Hevaltiya ku yên saf hatiye, çendeya şekir di berhemên xwe de bi% 40 kêm

Demên dawî de kifş a rê ji bo struktura şekir cuda nîşan dide ku çikolata niha ev dikare ji bo ji sedî 40 kêmtir tê bikaranîn, û ev yek tam û li gor nûnerên şîrketa Nestle bandorê ne,.

Breakthrough yên saf

Kompanya Swiss got ku ew dê patent xwe bişkînin û li sala 2018 dê dest bi bikaranîna vê şekir di berhemên wan.

"Ev guhertin li avahiya şekir destûrê dide ku ev ji bo betalkirina zû, ku dixapîne, taste bud û manewîyatê de şîrîniya," - got, nûnerê saf.

Di dema niha de, çikolata şîrê de li dora% 50 ji şekir, dema ku di tariyê de - ji 0 ta 40%. Korên ko rê bidin wê yên saf kolandina diran şêrîn ji huneran de xesar favorite xwe, ku gelek xerabî kêmtir ji tenduristî û hejmar dê bibe.