A cîhêreng ên zemqên bo cake

Bęjeyek ji cake ne tam û bîhna bê tedawî, surface taybet tê bikaranîn ji bo ku Cilfirojan tama yekane û juiciness. Impregnation ji cake amade bi zor ji malzemeyên. Ji bo her type test , ne cûreyên hin şilavê û tamxweş hene.

cake Impregnation beriya daxwaza ji bo cakes divê têra xwe were cooled. Ev ne mumkin e ku li ser germ, kekên analîstê pijiyayî. Dema herî baş bo ev bigihê tê bi tenê piştî 12 saetan ji dema çêkirina bîre û di cake. impregnation Application bi bikaranîna Çavreşa sifrê bi rêkûpêk. Her hewldana ji bo derbas yeknijadî li seranserê surface of the cake. cakes Thick bi piranî di nîv (li height) birrîn û shortcakes tenik hijmar impregnated.

cake Impregnation gelek caran bi vî awayî serî: 100 ml herkoyî per 1 nîv cake. Be sure bigire ber çavan di dema radestkirina Cilfirojan. Ger ku ji bo mezaxtina zû ye, lewma, ev rêjeya xerckirina ji impregnation pir mafdar e. Eger cake dê ji bo demeke dirêj profîlek, rêjeya divê hinekî kêm ji ber ku cake hatiye dagirtin û ya rewa ji pêkanîna cream. impregnating bêedebî û krem cake gelek şil bikim. Ger cakes te dem ji bo zuha heye, ew dikarin impregnation dirêjtir norm destnîşankirî de bigirin.

cake Impregnation girêdayî li ser Rêbazên ku ji bo baking ji cake û tercîhên tama xerîdaran hatin bikaranîn.

Gelek gel bi impregnation confectioners kiraz. Ji bo fêkiyan xwe ya bikaranîna kiraz (150 ml), 50 g şekir, 50 ml avê û brandy. Hemû malzemeyên bi di kasa standard (250 ml) tevlihev, û paşê bi ava ji keviyan wê bihurîn xwe. Wiha, çendeya impregnation divê ji bo cake 2-3 cake (grêdayê cake li size) bes be.

impregnation berê ne kêmtir gelek caran dihat bikaranîn (porteqalî, mişmişan, ananas). To amade impregnation bikaranîna an orange ava fêkiyan 1 orange, wê diqeşêrin orange kêm, rêyek acid citric û 50 g şekir. impregnation Apricot ku ji lîkor mişmişan, û ananas - syrup ananas ji konserveyê. hemû şilavên bi bi avê dihele, û paşê li boil anîn: ji bo van hemû cûrên tedawî surface yek qayde ye. avî impregnated shortcakes cooled.

Gelek caran Bakers wek bingehê ji bo impregnation fêkiyan nû ji berries wek strawberries, strawberry, raspberry, currant bikaranîn. Wiha impregnation mezin ji bo cakes, bi yên ku bi marjat xemilandin. Ji bilî flavor, ew pastê bi madeyên bikêr dihewîne di wan de dewlemend bike.

Vanilla ji cam impregnated ji ava kelandî de çêkir, ji bo ku diyar e, bi çîtikekê ji vanilla (şekir vanilla) û 100 gran şekir. Vanilla dibe ku li şûna 5 bikaranîn drops vanilla naveroka an liquor vanilla 50ml.

Ji bo baştirkirina tama Medovikov, Smetannikov û biskuvî wek cake impregnation bikaranîna syrup şekir ji rêzê, bi bêhinxweş, bi vanilla an jî xwarina Essences. Divê ew jî zêdetir ji 50% şekir de dihewîne. syrup Daxweza terîf wek: a syrup kurt li ser brown ctn bike sar de rijand. Ji bo vê Çavreşa re pêl sar û rakim. zanîne syrup baş ji bo kevçiyekî di form of a tayê zirav.

Gelek caran, ji bo impregnation ji cakes gelek caran bi kar şerab şêrîn spî, lîkoran, Dr., qehwe, ava fêkiyan. Impregnation ji cake avgirek dikare bê kelandin, an nekelandî. Germiya tercîh ji bo serlêdana ji bo cakes 40 ° C.

Hemû cake impregnation dîzaynkirin, da ku tama dewlemend û juiciness ji confectionery. Her kevaniya malê, dikarin werin up bi bivî ji bo syrup, nemaze li ser tercîhên malbatê, bi hebûna malzemeyên hin û pêbendbûna qaîdeyên giştî ya amadekirina xwe.