Sosê Delicious Tabasco: recipe bi hêsanî

Lênangeha American van hemû sêlên ji Dewletên Yekbûyî yên Amerîkayê ji me re hat - navdar ji bo taybetiyên xwe abader, cola, kartolên, selete "Qeyser" e. Em jî divê sauces, ku her weha bi gelek caran ji Amerîkîyan deyn behsa. Ketchup, barbecue, taybetmendîyên xerdelê sweetish beşek in ji vî miletî. Û ne pir dirêj li ser refikan dikanên me em xwedî din berhemê li Amerîka - bi sosê hot Tabasco.

Ev navê buy bo cîhêreng ên ji giyayên ji bo xwarin, tên afirandin li ser bingeha bîbera sor bi madeyên cuda ye. a row malbata Makaylenni - - ji bo bêtir ji sedsal û nîv Production ji dressings hatiye bi tenê şîrketa bû. History of Tabasco di 1868 de dest pê kir dema ku nûnerê yên ku ji malbata, Edward, dest bi hilberîna xwe ya tabasco gerdûnî, Reçeteya ya ku ew, weke encama tecrûbeyên dirêj bi gaza îsotê û madeyên din afirandin. Bi vî awayî sosê Tabasco, bivî hatiye ku neguherî ye ji dayik bû. De çi heye?

Bingeha berê nû yên bîbera sor - yek ji hottest shéwezare îsotên. Li gel vê, Reçeteya klasîk featured xwê, sihik û avê. Û cudabûn wek horseradish, sîr, pêk jalapenos, habanero û giyayên din. Ji bo mexdurên van tamî avî wek sosê Tabasco, Reçeteya ya ku em wê niha bikaranîna bermîl mazî Limousin salix. Ew xilas berhemê ji bo sê salan de lînkek ji bo temamkirina pêkanîna yeke-.

Tabasco bi kar hema hema her derê: li ser bingehê marinades afirandin xwe ya ji bo goşt, mirîşk û masiyan jî, ji bo yên din sauces added, ji wan re şorbeyan, side flavored. Heta di hinek molotof alkolîk ku wek malzemeya di nav de. Ji bo nimûne, Reçeteya klasîk "Xwîn Mary," dihewîne vê sosê. An jî kokteylek "Red Dog", da ku navê wî ji ber ku rusty drops Tabasco bite zimanê wî dema ku ew hat vedixwar. Lê belê di her rewşê de, bê ku sosê baş, pir tûj dizanin, lê ji ber ku bi tenê a little bit bikaranîn.

Li dikanên me ye vê berhemê cheap ne, di heman demê de ev tê fêmkirin ku - piştî hemû dahatî wê ji Dewletên Yekbûyî yên Amerîkayê, li wir ku bi tenê yek bi bîhnfirehiya çêkirin. Lê belê çawa ku sosê Tabasco li ser xwe bi xwe? De ev derket holê, ku ew pir sade. Ev pêwîstî bi hinek îsotên hot, xwê, sihik û avê. Berên divê deman bên hilbijartin, ji bo ku tama wek nêzîkî wek mimkun e ku orîjînal. sosê Tabasco, Reçeteya ya ku em li jêrê bidin, dest li pêvajoya Li gor van, an jî gor van, îsotên hot. Ji ber vê yekê, ji bo amadekirina it - ev roja yek e ne.

Ev ji bo lezet ji îsotê, û ji wan re bi tovên li hawanê û grind bişo pêwîst e. An jî birrîn nav rings. Hingê divê ew bên xwiyakirin in a jar cam pêçayî, birijînim dipelçiqîne û ji Teaspoon heman xwê (3-4 îsotê). Bi hev re bi xwê, encama vê têkelê divê baş were li jêrî de, bankayên compacted, û piştre lê zêde bike a ava sar kêm. Hemû ev bi tabê sergirtî û li cihekî germ tarî bo hefteyekê rakirin. dotira rojê li peqpeqok wê li bank tê dîtin - ev hizr û dest pê dike. Piştî hefteyekê li Peppers divê 1-2 kefçî û sihik lê zêde bike û dipelçiqînin dîsa. Piştî, ku sosê hema hema amade ye - dikare ev nav sarincokê de danî.

Lê çi li ser bermîl di kîjan salî sosê Tabasco? Metoda ku pêwîstî bi sê salan piştî pozan eslî ji bo wan? Di rastiyê de, cudahiya kêm di navbera options berdewamkirin, û kêfa we, wê ne ji ber ku ji sharpness ji sosê bala xwe. Û veşartinê de bi hinceta ku îlle wêneke li mazî Limousin - xinizî û hew marketing by ku malbata Makaylenni bi rê da ku bihayekî bilind ji bo berhemên wan. Çawa din diyar dikin bê çima sosê, ku lêçûna hilberîna kêmtir konteynir cam de ku ew ziman lê tê firotin e, divê ewqas biha be?