Hevîr Delicious bo dumplings: Reçeteya bi a photo

Herî bermalî çawa dizanin, ji bo ku dumplings. Ma kîjan hêsanîtir e: destêt hevîr, scrolled bi riya grinder goşt, bi çîtikekê ve, ji avê bikelînin, û sêniyekê mezin stand, amade ye. Lê belê, dema ew digire gelek ji amadekirina. How to make dumplings xwe bandorbûna kirîn, ne li supermarket? Ma hûn jî dixwazin ku ji dûr ve dirêj de li ser sifra mitbaxê, û em dimeşin beredayî derbas ne? Ger tu şîretan dişopînin, hûn wisa dumplings, ku mêvanên we wê hemû jiyana xwe de bi bîr û bipirse ka tu ji wan re cook, û malbatan, wê nas kir ku dumplings xwe - ya rast herî û tamxweş li cîhanê.

The best firaxê - ji test mala

Pirî caran ravioli em di dikanên amade buy. Lê qiyas ravioli homemade bi dikanên?! firt Homemade û hevîr - ev e herdem bêhempa ye. Ji bo dagirtina, tu dikarî ji heywanên cuda, giyayên bigirin, ji bo ku li ser tama xwe bi xwe, ne bi tenê ji îsotê û xwê. The hevîr dikare bê zirav û nerm ku ji van xwarina bîlançoyê cefayê ne kirin. Bi ser de, rehm û tamxweş hevîr bo ravioli dikare ji bo cîhêreng ên din sêlên bikaranîn. Û cook ev e, pir zehmet ne. Çima ev e ku gelek çêdike hevîr rû bi dilekî gewr, elastîkiyeta û xerab e?

Alpîranî

How to make hevîr tamxweş bo ravioli? Metoda ku pir hêsan e.

malzemeyên:

- 6 qedehan ji arê genim;

- 1.5 qedehek avê;

- 1 Teaspoon ji xwê.

Gelekî kêm li Cookbooks an li ser malperên ji bo xwarinçêkirinê tu dikarî li cihekê rast ji çawa ku ji hevîr elastic tamxweş bo ravioli bibînin. Ev e ku çêdike an endazyarên hewl didin ku xwe veşêre, bi dizî sereke ne. Simply, ew bi ser rêjeya mafê malzemeyên sekinîn, dizane ku teknolojiya tedawiya bi wan a priori eşkere ji herkesî re.

arê xas,

Ji bo ku hevîr tamxweş bo dumplings, gerek tu ewil li ser xwarinê baş bistînin. herî baş ew e ku bi qalik, ji curayên xwe yên hişk yên wek genim durum, high quality. Ev meal de gelek ji gluten. berhemên wê çi di dema pijandinê de bineriya wê bibin ne. Tirş nade dest bi tarî. Di vê navê de, ji bo destnîşankirina ku şîva we rabû, hûn dikarin ji hevîrê di encamê rengîn. Eger ew spî, mîna ku ew ard bû dimîne, paşê hûn li luck in - tu xwarinê mezin. Vexwarina wisa berhema biçûk e. The hevîr dikare bê nav de pir tenik, layer hema hema zelal gêr kir, û ew bi wê bişkînin, û bi tenê xwe vezelîne. Ji ard ji vê shéwezarí nikare bitirs bi dest weight extra.

saturation oksîjenê

Tirş tamxweş herî bo ravioli dest dema ku ard bi oksîjenê têrnebûyîn. Çawa bigihe vê? Divê tu li bêjingê de ard bi riya hair an a Language metal fine du car. Ev jî, ji herimê hatiye nivîsîn, û ev yek ji sirên sereke ya testa baş e. Take dema ji bo ev pêvajo, û tu hevîr pir bi fêde ji bo dumplings. Vexwarina ard - pirsgirêka e tim şert bes. Ev li ser kalîteya berhem û gluten de girêdayî ye. Li gorî vê, li gorî mêjera xwê û avê her tim cuda ye.

To xwê an ne bi xwê?

Divê hun ji bo ku hejmarên rastîn ku Diktat tamxweş dumplings hevîr recipe dîtin di cookbook girêdayî ne. Ev baştir e ji bo bikaranîna şîretan dike. Ew wiha ye. Zêde xwê ji ard û ne hevîr bikele û ava, ku ard li têkîlîyên wê. Pour nav firaqê û piyalên nîvê avî bikelînin, û xwê tama. Ev divê hinekî şor be. Hinek cook ravioli tamxweş hevîrê xwe chloride sodium li hemû added ne. To firaxê bi ser ket, ew xwêkirin avê li ku dumplings kelandi, amade ne. Ku maqûl jî. Ger kevir hevîr di ava kelandî ya bixwê, hingê ew di vê pêvajoyê de ji çêkirina xwarinê ne, bi hev ve girêdayî ne û bikevin ne bêyî. Lê belê, ev tedbîrên baştir di doza arê genim oxilme kirin.

The mîqdarên ji hevîr

Tirş tamxweş herî bo ravioli dest eger ji bo revîna ku e ji bo ku û ji xwe bavêje li ser maseyê, çend caran. Eger tu vê teknîkê de, hevîrê xwe, heta ji kar genim nasîna mîqdarên zêde baş, tevî ku ev dê bibe gewr kirêt. Recipe dumplings hevîr tamxweş Divê hêk ne. Carna şîret ji bo lê zêde bike ji bo ku ew spî de hêk de, lê ne hewce ye, ne jî divê ji petrolê, ku carna şîret birijîne nav melkebê, bi arê added. A recipe klasîk ji bi tenê ji avê, ard, û carna - xwê. Li ber xwarinê her tim gluten hene. Ev jî dibe ku hejmara cuda, lê ew her tim amade. Ji bo vê jî ji bo nîşan milkên xwe ji bo avê berhema added ye. Yê herî mezin di mîqdarên ji hevîrê xwe digire ku hema piştî vylezhu piştî tevlihevkirinê ya li cihekî cool ji bo 20-30 deqîqan de.

option custard

Learn û efendîyê sirên eşkere kirin amanc bigre, hûn bi rastî divê hewl bidin ku cook hevîr tamxweş bo beer ravioli. Wî ji bo ku ez hinekî bi zehmet e. Lê belê, bi rastî heq dike ku bê kelandin. Werin ji pictures alîkarî, danîn li gotarek. Ew hêdî hêdî nîşan dide ku çawa cook hevîr tamxweş bo dumplings.

The ladle qedehê a cup nîv ji ava kelandi û pour yek Teaspoon ji xwê. Stir baş, bîne avê di tendûrê de mîkro an li ser plakaya bo dewleteke ji ava kel.

Pour nav melkebê, sê qedehên tijî ard baş-moxilkirî. A stream tenik, ketime bi berdewamî, pour di wê de ava kelandî de şor e. Divê em hewl bidin ku ev bide, da ku tu baş dihele avakirin bi. Em divê a batter avî têr li homojen heye. Eger dihele, hêj, bişkînin, bi a blender.

Pour nav melkebê, bi hevîr zêdetir ard bi. Ma ew gelek caran, her tim nehesiya. Lê zêde bike ard û livînekê, heta wê demê, heta ku hûn dikarin wê bi kevçiyekî bikin. Dema ku hevîr têra xwe stûr e û kevçiyekî di wê de bi zehmetî û cihê wê, li şûna perdeyeke qalind ji arê li ser sifrê de birijînim. Pişta xwe hevîrê xwe li ser wê. Di vê astê de, ew hê jî pir grîng jî, loma skimp ne. Hevîrê wê ard bi qasî ku pêwîst bigirin.

Destêt hevîr di rê de normal in. Piştrast bike ku ev yek li ber maseyê û dem birijîne ard bernedin ne. Gelo ev ji bo ku heta ku hun hîs dike ku ew tu stick dirêjtir e. hevîr Delicious bo dumplings divê ne pir zehmet e û ne jî nerm be. Di vê astê de, ji bo beat off li dor 15-20 caran li ser sifra wê pêwîst e.

Ku xwarin hevîr wrap qediyayî wrap plastîk û cihê xwe di sarincokê de ji bo nîv saetê. Di vê demê de, ew bi cî bike û wê mîqdarên pêwîst bi dest bixin. Piştî 30 deqeyan, lê dikare were rakirin û çi Modelê dumplings.

Sculpt, û datînin ser maseyê Em xizmeta ravioli homemade

Bir'eşîne li ser sifrê bi perdeyeke tenik ji arê. Pêşî, ji bo rehet ji roll ji hevîr nav a sosîsên û nav çend perçe perçe. Take yek perçek û bikaranîna bikutin, xwuya ye ku ew li perdeyeke pir tenik. Glass an di formeke din de ji slices cut, li navenda firt û close up qiraxa.

Dumplings dikare di cih de bikele, û nikare bê rawestandin û bikaranîn wek ku pêwîst e. Ji ber ku hevîr şor e, avê xwê re ne pêwist e. Deyne pelęn bay û rêyek ji pûjan hişk an basil. Dema ku di avê de difûre, berçav di dumplings wê. Stir, da ku ew bi binê bernedin ne. Piştî ku boil berhem û bilindbûna ji surface, bihêlin ji bo bibe 5-10 deqeyan diguhere li gor mezinbûna ya dumplings. Ew amade ne, wê di dema hevîr a qermîçek kêm e, ku ji bo firoşvan bedel e: ew bi wê biwerime û dora, lê hinekî wavy.

Jê de dumplings bi kevçiyekî Elbeyê û saz li ser lewheyên. Pişta xwe li ser kereyê sifrê û xameya tirş. Ma li ser saucers bi pîvaz, nav tenik nîv-rings birrîn û dinepixe bi sihikê berê xwezayî ji bîr neke.

Heger tu ji ber hin sedemên dikarin dumplings roja ku ne piştî ku hevîr amade dike, paşê ji piştî ku ev bi cî bûbe, ew cihê xwe di dolaba. Tu tişt wê ji wî re bibe. Dema ku berhemê pêwîst e, tenê ew rê di germîya odeyê de, û dikarin wê bi kar tînin.

Din çi dikare bibe amade ji hevîr Dumpling de?

hevîr me ne tenê ji bo dumplings minasib e, tevî ku dumplings, an jî nanê bê hevîrtir'şk kir. Ev bi temamî ji bo chebureks, strudels, dumplings û gelek sêlên din e. Ev e, heta ne pêkan ji bo amadekirina cannelloni. Made ji genim baş, ew hem ji bo beshbarmak û noodles li şorbê mirîşkan e. Wek ji bo sêlên şîrîn, wek dumplings bi gelyaz, Bilberry.kuva an berries din, ku test me ne dikarin bibin ditirsim ku ew derkeve holê û zeliqandî. Ev jî di dema rojî tê bikaranîn, ji ber ku tu hêkan yan jî li wê derê berhemên rojane.

cakes gelekî bi fêde ji vê ceribandinê. Eger ew bi bi tovên sesame, cehe an din reşand, an delicacy baş, ku di wek antênên cuda fit wê hebû. Ev cakes bi şîr şuştin xwarê. Ev pir bi fêde ye.

Ji wan re bikin û lîsteyên û zerfên firt ecêb. Di vê rewşê de, gêr tirş nav perdeyeke tenik, ew li firoşvan ji goşt, zebzeyên an penêr nerm, wek burritos û hildin, pan fry bi petrolê sebzeyan an bê tendûrê de, bicihkirina pan, ku di kaxezê de hat danîn, bi a bagerê de non-stick.

Bi şîretên bi detay me hûn dê a hevîr pir bi fêde ji bo dumplings bikin. Recipe bo adetî, û ji bo custard dimeşin heman hejmara berhem û tenê li ku di doza yekem, sar kelandi, ard li paşguhxistin, bi avê cida ye, û ya duyem - hot.