Jam Redcurrant

Kişmiş, hem sor û reş - bedew, delal ji aliyê gelek berry. Ji ev jî pirr tamxweş compotes, Jellies, ava fêkiyan, marmalades. Lê belê, gelek li hev dikin ku ev berry bi taybetî di jam, marmalade û jam baş e. Cook wan, bes ceddî, gelekî sade - amadekirina vê jam dikarin qewata a ciwan, bi mazûbaniya jî didîn, û bi temamî bi karê derên wê. ji bo nimûne, jam currant sor, her wiha li berry pir dihewîne mîqdarên mezin yên ku vîtamînên C, B1, P, PP, û carotene: Ev Hêjayî gotinêye ku ev bex-, tu dudilî, îmkaneke mezin ji bo ku bedena mirovan de ye. Ev jî wisa tool ku jo de biperçiqîne, di xurtkirina sîstema parastinê, bi taybetî jî di demsala sar.

Bi vî awayî, li ber çavan terîfê ye ji bo vê delicacy tamxweş.

Recipe: jam currant Sor

Ji bo amadekirina firaxê te re lazim e kilogram ji kişmiş sor, nîv kilogram ji şekir, di avê de, çendeya çar sed sentîlîter.

Pêşî divê hûn ji bo a Colander. Ev ne pêwîst be plastîk, ev herî baş e ji bo bi kar metal. Ev pêwîst e ku a berries currant sor, berê ji pelên, çiqilên û şivik de paqijbûyî. Berries bi tûmî divê bi ava sar bişon.

Di avê de divê li taweke wide tenûrê be, hingê ew xist Colander bi berries ji bo li ser pênc deqeyan. Ev pêwîst e, da ku ew problanshirovat.

Piştî ku, di kişmiş sor ûr û ji Colander nav an pan ronê, ku wan zext qizwane (wê, ji bo kêmbûna, dikare bi kevçiyekî sifrê bi rêkûpêk tê bikaranîn). Şerabê di encamê hemû şekir dirûn rijand, ew bû, piştre avê de rijand.

Taweyên bi workpiece ji bo danîna ser germahîyê kêm kirin, wê demê her tim radigre. The têkelê Beken boil xwarê li ser du car, da ku di encama nayê wê bimîne avî.

ji wan re li ser steam tenûrê, û piştre hişk bişo: Banks, ji bo veşartin û jam, wê pêwîst amade wiha ye. Di van bankên ye jam hê jî germ ji kişmiş sor danîn, hingê bank in cover girtî ji bo seaming û baş amade.

Em Divê neyê jibîrkirin, ji bo paqijkirin ji kûpên: darê ji pênc sed sentîlîter divê li ser deh deqîqan de, û ji hezar bigirin - panzdeh. Bêtir, bankên gêrkirin.

Gem amade redcurrant. Ku di dema veşartinê berî dema zivistanê de bi kûp û tedawîya xwe de tiştek neqewimî civaké, divê hûn ji wan re danîye baş, pir: di, cihê cool dry (bodrumê îdeal an, ku di nava kaos ev, glassed-li balkonê).

jam Blackcurrant di bivî heman rengî amade kirin, tenê şekirê du kîlo per kilogram ji kişmiş girtin.

Di amadekirina van nebim yek ji erkên sereke ye - baş amade berries, û ji te re pêwîst ew ji bīr ne. Jem daxwaza nerm û nerm bi tenê eger û kişmiş (herdu sor û reş) e li îdeal mature - gelek immature berries dê bibe xerabtir boil û peyvê difetisînin, herweha bide zêde tirş, berbat û ser-gihîştine berevajî gelek kurt û dikarin bidin firaxê an nehewce flavor. Îdeal - xurt û bi sivikî xag berries.

Din tip tip Housekeeping: eger planên xwe dikarim depo dirêj ji rîçal de ne, û hûnê jî, serî li ser sifrê hema hema di cih de, ji te tenê divê ev berfirehtir nav kûpên paqij û roll up.

jam currant - delicacy rastî. Ev bi çay û xwarin, bi belavkirina li ser nan an a muffin, hinek xwarin hinekî ji şekirê bi çayê. Gelek kes dibêjin ku Iroj heml e û tea xwe, eger lê zêde bike ji jam li şûna şekir - tama original û vexwarina ji bo gelek îtîraz bikin.

Ya herî sereke - ji bo ku di nava amanekî bi hezkirin, û piştre jî navêje, wê gelek bi fêde û xweş ji bo endamên malê û mêvanên xwe re bîne.