How to cook eggplant "mushrooms" - Reçeteyên tamxweş herî.

Summer time - vê demê, ecêb tamxweş û saxlem xwarinên sebzeyan, ku rê bidin me tarîf li ser vîtamînan de ji bo ku tevahiya salê de û çi shéwezarí sifrê rojane. eggplant - Di dawiya havînê de li ser refan, yek ji sebzeyên herî kêrhatî ye. Ew ji bo milkên healing xwe û naveroka kaloriyên wan kêm û fiber bilind xwe di wê de ku ew di diyabet menu û gelê temaşe giranîya xwe yên ku jo zanîn.

Lê her kes bi dizane ku çawa cook eggplant, da ku ew herî zêde û çûyîne, milkên kêrhatî, di heman demê de ev derket holê tamxweş. Îro em ê her tiştê ku divê me matmayî hezkiriyên xwe hîn meze tehmxweş, naskirî wek eggplant "bikin". Di cih de hêjayî behsa ku di bin vî navî bi veşartî du recipe cuda - yek eggplant bipije, xurde ya din. Em li herdu options binêrin wê.

How to cook eggplant bin mushrooms - awayekî hêsan e.

Ev bi awayekî pir bi lez e, û eggplant bi hetta ji bo xaniman veqetiyabû û bi fêde bidestxistin, wek Reçeteya pir hêsan e. Set li ser pot agir bi du lître avê de paqijbûyî şikênandine 3 kevçîyên% 70 hate zêdekirin û sihik (6-8 kevçîyên an sihik normal), 2 kevçîyên xwarinê yên xwê (dikarin hinekî din jî - li gor tercîhên tama şexsî ji malbata te).

Gava kelandî de marinade, aubergines nîv kg tên paqijkirin, birrîn nav çaryek-rings an cubes. Bi vî awayî pêwîst e ku pariyên xwe pir tîr get ne - 1.5-2 cm tenê mafê e. Piştî ku marinade îsyan ye, ku em perçe me şêniyê. Cooking marînekirî eggplant ji bo 5 deqeyan, paşê di Colander û mijara girseyî ji bo ku diherike, ji hemû avî.

bunch mezin yên dill û başe bêinsaf birrîn sîr, mix ew bi eggplant ostyvshimi û radigre bi tûmî wek xwarin landin, dikare "mushrooms" bi no refueling hiştin, baş, ji bo wan kesên ku opsiyona satisfying zêdetir tercîh dikin, tu bi rûnê gula dagirin.

Niha, dema ku yek bi dizî yên çawa bi fêde amade eggplant, nîşan dide, hûn dikarin ji bo opsiyona têrxebat zêdetir bar, pêwîst sebir.

appetizer Mushroom ji eggplant.

bo qelandina 8 medium eggplant ji dirûtinê re, 8 hêk, 3 pîvaz mezin, 4 cubes avêtiye, mushroom, yek an jî du serên sîr (tam), mayonezê bo refueling û petrolê: divê em wê.

Eggplant min, paqij û qut nav cubes biçûk, li ser 1 * 1 cm. Piştî ku, birijînim sebze di legena cuda bi hêkên xav qamçiyan hurkirin û dev ji bo nîv saetê. Hingê komî ser pan qelandina hot bi aliyan de bilind û a bottom qalind pour (ji şûştinê egg e ne pêwîst) û xurde, heta ku bikele. Di proseya amadekirina volume eggplant kêm ji aliyê hema hema nîvê, da wan netirsin ji dorpêçê de.

Home diguherîne çawa cook palîcanan li egg - ev weke gelek caran wekî gengaz ji wan re radigre bêyî giranî hev bigirin û vegerin nav a Karer. Heta ku sebze tê sorkirin, bi, pir ne xûyayên pîvaz birrîn. eggplant amade jê ji germê, û bişîne di Language an Colander to jê fat pênasîna. Di vê demê de, heta brown zêrîn pîvaz pijyayî û her merge bi de wî hemû petrolê. Dema ku herdu malzemeyên cool in, ji wan re mix û lê zêde bike hinek xwê bi alîkariya cubes mushroom (xwê zêdetir ne pêwist be!). Hingê bikaranîna grind çapemeniyê de mîqdara pêwîst ji sîr (li vir jî hemû li ser çi qas divê snack tundê bibe girêdayî). Gently mix û cilên bi mayonezê hemû. Ship ji bo du saetan de di sarincokê de, ji bo dema niha de, û hemû - dikarin ji ser sifrê bînin. Ev snack dikare cuda xwar, û bide sandwiches wê.

Niha ku hûn dizanin ka ji bo cook eggplant bin bikin, hûn dikarin hemû havîn xweş malbata fêde, saxlem û bijartîn xwarinên sebzeyan bê aloziyê pir zêde ye.