Pastry my favorite: cakes bi jam

Bi tevî, ku li cakes in mêhvanên gelek caran li ser sifrê, ew bi hemû baş ji aliyê gelek hez dikir. A rêbaza amadekirina hevîrê xwe û dagirtina herkes xwe, bi dizî kêm şexsî xwe. Bi taybetî jî ji aliyê zarokan û mezinan cakes bi jam, ku dikare bê meze mezin an jî taştê full hez kir.

Dirêjî û rêbaza berhemên hiþê xweser e. Ev firaxê dikarin di tendûrê de bipije, lê hûn dikarin di tawê de. Di vê test Reçeteyên cuda wê. Cook cakes bi jam e ku bi hêsanî wek ku xuya ne, ji ber ku hevîr tê rêkûpêk dikarin li ser rastiya ku di vê pêvajoyê de yên pijandin, ew ji nişkêva rê, û firoşvan rijandin.

Ji bo amadekirina vê firaxê di tendûrê de, bi awayekî berfireh tê hevîrê bi hevîrtirşkê. To cook lê divê hûn kîloyek ard, a Teaspoon ji hevîrtirşkê, rêyek din yên xwê, 25 gran şekir. Van malzemeyan hişk bi hev re tevlihev û pour a stream tenik ji ava germ bikelînin (li ser 200 graman digire). Di encama vê çalakiyê, hevîr, divê bernedin ne dema ku ew destê xwe danî ser. Ev e jî pêwîst ji bo lê zêde bike 35 gran margarîn an rûnê helandî (vebijêrka nebin, çêtir e, ji ber ku wê demê berhemên wê biqede heşîn zêdetir û tama şîrîn). Tirş e, li cihekî germ ji bo 2-3 saetan de, ew e ku, ta ku wê li volume zêde ne hiştin. cakes têkoşiya û şêlê bi jam ji bo di tendûrê de li germiya têkrayî ya nêzî 40 deqeyan pijiyayî be.

Heke tu dixwazî lê poşman ew berhem di tawê de, hevîrê xwe baştir e ji bo bikaranîna şîr. Di vê rewşê de, li ser zêrê malzemeyên ard ne wiha ne: qedehek şîr, hevîrtirşkê ziwa (10 graman an 2 kefçî), hêk, hinekî li ser tama xwê û şekir xwarinçêkirinê. Jî ji bo hevîr added çend spoonfuls ji rûnê gula, lê tu dikarî bê wê çi bikin. Piştî ku hevîr pariyek ye, ku bi destmalekê nixamt û destûr da, di germîya odeyê de rawestin.

Piştî demekê, ku hêja ye careke din meîşet, lê zêde bike a ard kêm heke pêwîst be. Di encamê de divê a hevîr nerm ku ne ji dest bernedin ne be, di heman demê de jî di kaşê re ne (wek berhemên qediyayî dikarin hişk be). Tirş qediyayî ji nav çend deverên din, her yek ji wan ji xwe gindiriye, ji Hevîr dabeş, danîn firoşvan hundir û li qiraxa zaschipyvayuttsya. cakes Fried bi jam ser pan qelandina bi rûnê gula li her du aliyan, heta zêrîn li color.

Filling dikarin jam an diparêze, bi temamî cuda re xizmetê bike. Nêrîtî, apple bigirin, lê ew hêjayî e, bala xwe an jî tama balkêş yên quince an jam plum. Tu dikarî berries cuda an fêkî, perçe perçe lê zêde bike. şêrîn Ready-made û dagirtina bo pies bila zêde avî, wekî ku derkeve holê - û di encama wê ne tenê berhemên şewitandin, di heman demê de jî amûrên metbexê, ya ku pir bi zehmet bişo be. Ger tu jam hîn avî, tu ji bo kevçîyekî xwarinê ji qawet patatayan de, ku dikare bê bi arê şûna lê zêde bike.

mêvan û Azadiyan an ji bo kinkirina pêvajoya çêkirina xwarinê de, tu pastry hilmek amade ye, ku dikare bê kirîn de hema hema ti store bi kar tînin. Di vê rewşê de, di cakes recipe bi jam wek wê binêrin. Tirş, divê di germîya odeyê de nermkirina, birrîn nav derdorên biçûk tê de, ku danî li tijîkirin. qiraxa Zaschipnuv, da ku ew berhem an shape zirav û. Better ev amanê di tendûrê de di tendûrê de li ser germê navîn ji bo nêzîkî saetekê. To jor pies şewq wan kalanan bi yolk hêk, yan jî syrup şekir pre-bipije.

Hêjayî gotinê ye ku, hema hema her jinê ji sirên xwe bi xwe ji bo xwarinçêkirinê ev amanê e. Û tevî wê yekê jî ku pies hot - pêvajoya bêtir dirêj, di encama wê de hemû malbata xweş, bi taybetî jî eger baş bi amadekirina recipe dadigirî.