Quince - berê hinekî dişibin sêvê e, li Asya Navîn, mezin dibe û an mêvan kêm bûn, li ser maseyên me ye. Lê eger tu dixwazî pircur hinartina amadekariyên navxweyî, tu dikarî li ser bazara buy çend kîloyên xwe yên fêkî û cook jam quince ji bo zivistanê. Ji min bawer bike, ev yek ji xwarina tamxweş herî, bînxweş, û giyayên jî xweş ku tu berê li mitbaxê xwe bi xwe xwarin bipije e. About hemû entrîkayên ji amadekirina workpiece dê di gotara me nîqaşkirin.
Ji bo çend kûpan bi te re lazim wê:
- 2.5 kg quince pir ji dirûtinê re;
- 2 kg şekir;
- hinekî din jî ji qedeha sade ji avê tê fîltrekirin;
- cam bi kakilên hebu;
- mezinbûna navînî a lemon.
Bişo berê, nîvî û jê wê xernûfa ku tovê. Baldar be - ku di navbera wan de ji a quince herî hişk e. Meşkan dikarin bên rakirin, an jî dibe ku dev ji - ev hemû li ser daxwaza te girêdayî ye. Piştî ku berê mangoya amade ne an jî şaş, nav a pan kêmtir ji avê û Blanch kelandî de ji bo pênc deqeyan. Hingê naveroka di Colander bipêçî û bila nemîne. Amade syrup: hilde 700-800 graman şekir û bi dawîhatina li 300 ml avê, herî baş ew e ku ew kes e ku berê quince bipije. Bînin avî ji bo zêdekirina adrenalînê, û piştî ku di zmanê slices fêkî. Quince bi gûzê , divê ji bo 10 deqeyan bikelînin, û paşê jî, wek piraniya van amadekariyan, ew pêwîst a brew kêm. di vê demê de ji berê wê mîqdara bes ji şekir dest bixe: bi piranî ji mazûbaniya li jam li şev çû. Bi vî awayî, roja din hûn dikarin li ser dika xwarinçêkirinê duyemîn dewam: lê zêde bike li taweke li jêr 700 gran şekir, baş tevlihev bike û cook ji bo 10 deqeyan dîsa. Eger surface of kefeke avakirin, wê bê, ev e: Divê bi baldarî bên rakirin. Li vir careke din, divê hûn ji bo li bendê - piştî ku sêlên boil duyem de, ku ew bi quince bi kakilê cook, cover bi pêşgîra û dev ji bo danekî rojê. Û di dawiyê de, dawîn qonaxa. Pour nav pan bi berê mayî şekir, kirin lîmon jî dîsan bi rind (wusa bikin ku jê hemû hestiyên ku ji it), herweha gûzan hûrkirin (yekî wan dixe, bi temamî û hin dixwazin bi nav hûrikên kirî).
Pêşîvekirina ji bo 10 deqeyan, kontrol hebûna. Ev bi hêsanî ji bo destnîşankirina li airfares: quince bi guz dikare ji sobê rakirin dema ku syrup dê bibe reng amber bedew, bigire û ev dilopî ne, wê li ser a plakaya bi parçe ji berê belav bû, divê pir nerm û Translucent be. Done. Ev niha bi temamî di derdanan de paqijkirin, covers roll packaged û heta zivistanê depokirinê şandin. Heke tu ji nişkê nîşanên Li gor dîtina di bankên, di vê rewşê de, di rîçal, tu þekir lê zêde bike û dîsa bikelînin. Ev çinînê bînbiheştîn, dê bibe ji bilî mezin ji bo taştê, herweha li berdêlî nedîtî bo pies an muffins. bi fêde û xwe xwedî çay an jî li ser nan belav bû. Niha ku hûn dizanin ka ji bo cook bi quince û kakilê gûzan. Hûn bawer bin û ku ew bi carekê, tu dê her sal tomarkirina vê delicacy bînxweş, tam ku her dev-avê diran şêrîn.