Jellied pike recipe perch

Pike - masî rastî royal! Hemû antênên ku ji Sûf, tamxweş û ya herî girîng, diet. Di goşt de ji vê masî bi fêde, dibişkivin e, û ku tu cook ji wê, her tim Gerk exquisitely. Gelek restoran û dirust li ser menu in, heta çend sêlên ji perch ku mêvanên piranî li ser her pîrozbahiya malbatê, şîvên gala, weddings û rojbûn kirî.

goşt perch e qirêjî ne û hindekî ji bone, ji bo ku ew di çêkirina xwarinê qebulkirin. Sudak raxe û li xwarinê, ku di pan pijyayî, pijiyayî di tendûrê de, cook ji wê guhê mezin, û pike jellied perch - bivî, bêkêmahî ji bo pîrozbahîyên Sersal, ji bo gelek yekem-destê nas e. Walleye, kelandin, di hot-nekişandî - just a song! Ew îdeal ji bo civînên hevalên baş li welat an ji aliyê çem e. Ji bo perch perfect landin, bi lemon, pijandî li Depoya du qat.

perch Jellied bê gelatin qedîm e û sêniyan Russian, ku hîn bi kevneşopî li Christmas û Sersal amade kirin. Lê belê ev Hêjayê gotinêye ku gelatin ne pêwist e ji bo lê zêde bike bi tenê, eger masî ji ku tu diçî bi amadekirina, tujekirina, mezin, ne kêmtir ji sê kîlo ye. Eger masiyên me yên biçûk e, wê demê ev dê bibe agent gelling kurt de, û li xwarinê bi hêsanî dikarin xwe ji konsitsentsii xwestin cemidand ne.

How to amade perch jellied? Pêşî divê hûn ji bo kirîna, yan jî dafik a masî, girtin bi destên xwe de, ji ber ku wê pir tastier. Baş e, ji nêzîktirîn cejnê de cejneke sure to axayê sêlên gourmet sar - a perch pike jellied.

perch pike Jellied. terîfê ye ji bo

Ji bo amadekirina vê delicacy divê wê:

• - Sûf, li ser du kîlo li giraniya;
• - pîvaz, du perçe;
• - kevçîyekî xwarinê gelatin;
• - Lemon, perçeyek;
• - têkrayî carrot, perçeyek;
• - çivîkan bexdenûs nû;
• - hêk, çar perçe;
• - xwê û îsotê ji bo tam bike.

First, we pêdivî bi birrîn carcass ku masî. Bi baldarî walleye paqij, ev nav beşên parçe bike. The serê veqetandin, ku kerik rakirin, da ku cook li ser lîtreyek avê. Water divê demekê baş bi xwê be û lê zêde bike ji bo giyayên favorite xwe û coarsely hurkirin û du pîvazan. Piştî serê kelandî de divê bi kişandina boil ji bo qet nebe panzdeh deqe be. Hingê perçe mayî yên walleye lê zêde bike û cook bi hev re ji bo deh deqîqeyan din, piştî ku kevir diavêjin paş pariyek lemon.

Beşên tune ne, ji bo digest û xira bikin, ji bo dîtinê li firaxê qediyayî pir girîng e. Broth ne divê bibe boil rolling, an na dê ewrîn û jellied perch pike, bivî ku hûn dixwazin avabûye ji bo bi tevahî li gor fermanên, ku ew ne dixebitin, ne jî wê vegerin. Piştî ku te bi baldarî divê jê hemû masî ji qijilandibû, û bihêle ku ew ji bo hênik bike. Nelet gelatin di nav nîv qedehek ava sar û bihêle ku biwerime.

gêzerê mesh heta dibişkivin û çar hêkên hard-bikelînin. Dema ku masî hatiye xwarê cooled, pêwist e, bêyî ku zirarê perçe, derxe her bone yek. Mark firaxê kûr mezin, û germahıya di form of a masî, û danî perçe de bi cih bibin yeknijadî li perdeyeke yek. Broth û lê zêde bike hilweşiyayî gelatin. Dîsa jî em wê rizgar germ û ji bo zêdekirina adrenalînê, li aliyekî bi tabela bi set bîne û dev ji bo hênik bike. hêkên kelandi, û gêzerê kelandi, divê diqeşêrin û qut nav slices xemilandî ye. Li ser fillets perch top danîn gêzerê sereyê, hêk û bexdenûs hurkirin.

Amade malzemeyên tijî ostyvshim firaxê şorbê bînbiheştîn û di sarincokê de danîn ji bo temamkirina şorbê solidification. By dema ku vexwendiyan sêniyekê royal qebûl kir "Jellied pike perch." Recipe ji snacks sar de, bê guman, pêwîst û mêvanên xwe, û tu kes kesiye, dibêjin: "Çawa cînayeta, ev masî te di Sülze e!" Noşî can be!