Kapustnyak: recipe bi photos. Kapustnyak Cabbage

in metbexên li welatên cuda sêlên bi rastî netewî heye. Wiha kapustnyak derbas dibe. Metoda ku ji bo amadekirina xwe ya tevlîhev ne. Probably, ev amanê hê jî bi demê de ku li cabbage dest bi xwarin amade kirin. Lê variations, mîna berê, dikare bibe gelekî cuda. Ciyawaziyên di amadekirina sêlên ji hev Namekan xwe bi xwe. Da ku e, ji bo xeyal culinary run wild. Bila hûn û ez hewl cook îro kapustnyak. Recipe Base - gelekî sade ye. Çima hewl ne?

A dîroka kêm

How to cook kapustnyak? Çi ji bo cook ev amanê? The name bi xwe dibêje! Bê guman, ew ji cabbage çêkirin. tirş, şor, nû: Lê dîsa, cabbage, jî, cuda ye. Û madeyên (wek li Şorbeya ax li tale navdar Russian) dibe ku gelekî dişibin hev.

Di rastiyê de, cabbage (bi sêlên tê zanîn) - Ukrainian firaxê netewî, Slovakian, Lênangeha Polish. Wek her carê, weke cihê jidayîkbûnê li ser îddia wî û hin welatên din, li cihê ku nebatî eponymous hatiye dirêj nirxa tatmînkar bû. Di accessories related kapustnyak xwe ya cabbage nû - ku ev birayê baş ji bo me hemûyan luna nas e. Lê belê amade a little bit hêsantir û ne ewqas hewce malzemeyên (ji bo vê luna Ukranî, li cihê ku Çavreşa rawestayî ye).

Bikêriya û populerbûna

Li gelek welatan li seranserî cîhanê tamxweş kapustnyak populerbûna berfireh îstîfade dike. Piştî ku şorbe Gerk stand û saxlem. Li gel vê, gelek bi mesref-bandor. Piştî ku hemû, dikarin bên bikaranîn, bi taybetî jî dema ku ye, ne tiştekî din li milê wî, wek şîva full ji bo malbatekê mezin hene: hem di yekemîn û duyemîn. Ger firaxê bipije e bêbez ne, di heman demê de bi goşt, ya herî baş yê berazî. Ew rûn û bê tam e. A yazde, pre-şûştin, bi avê jê acid bêedebî, a baş neutralizes rûnê, rê li ber hemû yên ku berhemên pêkhateyên baş-de bihelînin in.

Hinek added û ard, û rûn, û xameya tirş bi sîr. Û Zaporozhye, Kazakan - millet jî li ser qonaxa xwarinçêkirinê hin dayîn. Bi vî awayî, dibe, amade kapustnyak ji Kazakan Sich di demên kevnare de, Catherine.

The Chinese û gelê yên li rojhilatê Sîbîryayê sêniyekê made bi birinc, bi bikaranîna bi tenê cabbage nû ye. Ji ber vê yekê, çawa ji bo cook kapustnyak (recipe xwarinçêkirinê û malzemeyên xwe) biryar serbixwe her jin. Ku, bi giştî, baş, eger tenê ji ber ku tu play full ji bo xeyal culinary û sêniyan meyxwiran cook bide, ku mirovên bi kêfxweşî an mêvan bi vê pudding folk sade.

Şêr ji bo recipe bingehîn

Em divê: kîloyek cabbage nû, yazde wek pir, di heman demê de jî tirş ne, çend gizêr, nîv bi dehan kartol navîn, çend pîvaz, rûn qijilandibû, beraz, piece xwêkirin ji bacon (nû), bi komek pincarê nû - bexdenûs, dill, pîvaz.

amadekarî

Yekem, cook qijilandibû, li gor qaîdeyên li parçeyeke biçûk a berazî. Kesên ku hez pir qelew ne, tenê hişyar be - ev şorbe e just da. Ev dikare bi tenê eger kapustnyak cook Meatless axiftin. Metoda ku li jêr tê dayîn.

Dema şorbê bipije, ji bo zelaliyê xwe (hetta bi serê bow brew ji bo vê yekê) de hatibû nîşandan. A perçek ji berazî derxin Welded nerm û bêinsaf-hûrkirî. vegera Staple paş nav şorbê.

Amadekarîya sebze

cut cabbage Fresh nav pêçekê tenik bikaranîna kêrê taybet (bo luna). Pickled bi axivît ku ew di bin ava herikî şuştinê. Potatoes paqij bike û guhê nav cubes mezin. Sê gêzerê mezin, pre-zelaliyê. Chop pîvaz bêinsaf. bacon Salty birrîn nav pariyên biçûk. A nû kesk hurkirin pir bêinsaf.

firaxê beef vebûne

Wek ji bo luna, da derket meyxwiran kapustnyaka jî divê Cook sorkirin. Têxe nav pariyên pan yên qelew (podcherevinu) û xurde li germahîyê kêm. Add to pan yekem, pîvaz, carrot. Stir Fry ji bo pênc deqeyan. Hingê, lê zêde bike ji yazde pijyayî, a şorbê kurt de, di naveroka lid pan û bihêlin bo deh deqîqeyan din.

Qonaxa dawî

Di vê demê de, şorbê bavêje cabbage nû û kartol û cook ji bo 10 deqeyan jî. Ango bi hev re naveroka taweyeke û pan, bi baldarî radigre. Îcar hema hema amade kapustnyak cook heta bi patatayan, ne amade ye (vekişîne jî perçek ji patatayan de û hewl kirîyê, kompîtor - Şorbeya amade ye). Veşêrin bi tabê, jê re xwe ji germiya û bidin brew. Hinek bawer dikin ku ev yek ji tiştên herî girîng e: ku bide Şorbeya brew cabbage.

Di xizmeta sêlên ji ser sifrê

Serve kapustnyak dikarin nîv seetê, reşandin, bi tenê pincarê nû hurkirin li hev firaxê diceribînin Spoonful ji xameya tirş. Şorba divê pir qalind be (bo nimûne, qet nebe dinêre klasîk xwarinçêkirinê). Ev divê, di teoriyê de, kevçiyekî stand, di navîn yên pan axek. Best ji sêniyekê mû, bi şêweyekî nanê reş.

variations

1. Ev bawerî heye ku firingî lê zêde bike kapustnyak e, pêwîstî heye. Lê belê ji bo Fans of firingî bi kêmanî bi du dixurin û ji recipe bingehîn heye. Yekem: bigirin, firingî teze (bi taybetî baş, eger di demsala, gava ku ew erzan in) û di şorbe li ser qonaxa dawî ya amadekirinê bikevin wan, pre-birrîn nav beşên mezin. Duyemîn, lê zêde bike ji bo qelandina du kevçîyên xwarinê yên ava firingiyan. Lê piştre, çi dê li wir be, heta DÎSK'ê lê zêde bike - luna û rast dikarin!
2. Heke tu dixwazî ji Kazakan jî xwarin, piştre qonaxa navîn yên xwarinçêkirin (bi kartol) di pan û bavêje din jî sê kevçî mezin yên genim.
3. Kî ji pêgir hez ne, dikare bê kapustnyak û yazde bipije. Lê belê paşê ew bi xwe a nû de du caran zêdetir ji bo ku giraniya şorbe tazmînata pêwîst e.
4. Yên ku ji bo çalkirinê ji bo bikaranîna vê tistan metbexê in, tu dikarî li kapustnyak multivarka amade bike. Ev e, ne zehmet, ew xwe amade dike ku mirov gelekî biwestîne, û luna.
5. Ew kesên ku di post û xwarina bê goşt in, dikarin bên amade kapustnyak bibîne. Ma her tişt eynî ne, lê ne li ser a qijilandibû, goşt û bê rûn. Lê belê, ev rû da baş ne, di heman demê de jî heye ku cihê xwe li ser sifrê heye. Hingê ew şorbe Meatless tijîkirin ji dil û giyayên, pincarê nû, xameya tirş (eger enabled) an rûnê helandî. Ev yeka serrast helwesta tama. Enjoy hemû şîva!