Gêzerê ziwa: qurnazîyên amadekirina, embar û bikaranîna

Dema ku pêdivî bi amadekirina ji bo demeke dirêj hejmareke mezin ji pincarê heye, hûn dikarin bi rêbaza yên wekî kincan bikar tînin. Di tama û bi kalîte taybetiyên gêzerê ziwa ev cuda ji ice cream û marînekirî, ku vedike asoyên berfireh ji bo tecrûbeyên culinary e. Eger tu dixwazî zuwa ya sebze, li pey Rêbernameya sade. Hingê berhema xwe ji bo bikaranîna demeke dirêj, tehm û rengê geş bigirim.

Çima gêzerê ziwa?

Di tu rewşê de, bo nimûne, bi firingî û îsotên vê pirsê nade rabe ne. Piştî ku hemû, hinek sebze tenê di havîn û payiz zû de berdest in. Di zivistanê de, tam û bi kalîte ji kirîn sal îsotê û tomato rabûne, di heman demê de buhayê caran qedexekar e. Lê belê, pîvaz, pincar û gêzerê xwe ji refikên winda hemû li dora sala ne. Çima divê gizêr goji?

Feydeyên vê sebzeyan tê, heta ku zarok tê zanîn. Ev dewlemend in beta-carotene û hêmanên ku şopeke hêja ye. Hemû pêkhateyên kêrhatî bi temamî ji aliyê zuhakirina parastin.

Li gel vê, gizêr hişk digire valahîya pir kêm li gorî frozen an profîlek de pêça. No şert û mercên taybet bi pêwîst, bi îmkanên ji sebze dehydrated dikarin di kabîneya metbexê an bajarê pantry mala asayî veşartin. Û kesên ku gêzerê ziwa ceribandin, dizane ku ew dide tama taybet yên firaq. Rêzdarî vê rêbazê û tûrîstan. Pakêt bi workpiece têra xwe dirêj, ew tên didanîne ber kêm, û cihê di backpack heta pir kêm.

rê Old-mode

Ev root de pir rewa, di heman demê de jî ew dide, pir bi hêsanî. Ger tu narezhete sebzeyan nav pariyên an jî çêker li ser grater zir, û piştre belav derket belavok û dev ji bo du hefteyan di pêşnûmeyê de, hûn ê gêzerê ziwa mezin heye. Just caran radigre placer, disconnects pariyên, da ku ew bi hev ve girêdayî ne. Aferim, ji bo vê pencerê de business li ku roj û heyv.

Technology * Amadekirinê di tendûrê de

ne bi rêbazên din ên kincan jî hene. Oven ku pêvajo bê lezandin ku alîkariyê bikin. rayê xwe bişo, ava ze û Blanch kelandî de ji bo nêzî 15 deqîqeyan. dêlva Cool bin stream ji ava sar. Tûzî di gêzerê tu çawa hez herî baş. Prostelite baking parchment, perçe di layer yek belav bû. Dry di tendûrê de divê ev sebze Germahîya ji 70 ° ^C. pêvajoya li ser 5 saetan digire. Carrots, ziwa di tendûrê de dide kampên pir bînbiheştîn û reng.

How to zuha di mîkro

Amadekarîya pêvajoya similar e, wek ku doza bi dixemilîne e. Platter destmala kaxez prostelite, canê perçe sebze. Veşêrin bi pêşgîra din. DERÊ beaker di tendûrê de mîkro bi avê. gêzerê Dry pêdivî bi hêza puan e. li timer Set ji bo 3 minutes, hingê raya giştî ya perçe. Berdewam ji bo zuhakirina dawî bi şandina gizêrek di mîkro bo 30 seconds, her carê bi mix.

Zîya ji bo sebze

Carrots, ziwa ji bo bidestxistina bi fêde û baş-parastin, divê ev rewa têra xwe winda bike. Heger ji bo vê yekê hûn dixwazin bi kar driers Electric, hişk pêşnîyarên çêker da pey min. Di doza ziha pêwîst nake ku hîn Reçeteyên, û fermanên ji alavên xwe. modelên cuda hewce mîhengên cuda, germahîya û dem.

Storage ji gêzerê ziwa

gêzerê ziwa ji bo zivistanê divê di şert û mercên ziwa. herêmên binêm e ji bo vê armancê, di her rewşê de ma ne bi kêr in. Wekî din, di gêzerê wê "vekişîne" rewa, di encamê de bi rayagiştî re û li wir wê bibe an bîna xerab. Dixwar, weha sebze nikare bibe.

Ji bo veşartinê tu kûpên cam bi rêkûpêk bi kar tînin. Hugs slices carrot li sprinkle top di Teaspoon ji soda baking (li ser jar sê-liter), dihejînin konteynir ji bo hemû belav derve hatiye bidesxistin. Girtina lid paqij, zuha û jê kabîneya.

Soda bi rê nadin workpiece bibin şil, parastina li dijî kêzikên û parastina tama. Ev e, pêwîst ji bo bişo off ne. Di dema pijandinê de soda wê xwarinçêkirinê ji gêzerê ziwa hêsantir bike. Ji kapasîteya mezin dikarin beşên piçûk ên gêzerê hişk in a jar ji bo giyayên pour, da ku ew li milê bû. Ev tê xwestin, piştî bikaranîna di closet paqij e.

Eger tu diçî ku a gêzerê ziwa li geşteke, bikaranîna vê pakêtê de bi zipper. Ew dê nebatî ji rewa biparêzin.

mixes nebatî

Bi gêzerê dikarin bên parastin û sebze din. Ji bo nimûne, ziwa carrot, pîvaz, sîr, beet û dikarin bi heybet li yek konteynir tije bi aromas bên parastin û tehm, hev û din. Wiha vîstîfala pir hêsan e. Qaîdeya serekî - ziwa sebze divê cuda ji hev û din re be, û tu mix wan bi tenê dema ku ew bi temamî hişk wê.

Tu dikarî weha Bêna gêzerê amade bikin:

• "Şorbe Green": gizêr, pîvaz, ihtiyaç, dill.
• "Luna": silq, gizêr, pîvaz, îsota tûj bell, firingî.
• "Şorbe Mushroom": pîvaz, mushrooms, gizêr, sehayê.
• "Stew": Rotunda, gizêr, bezelî kesk, brokolî.

Do mixes cuda, ku di zivistanê de dikare ji bo amadekirina şaheser culinary te tê bikaranîn. The têkelê greens, gizêr de hişk bû û pîvaz dikare navê Panelîst serlêdana condiment bi rastî gerdûnî ye ku pisporan ve berfireh dibe.

Bi kar tînin di xwarinçêkirinê

gêzerê ziwa pêwîstî bi tu amadekarî û berî berî got, ji bo firaxê tên amadekirin. Ji bo nimûne, mushrooms kirin- bi avê tije kelandî de ji bo çend seetan çikiya. Carrots jî dikarin ji xwarinên herî dereng di 15 xulekan de berî dawiya xwarinçêkirinê bên zêdekirin. Ger parçeyên pir biçûk (up to 3 mm), di dema tedawiyê germê dikare heta heta deh deqeyan kêmkirin.