Goşt li şerab: çend recipes

Çi sifrê bê goşt? Xwarinên out of it in her tim alîgirê. Tenê eger malbata te ye vegetarians solid ne, hûn dikarin gelek ji recipes balkêş bi bîr bînin. The goşt e, bi bilî yên gelek malzemeyên amade kirin, ev hemû li ser fanteziyên cook ya girêdayî. Lê belê, gelek tercîh şerab. Bikaranîna vê beverage di mitbaxê de dîrokek dewlemend. Bi hezaran sêlên bibe tama tamxweş û flavor yekane sipas ji bo wî ye.

Goşt li şerab wê tu sifra an cejnê din bixemilînin. Tenê divê ji bo hînbûna çawa cook ew li gor qaîdeyên. An jî, hewl bikaranîna bivî ku ji we re bêje, ka ji bo xebata hosteyekî culinary li metbexê xwe bi xwe de. beef Braised li şeraba sor, bê guman, wê we bi tama xweş zewqê.

Bi vî awayî, hûn dê 600 gran goşt yek pîvaz, sê kevçîyên xwarinê yên dohnê zeytê, 200 sentîlîter yên sor divê şeraba (xweziya di hişk), 40 graman ji arê xas, genim, a Teaspoon çaryeka pûjan basil ziwa, û erdê îsota reş, û, bê guman, xwê .

Beef, try to cut li seranserê genim li ser perçe zirav û. Shinkuem pîvaz rings nîv. Niha di tawê de, divê baş were rûnê zeytê, rûnê germ dikir. Next to lay out di goşt de. Ev divê bê heta brown zêrîn browned. Niha hûn dikarin li pîvaz bi arê di çend deqeyan lê zêde bike, û bê reşandin, naveroka pan. Next, pour hemû şerab û ji bo zêdekirina adrenalînê bînin. Ev pêwîst e ji bo bikaranîna avê an şorbê. Pour nav yek yan jî, cardî din ji bo xala heta ku wire goşt. Îcar hemû tu xwê û îsotê û flavor bi giyayên bîhnxweş lê zêde bike û bihêlin bi lid li germahîyê kêm ji bo nêzîkî saetekê. Wiha goşt li şerab dikare bi ti side dish hêsan e, di nav de jî sewze re xizmet kir.

Lê her kes bi like li beef. Gelek mêr, bo nimûne, tercîh firaq meatier. Pork li şeraba sor yên gourmets sure to razî bê. Tu dê yek kîloya goşt, 500 sentîlîter ji şeraba sor (xweziya di hişk), 80 sentîlîter ji zeyt, du kevçîyên coriander erdê, îsota reş û xwê pêwîst e, bê guman, ji bo tam bike. So beraz Rinse baş, ew hişk bikaranîna pêşgîra paper. Niha goşt nav cubes biçûk jêke û ji wan re danîn di legena û birijîne şerab. jî hene coriander kevçîyekî xwarinê şandin. Hemû vê, divê di sarincokê de ji bo şeş saetan marînekirî. Hingê ew ê ne mumkin be to jê beraz ji şerab, xurde ew di skillet bikaranîna rûnê zeytê. Dema ku goşt bi brown zêrîn nixamt, pour ji marinade, xwê kirin, gaza îsotê û bihêlin bi qasî du saetan. Mêxikê, ku mane, lê di dawiyê de. Eger tu goman dike sihikê tijekirî e, mirov dikare li firaxê a şekirê kêm kirin.

The goşt di şerab dibe ku ji aliyê bi tenê bi bikaranîna beef an beraz amade kirin. Chicken e jî, ku bikaribin dixemilînin sifrê cejna. Tu dê yek ji carcass ji kozika bêxçe de, yek carrot, yek pîvaz, qedehek şeraba sor (xweziya di hişk), sê filîmê ji sîr û tama divê - îsota reş, sor, xwê, bexdenûs. Bi vî awayî, ji bo amadekirina a şerab goşt, mirîşk, divê berî bikaranîna şuştin, birrîn û parçe size xwestin û rub bi xwê û îsotê. Carrots divê bişo, wê diqeşêrin û meddî. Sîrê ye bi riya spadefoot re derbas bûn. Pîvaz, divê bêinsaf hûrkirî bê. Îcar divê hûn ji bo xurde goştê di pan pijandin, heta brown zêrîn. Hingê divê carrot, pîvaz û sîr girseyî kirin. Stir naveroka pan û wê pênc deqeyan. Niha hemû ev transfer bi pan û birijîne şerab. Goşt patiye, li dor nîv saetê di tendûrê de tê. Berî ku xizmetê, bi tenê pincarê amade reşandin. Wiha goşt li şerab bi fêde û bînxweş e.

Wek ku hûn dibînin, ji bo xebata hosteyekî culinary ji malzemeyên sade pirr hêsan e. Û eger ji şeraba venexwar, û ji bo zêde di amadekirina sêniyekê, di encama mehkûm e ku bibe baş.