Dragees çikolata - îkram favorite ji gelek diranekî şîrîn!

Di cîhana ên da gelek kes nikare jiyana xwe bê şîrîn xeyal ne. Di rastiyê de, kêm ji bo wî mirovê ku ji bo candy tamxweş, an jî hin goodies din red dike.

xewneke şêrîn

Ji bo nimûne, çikolata wire ya şîrîn favorite gelek kesan e. Ev ne ecêb e, ji ber ku van berheman bi destê size biçûk û shape tê giroverkirin bilêv. Jî, heta bi derman û tundî li vê formê çêkirin. Bi rastî jî, li ser navê vê delicacy ji peyva French ku tê maneya "Salane."

The surface jorîn ji dragee çikolata heye nîgarê hilû û anî. Yek candy wisa ye, rasterast ji bedenê de, û çend qat bi kişandina li dora. doza xwe ji girseyên candy ji cureyên cuda yên ziwa fêkî, gwîzan, candied an derman kirin. Knurling di pan bagerê de taybet ji aliyê alternately Xwelîya necisa ku tevahiya bedenê di syrup şekir û benî, bi destê DTPyê şekirê toz çêkirin.

A rêbaza ji bo amade berhemên wek dragee çikolata

Ev şîranî, bi piranî ji gûzan amade kirin, li fisteqê taybetî, mewîj an wek pastilles. Germ kirin û sar dikare alîkariya ji bo çavan bigirim, guhertina qûnaxa (derbasbûna ji saxlem ji bo ku bervajiya wê rohn û cîgirê). The pêvajoya manufacturing tevahiya e bi tenê di destpêkê de sade xuya dike, lê di rastiyê de bi teknolojîya gelek sofîstîke jî tê bikaranîn. Bi vî awayî, heta bi yên xizanên agirê sivik dibe ku pellets binavbûna maliştin, û eger ji ber nebûna odeya an humidity bilind, ku di encama nikaribû shine birqane talan bike.

pêvajoya kirarî ya hilberîna Bean fîlmê li boylerên taybetî, li vir di bedenê de, û paşê girseyî çikolata ye. Bi Glaze çeliqandinê, berdewam bidesxistin bi ser surface bedena belavkirin. Ev rotation digire cihê, heta heta ku tu bigihî thickness required ji bihelînin. Piştî, ku pellets bi gloss hêrandî, çêkirina van candies û xwedî spehîtiya bû.

qonaxên xwarinçêkirinê

Dragees çikolata dihelîne, di devê te de bi temamî, eger hemû rêgezên, û teknolojiya amadekirina wê. Lê belê, tevî ku taybetmendiyên kompleks yên amadekirina wê de, ev berhem dikare serbixwe kirin. Ev pêwîstî:

• nîv kasa gevzek çikolata;
• tam di cream;
• Xuyaye: findiqa, piste, mewîj û candy;
• pan bi giraniya mezin;
• bîre pan bi îzalasyonê;
• paper dibû.

Bi vî awayî, hûn divê bi rêk û pêk li hemû gavên bûn wiha ne. Eger tu bi kar tînî, malik yekem divê findiqa nîv birrîn. Di vê rewşê de, bi kar tînin mewijan an candy divê gelekî biçûk be. Hingê Nûneratiyên danîn of paper dibû li ser yên pan. Piştî ku, pour chips çikolata nav pan amade û germ li ser germahîyê kêm. Bi vî awayî ew ji bo raya giştî ya têkelê piştî her demeke kurt de pêwîst e. Ev pêwîst e, da ku çikolata li pan de asê maye. Di vê qonaxê de ev yek mimkun e birijîne cream.

Piştî ku ji te re pêwîst berdewam têkdan, heta hingê, heta ku ew melting bi temamî bihelînin e. Hingê ew birijîne bikaranîna kevçî çikolata jixwe dihele kirin li ser rûyê yên pan û danî li ser hêmana din têkelê (malzemeya), di tendûrê de preheated at 180 ° C danîn û hene ji bo 10-15 deqeyan pêwîst e. Ev e, da ku ji malzemeyên (bastêq, behîv an mewijan) hatiye bidesxistin bi çikolata hatin nixamtin.

Li dawiyê gavek e ji bo cîbicîkirina dragee çikolata li Glaze li cihekî cool (sarincokê) heta sarbûna temam. Bi piranî, dema nêzîkî saetekê de ye. Piştî bikaranîna kêrê, divê her nut an raisin bi vî awayî dest kontrol bike. Bê guman, bidin shape bêkêmahî ji yên weha re pills xebata wê ne, ji ber ku li mala xwe ye, ti alavên pêwîst hene, lê dê ji bo xwarinê candy hê jî pêkan e.

Di rastiyê de, li cîhana me ya îro de gelek cureyên li van şîrîn li wir. Hemû cureyên dragees çoklatayê îro li ser refikan bi rûyekî bê dîtin. Ev e, di form of candy biçûk bi şiklê tê giroverkirin bi îzalasyonê û birqane temsîlkirin.

Îro e ku hejmareke mezin ji cureyên berhemê heye. bedena wê di boylerên taybet bi çikolata, syrup treacle bi toz an wek crystals şekir biçûk vehûnandin. Ji ber vê yekê, di dikanên û nawendên pir hevpar shéwezarí dewlemend ên form û cureyên pills e. Ev çikolata bi lezzet, fasûlî jelly û çikolata di form of almond assorted û gogan li şekir icing, û gelek din şîrîn similar.