Decorating a cake bi destên xwe li malê (photos)

Çi di dema amadekirina cake biqîre herî balkêş e? Bê guman, decoration. Decorating a cake bi destên xwe di malê de - tecrubeya pir balkêş û bi heyecan be. Lê belê, divê were gotin ku li gel design original an a tevlîhev, dessert şêrîn divê heta û bi fêde be. Decorating a cake bi destên xwe di malê de - ew e, da bêwate wek ku hinek Daxwzî dikarin bifikirin ne.

rêzikên bingehîn ên qeyda

Ger tu destê biskuvî air di tendûrê de, sand an hilmek cakes û hûn wek vî karî, zû an dereng, we her tim dê daxwaza ne tenê reşandin, li aliyan û top ji hûrikên ji cakes heye, tevî ku dixuye jî, ev pir cute û homey, di heman demê de lîstika kompozîsyona volumetric ji mastic, balê qalibên û etîketên print.

Decorating a cake bi destên xwe di malê de dikare bi bikaranîna berê teze an konserveyê, jelly, kremên cuda, paste, fondant, cream da ber qamçiyan û da ser dikê. Hin rêzikên ku ji bo dibînin ku, ew pir bidîqet e hene. Ji bo nimûne, bawerî anîn ku ku decoration cake de ne kêmî 70% divê ji wan berheman, yên ku li baregeha şirînayî tê kirin pêk tên. Decorating a cake bi destên xwe di malê de ji bo zarok divê pêkhateyên alkolê de dihewîne ne. Û eger kesayetîyek pîrozbahiya biçûk ji bo xemilandina cake di form of the machine pirsî, û tu dikarî ji biscuit birrîn ne, kor ji mastic an boyax bike, paşê were ser xwe bi tiştekî sadetir, di heman demê de mijarên mîna.

Heger zarok hez nake cream nîvişk, ma tevahiya perimeter gulên volumetric tije ne, tevî ku ew ji te hez bi xwe û alîkariya te bike ku tu dest bi taybetî baş.

Ev rêzikên bêtir xizmekî in. Ev zelal e ku decoration ji cake bi destên xwe di malê de ji bo zarok - ev e herdem derbirîna hezkirina ji bo pitika xwe, çawa gelek salan be jî, herweha daxwaza xweş tamxweş û komplêks bi zarok hêja bi lezzet xemilandin. Ji ber vê yekê, em wê demê de rawestandin danasînên xwe di qaîdên ji etiquette xwe ne, û dibêjim û nîşan çawa ku cîhêreng ên jewelry û mix ji bo peykerê xwe.

decoration cake Proper bi destên xwe li malê pêwîstî bi daneyî, bi yek şertekî - cakes ne pêwîst be xuya. Ew divê bi baldarî Şaho cream an paste.

cream qamçiyan

Decorating a cake bi destên xwe li cream home - di rê de sade herî û bi lez dixe. Li gel vê, cream qamçiyan bi temamî bi her cûreyê test, impregnation, berdêlî û kremên bifikire. Bi alîkariya accessories cuda tu bi qalibên biceribînin. Eger bag rûyekî taybetî ne, tu ebayê pastê bi perdeyeke qalind a krem û derbas nigar kevçî weke ku di wêneyê de li banî tê.

cream qamçiyan bo ornaments Bodleian ji cream giran, bi kêmî ve 33%, û şekirê toz. Yekem, heta ku hatîn nerm qamçiyan cream, paşê jî hêdî hêdî ji toz nasand û qamçiyan hatîn hard. The têkelê qediyayî ji tûr pastry re derbas bûn û li gor design avis guvaştin.

cream, nîvişk

Decorating a cake bi destên xwe di malê de ji cream kereyê eynî wek yên cream qamçiyan, ew e ku, bi bikaranîna heman alavęn û rêbazên heman e. Lê varyantên cream, nîvişk hê jî zêdetir. Bi nisbet bi krem qamçiyan jî aramtir e.

Ji bo amadekirina xwe, divê pir baş 100% kereyê be - 522 toz g şekir ji qirçîna fine - 280 g, a şîr û sebzeyan high quality belabela û xurdemeniyên bê preservatives - 209 g, toz vanillin - 5 g, brandy - 2 g, bikelînin semolina välling - '65

Beat nîvişkê nermkirî ji bo herî kêm. Pênc deqîqeyan piştî lêdanê kirine, destpêkirina pour a stream tenik ji toz. Gav bi gav, bi leza xwe zêde dikin. Pişta xwe di välling cream, şekir şîr belabela, brandy û vanîla. Beat li leza bilind ji bo 10 deqeyan. Ev cream ne di nava sê rojan de bi xirabûnê ne, eger di sarincokê de veşartin. From a pir baş ji bo ku ez flowers, balê rasterast li ser cake, bikaranîna cîhêreng ên tips li bag pastry de, dinivîsin pîroz dikim.

Ji bo coloring cream bikaranîna dry colorings xwarin, toza kakaoyê, ink cuttlefish û da ser. D.

Decoration ji çîkolata helandî

Li ser melzemeyê kremî nerm ti Televîzyon pir baş nêrî ji çîkolata helandî. Ji bo ku wan pêwîstî bi bag pastry bi qulekî biçûk, a bar ya çikolata û foil. Chocolate di ava helandî û rijandin nav tûrik. Guvaşt, derket herika tenik li ser foil. Chomsky li ser foil divê di pêş de bên derxistin. Ev dikarin bibin hêmanên design ji bo mala, car, sînorê qot, curls tevliheviya, gul û so on. D. Bisekine heta bihelînin dîsa jî hişktir. daneyên hişk bi baldarî ji foil û şiv di cream veqetiyan.

Making mastic confectionery şêrîn

Decorating a cake bi destên xwe li malê bi mastic - gelekî sade, pir bi hêsanî û ji xir û bi krem, nîvişk. Lê belê, dessert, nixumandî bi mastic, ku mirov li ser xebata a chef pastry profesyonel. Rêyên cook gelek ji mastic. Em li ser çend bipeyivin. Heke tu dê bi dixemilînin a cake pêça bi an kesayetiyên ji mastic, paşê bala xwe bidin ser wê yekê ku:

- paste dikare baş li ber bîre cakes amadekirin; ku di sarincokê de ji bo xwe ji bo çend mehan di bin şertê ku wê bê, hevsarê li çend qat îstîflekirin de pêça profîlek;

- şekirê toz, divê erdê pir bêinsaf be; li ber karê xwe ya pêwîst ji bo bêjingê e; Eger bi kişandina li mastic dê bibe nûbûnê wê zehmet kurt de, ew dê hemû zîl masticatory bişkînin;

- dema ku girêdana pêkhatên şexsî, wek belgên gulan, di zeviyê de, terkîb mastic divê bên hinekî bi avê şil;

- mastic web li ser cake serî, wire frozen kereyê cream, ganache an marzipan; eger obtyanut biçek şil mastic nivîna min li syrup an xameya tirş, ev heliya;

- toz şekir - bingeha mastic, mîqdara wê li recipes - conditionally; Çiqas girêdayî humidity û agirê ambient; toz nav paste tevlihev heta heta ev nahêle şaşwazî destên xwe;

- roll ji paste herî hêsanî di navbera du çenteyên plastîk xweragir e; Hinek çêdike, bi şîret ji bo vê yekê li ser sifrê, reşandin, bi şekirê toz an qawet.

mastic şîr

Ev ew erzan herî hêsan û ji bo berhemên e. Lê belê, ji ber rengek zerkirin e minasib ji bo wan kesên caran ne dema ku hewcedariya te spî an şîn.

Ji bo berhemęn xwe pêwîstî bi toza şîr, şîr belabela û şekirê toz. 250 graman ji toza şîrê, divê bi eynî ji şekirê toz tevlihev, hingê nav 250 ml ji şîr belabela pour. Stir di legena yekem, û paşê jî li ser sifrê, heta ku tu stick.

mastic Classical bi gelatin

10 g yên gelatin deh kevçî divê birijîne ava germ û hişt ku biwerime. Piştî 40 deqeyan de ya gelatin li bath avê û bîne ji bo temamkirina bêhêvîtiyê. Cool di germîya odeyê de û hinekî germ çareseriyê di hin beşên piçûk bo çavderîyê icing şekir (li ser 900 g). Ev paste dikare bi hemû dyes boyaxkirin. Keep it divê di sarincokê de bête, tightly bi du tebeqe ji film xwarin pêça. malên, mêr, fêkî û hwd - Ev ji bo ku berhemên herdu genimê belgan flower, herweha ji bo kesayetiyên sê-alî ye.

Mastic ji with

Mastic ji with herî populer ya ji hemûyan re ye. Ihtimaleke mezin ji ber ku hêsantir kir. Em divê ji bo pakêtek yên spî with candies with an din wek van, li sêniyekê mîkro minasib kirin, lê zêde bike a kevçîyekî xwarinê ji ava lîmoyê û cihê xwe di nava mîkro bo 20 seconds. The têkelê avî dibe, û mirov dikare bi coloring xwarin minasib tevlihev. De mudaxele bi şekir icing de, berê xwe têkelê candy ji nav a hevîr-bizeliqîne. Hingê tu nav layer ji size cake roll ji paste û cover dessert xwe, û dikare ji bedena wê, kategoriya berê ji wan eydên şêlê.

marzipan

Ard ji behîv, 225 graman, ji bo bi 250 gran şekirê toz, Teaspoon ji ava lîmoyê û yek an du kes proteînan egg (dîtina hêk normê û berdewamiya hevîr yên marzipan) tevlihev bikin. The qediyayî hevîr roll 23 mm perdeyeke qalind, hin gelek Versyonekî cake. Fluff jam cake mişmişan û nixumandî bi marzipan. Gently hevîrî û trim tu pênasîna. melzemeyê Marzipan - parastina baş li dijî girtina ji mastic û şêrîn. Ev daneyên ji bi heman marzipan - decoration cake funny bi destên xwe li mala xwe. Fotografên ku illustrating bikaranîna craft marzipan di design ji cakes zarokan, ku nîşan bide çawa original awireke wisa Kurdaxê.

ganache

Bi avaniya pir hêsan - çikolata tarî û krem giran li quantities wekhev, xwe amade dike ganache zû ne. Chocolate ji bo şikandina nav pariyên pêwîst e. Yek ji sisyan ji cream, diteqe û pour nav bihelînin. Stir heta dûz û paqij ji bo şeş û heşt saetan di sarincokê de. Piştî vê demê de, pêwîst e mirov hinekî dihejînin têkelê çikolata, cream mayî qamçiyan nav a kef solid. Birijîne cream nav şerabê çikolata li beşên biçûk.

Ganache bi firçeyek ji bo tevahiya surface of the cake Bûrsayê dan. Ev bingeha îdeal ji bo mastic e. çikolata tehl û mastic zîhn-sweet bi awayekî nuwaze bi hev re tevî hev.

Ganache dikare ne tenê ji aliyê mastic, di heman demê de jî ji bo glazing ji fêkiyên nû, wek strawberries bikaranîn. Di vê rewşê de, di cream Divê ji bo şekirê toz added.

Decorating a cake bi destên xwe li berê malê, li banî tê de li çend wêneyên. berê Fresh dikarin di ganache reş an spî û cihê taqên hatiye xistin, alternatîf bi berê unglazed.