Kazakh baursaks li yogurt: recipe

Baursaks - firaxê neteweyî Kazakh, ne dûr e ji derveyî sînorê axa xwe ya dîrokî gelekî populer. Ew bi destê çend teknolojiya bikaranîna komên cuda yên malzemeyên amade kirin. Di gotara îro de dê bê nirxandin zêdetir bivî sade lê balkêş baursaks kefir.

Vebijarka bi xameya tirş û sosê penêr xanîkên

Dish bipije ji aliyê teknolojiya jêr-şirove pir dişibe donuts fêkîyan e. Ev dê bibe ji bilî baş bi fîncanek çay. Ji bilî vê, ew dikare were bi şorbe û şaşên têr bike. Li ser daxwazê gengaz e ku ji sosê sîr-penêr, ku tenê dikşîne hesas baursaks tama kefir. Metoda ku ji bo amadekirina wan nűtir bikaranîna a set taybetî yên berhemên. Ji ber vê yekê, di pêş, seke, ku tu li aliyekî heye:

• 100 gran xameya tirş.
• 125 sentîlîter ji mast.
• A cotek hêkên xav.
• Piçekê zêdetir ji 300 sentîlîter petrolê yên nebatî.
• Der barê de 500 gran ard.
• Teaspoon ji xwê.
• 30 gran ardê pijandinê.

Hemû van malzemeyan bi ji bo tirş pêwîst. Ev divê bê diyarkirin, ku ev recipe Kazakh baursaks kefir destûrê hebûna sosê. Îdî tu ji bo kirîna wekî din:

• 200 graman penîr.
• 100 sentîlîter ji mast.
• 2 filîmê ji sîr.

Bûyer çalakiyên

kefir Recipe baursaks bê hevîrtir'şk wisa hêsan ku, destpêkê ew bi ti pirsgirêkên ku axayê wê ye. Ev gelek girîng e ji bo dadvanî ji algorithm pêşniyar ne. Di pot kûr birijîne Ardê moxilkirî di pêş, ji bîr neke ku ji bo demeke kurt ji bo kişandina hevîr. Di heman Capacitance ye ardê pijandinê û xwê şandin.

Di piala egg tevî hev cuda, 4 kevçîyên xwarinê yên petrolê nebatî, bi xameya tirş û mast. Hemû ev beat kêm up fork ji rêzê ye, û paşê nav malzemeyan de hişk hatiye rijandin, û bi tûmî pariyek ji bo bidestxistina a komî nekrutoy nerm. Tirş qediyayî li baursaks li recipe mast ku bi rastî wê ji bo bi erzanî culinary we ya şexsî redirected, nav çar parçeyên dora wekhev dabeş. Her şêweyê gogan, hewl didin ard bi kar ne, di tebeqeyên gêrkirin û qut nav rectangles biçûk.

The berhemên nîv-qediyayî di encamê bi gelek rûnê germ pijyayî û li ser Pêşgîra rojnameyê belav bû. Serve bi sosê li baursaks bi axivît browned ku pêkhatibûn ji penêr, mast û sîr şûştî dikin.

Vebijarka ji hevîrê bi hevîrtirşkê

Li gorî rêbaza type dikarin nisbeten bi lez to make a dessert şêrîn Kazakh. Ew dê bibe ji bilî baş ji bo bi kombûnên dostane li ser qedeha çaya germ. Ev recipe baursaks hevîrtirşkê kefir hinekî cuda ji previous version e. Ji ber vê yekê, vêkolîna naveroka metbexê xwe bi xwe di pêş. Di vê demê de, li wir bên dîtin:

• Li gor ½ Teaspoon ji soda baking, xwê û tirrþî.
• 185 sentîlîter ji mast tu rûnê.
• Cotek kevçîyên xwarinê yên petrolê sebze baş û şekir.
• 280 graman ji arê-asta bilind.

Description ji pêvajoya

Kefir ku germîya odeyê de germ û pêwendî jî bi şekir û soda baking. jî hene hevîrtirşkê bi lez bişîne. Hemû bi nermî tevlihev bike û dev ji bo deh deqîqeyan.

By weight kefir rabûye petrolê sebzeyan û marine an xwê hevpar added. Di cih de bibîne, di heman Capacitance spiked berê bi riya ard Language moxilkirî û bi dijwarî heta bi unîformên pariyek. Di encama vê hevîrê nerm nixumandî bi destmalekê maliştî û xemilandî li cihekî germ, li wir e, tu pêşnûma hene. Piştî nêzîkî saetekê ji kulmikên xwe, nav parçeyên de dubendî heye, ji wan re flagella avakirin û perçe perçe dora. The berhemên nîv-qediyayî di encamê baldarî nav rûnê nebatî hot û xurde, heta ku hue memikên hatiye xistin. baursaks amade kefir, bivî ku bi rastî ji bo mêvanên xwe, belav bû li ser Pêşgîra paper îtiraz bikin, paşê bi şekirê toz reşandin. Xizmetê ji wan re tu ne bi tenê, tenê, di heman demê de jî bi hingiv, rîçal, şîr belabela an jî syrup berry.

Vebijarka ji hevîr şkeva

Ev baking sade Kazakh dikare bibe ji bilî baş ji bo firavînê malbatê. Ev wek şirînayî piştî xwarinên sereke re xizmet kir. Ev divê bê diyarkirin, ku kefir vê terîfê ye baursaks pir hêsan e, lê digre, gelek wext. Ji ber vê yekê bake ev delicacy bi tenê dikare di rojê de be, gava ku tu ne hewce de dilezînin derê. Şikl û ji test in:

• 4 tas arê.
• 200 sentîlîter ji mast.
• 3 kevçîyê sifrê ji şekirê.
• 400 sentîlîter yên petrolê nebatî.
• Xwê û şekirê toz.

Rêbaza xwarinçêkirinê

Di taseke minasib kûr ve girêdayî mast, xwê û şekir. Hemû ev e, bi tûmî baterîjen baterîjen û jê ji aliyê. Di firaqê cuda birijîne Ardê moxilkirî û çi jî di depresyonê biçûk. The hole ku di encamê de rijand mast û tirş sitiran. The girseyî qediyayî ku bi pêşgîra nixamt û çû di germîya odeyê de.

Ne zûtir ji pênc saetan niha hevîr li ser îzalasyonê, reşandin û bi arê kêm nav gogan biçûk li ser size heman danîn, dubendî û hêdîka ew imad di dikelînin kûr tije bi rûnê germ. Îdî ewan bi bidesxistin bi browned, divê baldar be ku vegerin bi bikaranîna skimmer metbexê normal.

Baursaks sorkirin, ji bo çend xulekan de belav bû li ser Pêşgîra paper. Dema ku browned donuts Kazakh wê di şevûrojekê de bêedebî piştgîriya, ew bi sêniyekê dûz nice şandin û bi zêdehî bi şekirê toz reşand. Serve ev dessert bi çayê pincaran bînxweş, qehwe bi hêz û şîr germ.