Em make a şorbe tamxweş bi şorbê mirîşkê

Soup li ser şorbê mirîşkê wekî ne hemû çêdike. Piştî ku hemû, ev amanê kir pijandinê de bi beef li ser bone. Lê belê ji bo şorbê amade bike mirîşkê suits xwarinê landin zêdetir û kêm-fat dikare pir kêrhatî.

Classic şorbe sor li ser stock mirîşkê: recipe bi a photo of firaxê qediyayî yekem

Amadekarîya ev amanê e pir lezgîn û hêsan ko bikaranîna beef. Ji ber vê yekê gelek kes tercîh ji bo ku şorbe bi şorbê mirîşkê. Ji bo pêwîstiya xwe bi xwe xwarin, wê:

• mirîşkan, frozen an bipêjin - ½ carcass mezin;
• pincar Fresh - 2 tuber biçûk;
• xasima medium - 2 pcs;.
• gizêr, pîvaz - 1 piece mezin;
• ava lîmoyê Fresh - 20 ml;
• xwê, îsota û giyayên bîhnxweş ên din - ji bo tam;
• cabbage nû - 250-350 g

Amade malzemeyên ji bo Börsch

Berî ku hun bikin şorbe bi şorbê mirîşkan, divê bi baldarî li bedena mirîşkan. Bi vê armancê, ji nîvî ji carcass baş û jê hemû tomar di cihdeye. Next, daxwiyaniyê amade sebze.

Silq, gizêr, cabbage, kartol û pîvazan paqij û hêrandin. Du berhemên pêşî bi ser grater mezin, dirandin, û hemû yên din bi kêran tûj hatin pêgirtinê.

şorbe xwarinçêkirinê sor li ser argûnê

Soup bi şorbê mirîşkê divê di taweke kûr were amadekirin. Ev bi avê tije û belav berhemên goşt de. Carekê qijilandibû, ku bê ba re kinêr, xwê, ew tam, jê bi kef, cover û cook ji bo li ser 55 minutes. Ev dem ji bo ku bêxçe ye bi temamî bipije bes e. Di pêşerojê de, ev rakirin, cooled û qut beşên.

Wekî ku ji bo stock, piştî pijandinê de goşt di jiyana ji nû cabbage, gizêr, pincar û pîvaz. Piştî saetekê de ¼ di pan lê zêde bike jone û îsotê ji bo tam bike. Di vê pêkhateyê, firaxê pêşî divê di form girtî ji bo nêzîkî 25 xulekan bipije. Di vê demê de, hemû sebze nerm in, çêkirina şorbe bi fêde û xwedîker e.

Amadekarîya xwarinê sor û bêhnxweş, got ku ew çend kevçîyên xwarinê yên ava lîmoyê û hurkirin û berê mirîşkan. Di van a şorbe kelandi, ji bo minutes 2-3, ji germê rakirin û li aliyekî ji bo ¼ saetê de hiştin.

Pêþkêþkirina xêran ser sifrê

Divê çawa ez bi şorbe sifrê bi şorbê mirîşkan bîne? Metoda ku ji vê firaxê dimeşin bikaranîna ser lewheyên kûr. Ew bi şorbe tije, û paşê pêşkêşî sifra xwarinê de. Jî li firaxê, tu pincarê pre-hûrkirin û krem nû kêm lê zêde bike.

Cooking şorbe ihtiyaç li malê

Ev no ku bi dizî ye luna calorie şorbê mirîşkê berbiçav kêmtir şorbe û kaloriyên ji bone beef. Lê belê, gelek çêdike, îdîa dikin ku ev amanê e parêza ne. Piştî ku hemû, beet, ku pêkhatiyeke bingehîn ên xwarinê, naveroka pir têrkir û kaloriyên. Ji ber vê yekê, ji bo amadekirina şorbe kêrhatî û bi tendurist, gelek pispor pêşniyar dikin ku bikaranîna a ihtiyaç nû yên klasîk.

şorbe Sorrel sêniyekê sade û hêsan e. Di amadekirina xwe no deal mezin. Ku te dîtine vê, em bi rastî ji bo ku ew xwe bi xwe ne. Ji bo vê yekê:

• mirîşkê - ½ carcass mezin;
• ihtiyaç nû - 2 girş mezin;
• kartol - 2 pcs;.
• gizêr, pîvaz - 1 piece mezin;
• xwê, îsota û giyayên bîhnxweş ên din - ji bo tam;
• xameya tirş - xetê li ber maseyê.

* Amadekirinê ya pêkhatên ji bo luna kesk

şorbe Green bi şorbê mirîşkan ku li gelek bi eynî awayî wek şorbeyê sor bi beet amade kirin. Gava yekem e ji bo tedawîya li bird. Half carcass bi tûmî şuştin, û paşê birrîn wê hemû tomar inedible.

Wekî ku ji bo kartol, pîvaz û gizêr, ew bi paqijkirin û pelçiqandin. Du yekem sewziya hurkirin nav cubes û gêzerê li ser grater mezin hatin pêgirtinê. Jî cuda şuştin, hemû ihtiyaç nû. Piştî, ku bi kêrê tûj (ne jî bêinsaf) birrîn.

How to cook şorbe kesk li ser sobê?

Cooking kesk şorbê luna mirîşkê ne, wê hê çiqas ji dem xwe bigirin. Ji bo dest deynin ji mirîşk di pan kûr, hingê ew bi avê û li ser germiya bilind dagirin.

pêkhateyên xwêkirin, dikele xwe. Jêbirin hemû kef di encamê, nixumandî bi tabê û şorbe kelandi, di form of about 50 minutes.

Carekê berhema goştê nerm e, ku hatibû derxistin, cooled û hurkirin. Di heman demê de qijilandibû, di dora xwe deyne ser carrot, pîvaz û kartolan dikin. firaxê Pepper dirbên xwe, ku careke din ji bo zêdekirina adrenalînê anîn û cook ji bo nêzî 20 deqeyan.

Wek derbas demê de, ji şorbe qediyayî lê zêde bike ihtiyaç nû. Piştî kelandî de cook şorbe ji bo bi qasî 7-10 deqe. Li pir di tawê de bi dawî bibe û belav bêxçe pre-bipije kirî. Piştî 3 minutes Şorba jê ji germê û bin cover dev ji bo nîv saetê.

How to pêşkêşî sifra xwarinê de?

şorbe Green made bi şorbê mirîşkan, Gerk gelekî bi fêde û nedîtî. Piştî ku şorbe hinekî xwe di bin hood mîheng bikî, wê li ser lewheyên danîn. Jî li hev xizmetguzariyê danî a Spoonful ji cream nû (tam). Pêþkêþkirina sêniyekê ji endamên malbata xwe, divê hot re xizmet bê kirin û bi pariyek nan nû.

Bi kurtî

Îcar hûn dizanin ku şorbe malan de dikare ne tenê ji bo bone beef de, di heman demê de jî bi mirîşkê asayî amade kirin. Ji bilî vê, ev şorbe destûr bê dayîn ji bo ku ez bi bikaranîna ihtiyaç. Di vê rewşê de, şîva xwe li kalorî kêmtir û kêrhatî dê bêtir bin. A firaxê similar îdeal ya ji bo wan kesên ku pirsgirêkan bi digestion û organên ji alîya digestive wek hemû xwedî ye.

Noşî can be!