Şorbe pea kêrhatî bi goşt

Em fêrî wê ji ber ku di xwarinê de divê kursa yekem bixwin, duyem û sêyem in. Ku di kaxezê de dê li ser nîqaş çawa cook şorbe pea bi goşt, û çi awantajên vê firaxê.

Soup, xaleke culinary ji view, e gelekî tevlîhev to make, lê dema ku ew amade ye, happy xwe ji bo xwarin, hemû endamên malbatê. To cook pea şorbe bi goşt, kêm yek daxwazên, li wê derê divê wesfa û zanîna taybetiyên hinek berhemên be. Ger tu cook, an kevaniya malê sade çêdike a şorbe bêyî bikaranîna pincarê û xwarinên bingehîn, tu stew normal bistînin, ku ev e, tu kes wê ne, û eger ew in, ew bi tenê ji ber rêzgirtina ji bo xwarinê ye.

Ji ber ku cook peas sous, tu divê qaîdeyên jêrîn:

1. Ya yekem ew e ku pêwîst e wek fasulye, divê rinsed û paşê rijand nav a pan û lê zêde bike avê. Avê dikare bibe, hem germ û sar, wê jî tama bandorê ne. Piştî Xwelîya necisa ku li pea di avê de ji bo 3-4 saetan, ew wê bê nerm bikelînin, û di encama wê de tama eslî yê şorbe bidin.
2. Amadekarîya pea şorbe bi goşt, terîfê de ji bo cîgirtina cuda cure yên berhemên goştî, di nav de jî cigare dikişandin. Gava ku tu cook, bar ji plakaya hema hema ne mumkin e. Ev firaxê e her tim pêwîstî bi taybetî jî, pêwist e ku bi anîna her tim ji bo şopandin û agir, ku divê biçûk be.
3. Di dema pijandinê de ne dikarin werand bê an ze lal. Berî ku şorbe hema hema amade ye, tu dikarî seasonings, giyayên bîhnxweş, pincarê lê zêde bike.

By jêr van qaîdeyên sade, ku ew çêtir e ku guh ne, ku di encama hûn dê ev amanê, ku bi wê nedirînin, amade bike. Niha ji bo ku xwe amade dike şorbe pea bi goşt patiye an berhemên nekişandî bifikirin.

The pan pour ava sar, danîn paş goşt - ku ew dikarin bibin beef, turkey, beraz, mirîşk û dest bi çêkirina xwarinê. Tenê şorbê diteqe, pêwist e ku a pea, serê pîvaz û gizêr. Di rastiyê de, bezelî dikare di dawiyê de ji çêkirina xwarinê danî. Tenê wê demê divê cuda bê kelandin. About, nîv saet piştî qijilandibû, kartol pre-pijiyayî de birijînim.

Ji bilî tiştên ku jixwe di şorbe ji bo xwarinê gêzerê û pîvaz di şorbe pea bi goşt added pîvaz di miqilkê de zêdetir û gêzerê. Ew bi di şorbe piştî ji destpêka pijandinê de 45 deqîqeyan derbas kirin. Ji bîr neke ku jê Şorba ji hemû pîvaz û gizêrek tevahiya. Wan ta niha dayîn wesfên pêwîst ji şorbe pea. Berî ku şorbe hema hema amade ye, lê zêde bike pincarê tamî û giyayên. Ger şorbe pea amade bi stew, hingê divê bê ji bo şorbê amade added, bi giyayên. Piştî stew xwe ji niha ve berhema dawîyê, ku ji bo demeke dirêj bê kelandin. Niha em xwedî, heta ku avdana şorbe ji bo sekandin, û hingê ew dikare bibe tê bikaranîn., Ji bîr neke ku reşandin, bi dill an pincarê din.

Ji bo şorbe pea yekî bi goşt e, bi tenê bi berhemên nekişandî têkildarkirin. Ma te çi ji bo çêkirina vê şorbe divê. Berî her tiştî, bê guman, şikadin berazî. Divê ew goşt bi qasî, lê fat ne be. Di nebûna keviyan, tu dikarî bikar sosîsên dikişandin. Bê guman, ew ne dê bibe wek fêde ku bi şikadin, lê, dîsa jî, ev şorbe pea.

Jî min polik û 4 saetan nivîna min. Hingê di ava sar de nav pan pour û ew li ser agir. Pour nav peas wê. Hê ew xwarin bipije, fry bêinsaf pîvaz hûrkirin, heta ku ew hatiye rengek zêrîn kirîbû. Hingê em cihekî gêzerê kirine, berdewam ji bo xurde di nava pênc ji heft deqeyan. Ger peas Boiled nerm dest pê kir, danî qijilandibû, di çend kartol, pre-birrîn wan di nîv, û şikadin beraz amade kirin. şorbe xwêkirin, ew diteqe ji bo demekê, û berî ku tu berê xwe ji ser argûnê, pîvazan pijyayî û gêzerê, ku wê şorbe pea bi goşt bi fêde û appetizing bikin.