mirîşkan ziwa, mix di xwê, îsota, û paprika. Ev dê bibe wekî têkelê bo marinating goşt. Next, bişo sîngê bin dibezîn avê û hişk bi tûmî. Ji bo vê pêşgîra paper temam. Hingê ew bi Tevliheviyeke ji xwê û îsotê ji mizdana.

Em do it çendayetî, li her aliyekî. Belav sîngê di konteynir û girtin, ew bi fîlmê ve zeliqand. Pişta xwe di sarincokê ji bo rojekê. Di vê pêvajoyê de yên di goşt de dê fêkiyan ji bo marinating ne. Ma çend caran di rojê de ji bîr nekin da ku ew perçe, da ku ew bi li Tevliheviyeke ji fêkiyan û giyayên nivîna min.

Qonaxa dawî

singê mirîşkan ji sarincokê de û bi tûmî şuştin. ev bi rojane çikiya. Li ser goşt divê giyayên bimîne ne, û berdewamiya xwe divê stûr be. Sîrê pelçiqandin û singê wan di xwe daubed. Hildin, her perçek di qumaşê paqij an Gauze.

Pişta xwe di sarincokê ji bo qet nebe rojeke din. Hingê vekişîne û tying Mijara, daliqandin desnişan. Ev baştir eger di odê de bi boşi ye. The êdî goştê hişk e, da ku mezintir be. Di encama çalakiyê de, hûn ê singê mirîşkan pastrami heye - ziwa, snack fêde bi bîneke hesas yên sîr. Ev herî hêsan recipe e.

goşt, dilovan

Metoda jêr orjînal e, di heman demê de ev amanê bi tenê serdikeve. Îhaleya û goşt bi fêde masterpiece culinary te ye. Ev wê du an sê goşt singê mirîşkan (600 graman), 200 gran xwê (li ser du kevçî mezin), 2 Teaspoon îsota reş, îsota sor 1.5 kevçî nedixistin û 50 graman konyak (dikare her liquor têxista) bigire. Salt bo medbexê û take a mezin non-bipêjin. mîqdara wê dibe ku di pêşerojê de guhertin. Li vê terîfê ye wek bingeh, lê eger di goşt de xuya şor, hingê careke din, çendeya vê hêmanê kêm bike.

Em ji bo amadekirina nedomînî

Ji bo dest, sîngê xwe bişo û jê hemû filmên û hestî. Ev tê xwestin ku fillet nû bû ye, piştre get a jerky gelekî bi fêde singê mirîşkê. Ji alîkî din ve, mix hemû giyayên, xwê û brandy. Alkol dide goşt an flavor nedîtî û wek konservekirinê baş tevbigere. Bi tûmî ji mizdana singê amade têkelê de. Divê tu Spice goşt baş avgirek, da ku ji mizdana hard. Hingê sîngê di firaqê minasib kirin û girtina film ve zeliqand, ku ji chapping diparêze

vîstîfala Ship li cihekî cool ji bo rojekê. Di vê demê de, ew e, baş promarinuetsya û xewan hemû flavor ji giyayên. To marinade hatiye bidesxistin belavkirin, berê xwe di goşt de çend caran di rojê de. Di dawiya rojê de em singê bigirî û baş şuştin. prosolilos goşt, û xwê de bêedebî heye hewce ne. Piştre jî bi baldarî ev hêstirên bi pêşgîra paper, wek rewa jî nepêwist be. Di encama salting di goşt de pir xurt e. Next, bandor li surface of the sîr pelçiqandin û îsotê. Em bi paprika kar ji bo bidestxistina jerky singê mirîşkan nice. Metoda e tevlîhev ne, di heman demê de pêwîstî bi diyarkirî yên demê ji bo amadekirina. Hildin, di goşt de li cheesecloth û bişîne di sarincokê de ji bo qet nebe 12 seetan. Lê belê ev baştir eger singê heye, êdî derewan dike, ew e. Hingê daliqandin desnişan her perçek.

çêjekê nedîtî

Wekî ku tê zanîn, her spice an tamî dide firaxê tama nedîtî û bîhna xwe. Amade singê jerky tehmxweş, bi bikaranîna çend giyayên. Take du fillets mirîşkan, 7-8 kevçîyên xwê zir, a Spoonful biçûk ji juniper, ji îsota reş, eynî, rizyan û star, nîv orange, allspice, rêyek din ên Zeûs ve hişk, a Spoonful mezin ji şekir, pel bay û adzhika kêm. Amade sîngê, jê fîlmê û hestî. Hingê, ditepisînin Ava porteqalan nîvê wê.

Di obusan hatiye û ji mizdana hemû spicy giyayên, xwê û şekir û mix di firaqê cuda. Salt divê bes ji bo tijîkirina tevahiya surface of di goşt de be. Take a konteynir minasib û pour hinekî heta binî ji giyayên û xwê. Pişta xwe dabû singê mirîşkan de di nav wê û xew li ser giyayên û xwê. giyayên Part veqetînim. Dibe ku tu bikaribe bi gêr goşt li wan diçinîn, di rûyê. Niha piyana bi tabê an foil bigire û dev ji bo roj, yan jî ji bo demeke kurt, ji bo pickling. Sol di vê demê de wê ti rewa pişaftina û goştê sîhwanok. Hingê di sînga ji tank girt û bi baldarî şuştin, şuştina xwê û giyayên. Hingê goşt baş hişk. Reşandin, bi giyayên bîhnxweş ên mayî û ji mizdana adzhika dry. Betal ji goşt bi Gauze û daliqandin desnişan. singê mirîşkan ziwa li mala xwe dide pir bînbiheştîn lê ji ber ku hejmareke mezin ji giyayên.

Pêjgeha Asyayê

Ev ne veşartî ne, ku jerky e - ew yek ji Lênangeha sereke Asyayê ye. Ew jî bi lênêrîna xizmetê û kar cîhêreng ên ji giyayên. Basturma an singê mirîşkan jerky - a bi fêde, snack appetizing. To amade pêwîst 800 graman mirîşkan, 400 gran xwê, çend pelên bay û peas Pepper bînxweş, ji bo nîv kevçiyekî biçûk yên kîmya û nutmeg, herweha hemû giyayên bîhnxweş li gor xwe. Wan giyayên bîhnxweş ên ku, ji tastier wê mirîşkê jerky sînga.

Di pêvajoya çêkirina xwarinê, dişibe Reçeteya berê ye. Em ji mizdana di goşt de amade bi rûn û giyayên bişînim li cihekî cool ji bo qet nebe di rojê de. Hingê mayî bi xwê jê û dîsa ji mizdana sîngê bi giyayên. Piştî ku bişîne goşt bi temamî ziwa. Ev dikare bi awayên cuda kirin. Berî her tiştî, bi tenê li herêma bi boşi, nixumandî bi Gauze hang. Duyem, bi kar tînin pirçê taybet. Sêyemîn, tu dikarî di goşt de di tendûrê de bi agirê 40-60 derece ji derî bi sivikî ajar danîn. Lê ji bîr nekin, di goşt de divê çikiya be, ne pijiyayî. Firaxê qediyayî ji nav slices tenik birrîn û li ser sêniyekê belav bû.

Dikare singê mirîşkan bi têr firingî-tavê ziwa. Ev her du berhemên in bi temamî ji hev û din temam dikin. goşt wek Hevîr berazekî ji bo xwarinçêkirinê sandwiches bikaranîn. Çikiya singê mirîşkan bi hev re bi sebze û pincaran. Tu dikarî ji bo selete û sêlên din bi kar tînin. Lê singê hişk bi xwe ji niha ve delicacy û cewahir ji bo tu sifrê betlaneyê. Bînin bîra xwe, berhemên li malê xwarin bipije, ku her tim baştir kirîn.