Cooking sosê pasteyên cabbage û Julienne

Werin em li ser biaxivin çawa to make a sosê ji bo cabbage. dem û tama Cooking, wê li ser sosê girêdayî ye.

recipes sade

Herî hêsan û sosê ji bo cabbage pasteyên - ev qijilandibû, goşt normal e. Têrê bike ku xwê û giyayên, ew dikare bibe Lavrushka, pea bîhnxweş an îsotên hot.

Mînîbûsê de tevlihev Reçeteya, pîvazan û gêzerê. Ew jî divê paqij be, şûştinê û chop. Passerovannym cuda an jî bi hev re li petrolê sebzeyan de heta nerm, hingê li binê pot an îspat kirin. bed Top pasteyên, avê an qijilandibû, û xwê pour, û paşê bi plakaya xwarinçêkirinê şandin.

recipes sofîstîke

sosê xameya tirş ji bo cabbage dikare tevlîhev ji ber ku pêkhateyên çend li kompozîsyona hesibandin. Ji bo amadekirina wê pêwîst e ji bo 1 liter ji ava kel de, lê ji bo ku ev xwê nîv Teaspoon, 100-150 ml. cream nû û greens hûrkirî. Hemû ev e, tevlihev û nav firaxekê ji bo xwarinçêkirinê cabbage de rijand.

sosê Tomato ji bo cabbage similar to xameya tirş e. Ev bi heman awayî, tenê li şûna xameya tirş dê 100 graman pêwîst amade kirin. ava firingiyan an ketçap. Ji bo ku wunda ne dem li ser diqqet ji ava firingiyan hûn dikarin xilas bibin ava bacanan û pour li ser lîsteyên cabbage. Bihêlin, wê li ser germahîyê kêm heye, ji bo şewitandina, weke ku hinek ava bacanan thickish bo xwarinçêkirinê, an jî ji bo çareserkirina vê pirsgirêkê, belavkirina fêkiyan bi avê pêk dihêt bi rêjeya 2 ji 1 an zêdetir, li debar sole xwe.

Simmer pasteyên lîsteyên cabbage dikarin di gravy be. Ji bo amadekirina xwe, pêwîst e ji bo xurde pîvaz hûrkirî heta tender, paşê a kevçîyekî xwarinê yên ard lê zêde bike û li bendê, heta ku ew color korichnevotogo dibe. Kêm ji bo volume bi avê an jî şîr, zêde xwê û pour li ser lîsteyên cabbage ji bo binixême.

Di her cabbage sosê pasteyên dikarin sîr lê zêde bike. Bavêje çend filîmê di pot di destpêka xwarinçêkirinê an bêinsaf chop û zêde nêzîkî dawîya. Rastî ev e ku ji sîr kêmtir îsyan bê, li bihêztir şoriya wê.

How to hilbijêre bivî sosê e bi tenê tama ne. Piştî ku hemû, di sosê baş bibin sosê bi garnîtur, ger ev e pir tîr ne, ji ber ku lîsteyên cabbage de bi awayekî nuwaze bi tolchonkoy û birinc tevî hev. Lê sauces qalind baş in dema ku cabbage pasteyên wek antênên cuda re xizmet kir.

Julienne

Julien - sêniyekê goşt, hê bêtir di sosekî patiye, û ew wek antênên cuda re xizmet kir. Julien bi rastî jî têrker e, û teşe yên ev heq rêzgirtina ji gourmets rast e. Wekî ku tu xeyal, hêmana sereke, ku destnîşan tama vê sosê Julienne. Ji ber vê yekê, em dixwazin ji we re dibêjim, çawa ji bo xwarinê li sosê ji bo Julienne.

Ku bighîjne herî belave li ku bingeha ard e, sorkirin, li ser kereyê. Bêtir jî, ji bo ku berdewamiya xameya tirş şîr, krem û mayonezê bi cil û nufûsa xwe (weke 2 kevçîyên xwarinê yên her pêkhateyekî) û penêr tevneke. Bînin pêşîvekirina û sosê amade ne.

Ji bo Julienne sosê cream ham an masî minasib. Ev ne hewce cook cuda, tenê li ser berhemên danîn Julienne 2 kevçîyên xwarinê yên xameya tirş û bê reşandin, bi penêr.

sosê pir hesas e, bi proteîna bidestxistin, qamçiyan nav a kef qalind, xwê, û paşê bi baldarî bi xameya tirş ji bo pêwendî û mix heta bi unîformên. Ev sosê dikare wergeran lê zêde pincarê nû hurkirin. Ev baş ji bo Julienne masî esasê de ye.

zhuleny Vegetable dikare bi Bêna mayonezê û giyayên refilled. Di vê rewşê de, ji berhemên bi ji bo Julienne tevlihev bi sosê amade kirin, û paşê li cocottes berfirehkirin û ji bo çêkirina bîre di tendûrê de tê şandin.

To amade sosê hot mirîşkê li ser xameya tirş. Ji bo ku ew dê 200 ml pêwîst. cream, ku divê bi ava kelandî de (0.5 l.) û tevliheviya paşguhxistin. Hingê 2 kevçîyên xwarinê yên ard û giyayên bîhnxweş lê zêde bike, di nav ku divê îsota sor û adjika an xerdelê be.