Cutlets ji berx û golikan: recipes

cutlets Berx cook wek asanî û bi tenê bi berhemên wek similar ji beef, beraz, bêxçe û da ser. Lê belê, divê bê diyarkirin ku palatability yên ku xwarin li dianî, cuda ji vyshepredstavlennyh. Ev e ji ber wê yekê ku berxê xwe berekî pir flavorful e. Her çiqas jî, divê bê gotin ku bi her kesî likes tama. Ji ber vê yekê, di vê gotarê de biryar da ku em ji te re bibêjin der barê çawa ji bo ku goştê berx û golikan. Di vê navê de, berhemên weha divê bên ser maseyê bi sêniyekê aliyê kartol kelandi, an pasta, û tomato an sosê cream re xizmet kir.

Cutlets ji berxekî: recipes bo xwarinçêkirinê zû û hêsan

tu qaîde culinary bi taybetî jî, ji bo ku çawa ji bo ku van berheman li malê tune. Ji bo vê jî, divê hûn bi tenê ji bo kirîna products, û bi rêkûpêk miameleyê li gel wan.

Loma, divê em:

• Jelhein çêkirna nû bê fat pir - li ser 700 g;
• duh genim, nan - li ser 100 g;
• çêla şîr teze - li ser 100 ml;
• pîvaz, pîvaz spî - 1 head;
• ti giyayên, di nav de gaza îsotê û xwê;
• greens nû ti - ji bo tam;
• breadcrumbs - li debar;
• petrolê nebatî deodorized - bikaranîn ji bo qelandina Meatballs.

* Amadekirinê ya şûştî

Berî ku hun xurde chops berxê, divê beef erdê stand û flavorful amade bike. Ji bo vê yekê, ev berhem bi kirîn pêdiviya baş şuştin, ji wê bibire hemû film, û paşê jî bikaranîna grinder pelçiqandin. Next di goşt de, divê hûn lê Chopped pîvaz, nan avgirek li şîr, biber, pincarê û xwê. Hemû malzemeyên divê destên tevlihev, da ku hûn bi girseyî homojen û viscous bigirî.

Damezirandina berhemên ji goşt şûştî

chops Berxê bi zû û bi hêsanî û bi giştî. Bi vê armancê, di goşt de şûştî berê bipije, divê di destê de di hejmara kevçiyekî mezin girtin, xwuya ye ku ev nav a ball û priplyuschit kêm. Next, li cutlet di encamê pêwîst roll li breadcrumbs. By analogy ku bê kirin, û hemû tiştên dî nîv-qediyayî.

berhemên nîv-qediyayî di tawê de qelandina

chops Berx fry pêşniyarkirin bi tenê rûnê gula deodorized. Ev ne pêwist e ji bo pour nav pan û germê bi tûmî. Ji bilî vê, li melkebê, divê hemî berhemên xwe nîv-qediyayî danîn û xurde ji wan re li ser herdu aliyan heta browning ronahiyê. Ev ne pêwist e ji bo dîtina ji bo ku tevahiya thickness ji Patties bi temamî amade ne.

Çawa ji bo xizmeta xwe chops berxê fêde?

Niha ku hûn dizanin ka çawa chops berxê xwezayî. Piştî ku hemû by-products, wire li breadcrumbs, fry baş, divê ew di cih de li ser lewheyên belavkirin. Serve ev amanê ser maseyê malbata pêşniyar tê, ligel side dish, herweha bi ti sosê.

Din Patties bighîjne Food ji ram goşt

Berxê chops, recipes ku tê de bikaranîna teze û ciwan goşt dikare biraştî li cuda bi awayên. Ji bo nimûne, hinek ji wan jî bermalî wan re ne tenê di tawê de, lê herweha di tendûrê de tê. Ev pêwîstî bi wê heman set ji berhemên ku ji bo amadekirina berhemên nîv-qediyayî rengî tê bikaranîn.

tedawî Heat li ser plakaya

Gava hemû Patties bi avakirin û landslides li breadcrumbs, ku ew bên li ser pan qelandina bi petrolê û xurde kelandî de ji bo çend xulekan de (li ser herdu aliyan), heta brown zêrîn danîn. Di vê rewşê de, sturiya berhemên pêwîst nake ku bi temamî amade bike. Piştî ku di pey re chops Herweha di tendûrê de wê pijiyayî be.

Meatballs Bake di tendûrê de

Cutlets ji berxekî di tendûrê de hê bêtir bi lez amade kirin. Carekê ew bi browned di tawê de, divê ew jî xistibû li ser kaxizekê û cihê xwe di tendûrê de. Bake bi vî awayî di nav vê berhemê ji bo minutes 20-25 tê pêşniyarkirin.

Xizmeta biraştî li abader di tendûrê de li ser bingeha şûştî be tam eynî wek ku li jor.

Em çi Patties ji beef

Beriya ku em ji we cutlets recipe din nasandin, divê were gotin ku ferqa di navbera firaq pijandî li ser sobê û tendûrê de, hema bêje ti na. Gava ku cara yekem vebijêrk a more juicy û dibişkivin. Piştî ku hemû, di tendûrê de bi vê berhemê herî ya rewa êxistî, û ji lêker abader in a dryish kêm.

Eger tu firaxê pêşkêşkirin ji berxê hez ne, hingê em didin ji bo make it bi beef. Di vê rewşê de, berhemên goflt, divê teze û ciwan be. Tenê bi vî awayî hûn ê biçin, dilovan û Meatballs sifreyê.

Loma, divê em li jêr e:

• çêkirna beef Fresh bê fat pir - li ser 700 g;
• duh genim, nan - li ser 100 g;
• çêla şîr teze - li ser 100 ml;
• pîvaz, pîvaz spî - 1 head;
• ti giyayên, di nav de gaza îsotê û xwê;
• greens nû ti - ji bo tam;
• breadcrumbs - li debar;
• rûnê gula deodorized - bikaranîn ji bo qelandina Meatballs.

pêvajoya amadekirina

Wek ku hûn dibînin, ji bo xwarinçêkirinê Patties beef ku pêwistî bi heman set of products, ku û ji bo afirandina berhemên ji berxê. Ji bilî vê, ji bo ku ev amanê divê li tam bi heman awayî wek ku li jor be. To dest get tu dixwazî cook beef erdê, lê ji bo ku ev hemû giyayên, û paşê sculpt Patties xemilandî ye. Hevjîna wan re li petrolê nebatî pêwîst, heta ku browning ronahiyê. Heke tu dixwazî ku ji Patties beef hişk, ew herweha dikarin dikar di tendûrê de.

Bi kurtî

e ku tu tişt hêsantir ji bo ku Meatballs xwe ji beef an berxê hene. Lê belê ji bilî amadekirina van berheman, divê tu tim miqatê xwe be ji hebûna aliyê tunene. Wekî ku herî baş ew e ku bikaranîna a patatayan de gulok, pasta kelandi, an jî tu cereal (wek Buckwheat, birinc, ceh û hwd.). Ku riya bi tenê hûn ê xwarinê bi temamî ev e, ku bes aktivîstên tevahiya malbata xwe bikin. Enjoy xwarinê ji te re!