Çikolata White: pêkhatin û milkên

Chocolate - yek ji xwarina herî tercîh û ecêb li ser erdê. Biperizin * wî weke leza diran şêrîn, û alîgirên gelek kevn ji herêma Kurdaxê. Îro, ne zor ji notên û cureyên berhemên heye: şîr, tarî, spî, qulqulî, bi tijîkirina û cureyên din. Lê belê herî niqaşê sipî bihelînin, pêkhateya yên ku em di vê gotarê de rave dike ye. Ger tu binêrin, vê kategoriyê de şînahiyan ne ji reş "birayê" xwe cuda ne. Lê belê, ku bighîjne yekem nahundirîne kakao ne. delicacy White edî di business confectionery bikaranîn: ew ji bo goods added, ew dixemilînin cakes û pastries. Wiha goodies baş e ji ber ku ew dikare bibe ji bo mirovên ku bi salan bi alerjî tên bikaranîn.

A bit of dîroka

Herî çikolata heye qasî - zêdetir ji pênc hezar salan e. Metoda ku ji bo vê Cilfirojan derbas nifş bi nifş û ji ba milletekî, ji welat bo welat, heta ku ew ji bo demên me hat. Lê ev hemû ji aliyê klasîk, xwarinên reş. Bi taybetî sipî bihelînin (kompozîsyona to paşê parve bikin) dîroka wê vedigere bo 1930. Ev berhem confectioners şîrketa Swiss "saf". Gava ku bi hêzîn û îdia kir ku teknolojiya ji bo amadekirina vê berhemê, ez dikarim nizanin ku çi bikin bi zêdeyiyên ji kereyê kakao tune ne. Vê yekê hinek serfkarên çi nûbûn û weke berhemeke edible hembêz ne. Novelty pêşbînî bi tinebûnê re bi lez.

Lê tevî her tiştî, nîqaş, di 1931 şîrketa Amerîkî M & M ya Versiyon ji bo xwe ji vê çikolata pêşxistin hatiye dîtin. Û qedera sipî bihelînin xwe de, pêkhatin yên ku em piştre Îmraliyê, bi tevahî piştî Şerê Cîhanê yê Duyemîn guhertin. Di vê demê de ew yek ji çeperên bingehîn in ku piraniya şirketên jî di kete berhemên şîranî bû. Li Yekîtiya Sovyetê jî tamîr bike, û ji bo demeke dirêj weke gefekê ji bo tenduristiyê tê dîtin. Hîn îroj jî, li hin welatan, sipî nade çikolata bifikirin ne û ji wan re dibêjin ku peyva wek şirînayî.

Ku beşek e ji

sipî, ku avaniya em salix, stand ku ev reng ji ber ku ew dihewîne malzemeyên tenê ji rengê spî: şekir, şîr, vanilla û rûnê kakao, ku diafirîne tama bihelînin. Ev dûr û kakao liquor û toza kakaoyê e. Ji bo pêşî li derketina holê ya çêja extraneous bajon, manufacturers lê zêde bike petrolê deodorized. Li şûna bikaranîna kevneşop ên şekir berhemên palavtî an sweeteners erzan.

sipî ye li ser esasê bi tenê ji şîrê toz çêkirin. Gelek caran ji bo afirandina shéwezare erzan şîrîn manufacturers biçêrin nebatî hydrogenated û xurdemeniyên. Wiha malzemeyên bi caran li cihê kereyê kakao bikaranîn. Di vê rewşê de, lažê û tama kakao giştine çêja sûnî û Fragrances.

Li gor standardên navnetewî di berhemęn yên sipî mecbûr in ku li gora van qaîdeyên:

• kereyê Cocoa - bi kêmî ve 20%.
• û toza şîr - 14%.
• fat Milk - 3.5%.
• Sweeteners an şekir - divê 55% di mideyeka ne.
• To lê zêde bike vanillin tehm û lecithin wek emulsifier bikaranîn.

sipî bihelînin a kaloriyên wan pir e - sed gran vê berhemê de dihewîne 541 kcal.

milkên erênî goodies

Şikl û sipî bihelînin ku calorie ku li jorê heye, hin taybetiyên erênî ku ne bandoreke baş li ser organism. Bi vî awayî, di nav hemû xwarina ji çikolata, ku wê be, ew berhem şêrîn herî spî. Ji ber vê yekê, heta ya herî biçûk jî perçek xwe bi temamî razî bike, daxwaza yên diranekî şêrîn be.

Bi tevî, ku li delicacy spî di reng e, ew wek bihelînin klasîk e, nikarin ji bo rakirina dikevim. Delicacy bo avakirina serotonin enerjiyê û endorphins ji ketina di mejî de.

Li ser taybetiyên erênî ya şîrîn spî dikare ji bo wê yekê ku ew has no action heyecan wek çikolata tarî bi jîder. Piştî ku hemû bi çîniyên bê kakao de dihewîne caffeine û pêkhateyên dî cirm.

Proc sipî girîng e. Bi tevahî li ser kereyê panzdeh salan, li ku her tile heye heta 1/5 part. Ev petrolê a fat landin, baş bê bi tahrîkkirina iltîhaba û ew asta kolesterolê xwîna bilind e.

Taybetiyên neyînî yên sipî bihelînin

mezaxtina asayî yên şîrîn li dozên mezin dikarin civaké tenduristiyê çewtiyan. Chocolate White li kompozîsyona xwe (pêkhatin, milkên bi li vî babetî şirove) heye û xurdemeniyên bi eslê xwe nebatî, yên ku bandora bêhempa ye li ser metabolîzma ji xurdemeniyên ku di bedenê de. Ew dikarin pirsgirêkên cidî bi hecmê qelew bibe, get rid of ku pir bi zehmet e.

License de weke beşek ji sweeteners sûnî, ji bo sîstema endokrîn û fonksiyona gurçikan xeternak in. Ger tu bixwe sipî li dozên bêhempa de, ew wê ji acne û pimples li ser çerm qewîmîna. Bi bikar of the rings spî li organism xirab bigehe norm şekir zerar firaxên û diranên.

* Amadekirinê ya sipî

Amade tamxweş û ne jî "kîmyewî" spî berjewendiyên çikolata û bijijkî ku bi jorê behskirî, û dikarin li mala xwe be. Ev pêwîst 50 gran kereyê kakao û şîrê toz, pênc gran jêgirtina Vanilla, sê gran û toza şîr soy, 65 gran şekirê toz û qirşikê di xwê.

Di bath avê ji heliya bê kereyê kakao. Ji bo vê, divê bi têkelê, ketime rêk, naveroka deftera konteynir, şîrê ji rêzê û soy, şekirê toz, xwê û vanîla. Niha divê em ji bo betalkirina hemû heta heta wekî-paste têkelê viscous, ku sipî bihelînin.

Şikl û di encamê Awystralyayî cast e û ciyê wan nav sarincokê de heta solidification temam. Chocolate piştî sê saetan de amade be.

Û hîn tiştek li ser sipî bihelînin

White Aubergine (berjevendîyên û Ziyanên ji bo tenduristiyê di vê review şirovekirin), gelek caran ji bo pijandinê de kevaniya malê tê bikaranîn. Heke hewceya we ji bo şikandina tile, ev girîng e, ji bo dîtina ji bo ku tu avê dikeve nav girseya ku keliyayî. An na, çikolata bihatî, lê dixim li gezê de, û serlêdana bêhtir xwe ne gengaz e.

Ji bo afirandina hemû cûreyên ji herêma Kurdaxê herî baş e ji bo bikar berhemên avî packaged li tubes.