Çi masî herî baş e ji bo bake di tendûrê de tê? masiyekî biraştî: the best recipes

Tu tamxweş masiyekî biraştî di tendûrê de tê? Ev ramaneke hêja ye. Li vir, hinek recipes ku ji bo jiyana rojane de normal e, û herweha ji bo cejnên in. Hilbijartina yek ji bijartekên û berdewamiyê ji bo xebata hosteyekî culinary.

Çi masî herî baş e ji bo bake di tendûrê de

Te biryara ji bo amadekirina xwarinê bi fêde û saxlem û ji bo mala te? Hingê masiyekî biraştî xwe nebaşiyê. Ev dikare bi sebze yan mêwe nû re xizmet kir.

Em herin bikirin ji bo masî. Ev pêwîst e ji bo hilbijartina bi baldarî. Piştî ku hemû, hin cûreyê masiyan in hem ji bo baking ne. Li ser tiştê ku bala xwe bidin? Heke tu dixwazî ji bo kirîna teze, masî paqij ne, bawer bin ji bo pêkanîna teftîşa dîtbarî. zikê werimî an jî di temeke nîşan didin ku berhemeke baborî. masî Fresh heye guhêrbar shiny hilû. Ji ew bîna xerab ne. Û çavên masî nû e tim zelal. vê hişê xwe de bigire.

Çi masî herî baş e ji bo bake di tendûrê de tê? Up ji bo we. hemû Ev li gor tercîhên tama zarok û mêrê xwe girêdayî. Em karê recipes sade ji Sûf, Lûf, berevaji û perch. Ew masî ne, her tim li ser refan man. Ji ber vê yekê, pirsgirêkên bi kirrînê xwe bi wê derkevin.

berevaji Bake di xameya tirş

List of berhemên (li ser bingeha 4 paran):

• 6 kartol;
• 350 g xameya tirş;
• 600 g ji berevaji çem;
• 2 kevçîyê. ar, genim;
• giyayên;
• petrolê nebatî - 5 vedgere. l.;
• yek pîvaz;
• kereyê.

How to cook berevaji di tendûrê de bi xameya tirş:

1. li kartol bişo. Em xist pot, pour ava germ. Xwê û cook heta nerm. Hingê avî de rijand. Potatoes divê hênik û zuha. Jê de radibe û di bedenê de qut nav slices.
2. The pan kirin perçek ji rûnê nivîşk û dikizirandin, mêjera petrolê nebatî got. Hevjîna li patatayan, heta brown zêrîn.
3. Paqij tometbarkirin. Helaq serê û jê innards. Bişo masî li hundir û li derve. Em ji berevaji li ser pêşgîra paper danîn. Hingê ew îsotê û demsalê bi xwê. Dev ji bo minutes 5-7.
4. Da ku em get a masî tehm xweş, divê ev li ard nan roll. Germ taweyeke de. fry Carp li Bêna krem û sebzeyan.
5. Jê de diqeşêre ji pîvaz. Di bedenê de ji nav rings nîv û xurde li pan cuda birrîn. Stir bêrikekê taybet.
6. Di nîvê refractory bi rayagiştî re belavbûna masî tê sorkirin. A circle belavkirin slices patatayan de. Li ser vê firaxê û bê reşandin, bi pîvaz.
7. xameya tirş paşguhxistin, bi avê. Season bi xwê. Şerabê di encamê masî û kartolan de birijînim. Tu dikarî bi pincarê hurkirin û giyayên reşandin.
8. How to cook masî di tendûrê de tê? Bi giştî di 20 deqeyan de li agirê wan 270 ° C. To ser sifrê bi seletê ronahî an sebzeyên teze.

De bi cih bibin di tendûrê de li foil

malzemeyên:

• 100 g ji goşt kufikî de;
• a sprig ji kerfes;
• big deryayê perch ;
• chives;
• 100-160 gran shrimp;
• Sîr - 2 filîmê;
• 5-6 Art. l. breadcrumbs;
• kereyê;
• giyayên.

De bi cih bibin di tendûrê de li foil amade kirin wiha ne:

1. To dest bi bihelîne, rûnê nivîşk (2 kevçîyê. L.) A pan. jî li wê derê breadcrumbs pour. Bihêlin şerabê bi avakirina agir bi hêz. Tim radigre malzemeyên. Piştî ku biskuvî bibe color zêrîn, divê hûn ji bo tobekirinê off germê û wan re derbas bibe nav a piyana.
2. Dîsa, bihelîne, rûnê nivîşk di pan pijandin. Lê niha 1 kevçîyê. l. Zêde ji sîr şûştî, pelikên pîvaz kesk û kerfes, hûrikên ji piyana, goşt kufikî bûn, û giyayên shrimp bikelînin. Bihêlin van malzemeyan 5-10 deqeyan. Stir. Jê ji germiya.
3. Take foil bafûn de û guhê wî jî perçek ji shape çargoşeyê dîk e. derêxin, Okun û zuha. The masî danîn firoşvan. Hildin, goşeyên foil, "kû" sêniyekê. How to cook masî di tendûrê de tê? minutes 20-25 dê bes be.

Pike pijiyayî li mayonezê

set Food:

• yek lemon navîn;
• 2 kevçîyê. l. mayonezê;
• pike - 1 carcass;
• giyayên;
• petrolê nebatî.

Çawa Pike hemû baked di tendûrê de tê:

1. Paqij masî li ser guhêrbar û viscera. Kerik jî, bên rakirin.
2. The taseke avê lê zêde bike û sihik * (2 kevçîyê. L. Per liter). Pişta a pike. Em dev ji bo nîv saetê. Ev pêvajoya kirarî dê alîkariya ji bo tasfiyekirina bêhna slime.
3. Bişo, masî bi av ku ji kahniya, û paşê li ser pêşgîra rojnameyê belav bû.
4. Pike di tendûrê de bi mayonezê divê bîhnxweş be. Ji bo vê, em cîhêreng ên ji giyayên û seasonings bi kar tînin. Rub ji carcass.
5. Pike bi ava lîmoyê û petrolê mayonezê reşand. Hemû ev herî baş li ser plakaya kirin. Em di nava masî 2-3 pelikên lemon derxistin. Em ji vî rengî ji bo minutes 40-60 derkevin.
6. Pike mane lubricated bi petrolê, hildin li foil û laye di tendûrê de tê. dem Oven - 40 minutes (at 200 ° C). Di vê demê de, ji masiyên ku divê bên bi crust pûsta nixamt.
7. Ji bo 10-15 deqeyan heta ku pêwîstî bi dest pike, foil vekirî û bişîne form di tendûrê de dîsa bikele. Lê niha bi 150 ° C de zerar Di encama a masî flavorful û bi fêde ye. Ev dikare were bi karanîn û germ û sar. Dixemilînin firaxê bi pincarê hûrkirin, pelikên lîmonê û zeytê gwîzên. Enjoy xwarinê ji te re!

pike Baked di hole

malzemeyên:

• yek lemon;
• a sprig ji kerfes;
• dill;
• sê ampûlên ku;
• 50 g rûnê nivîşk;
• giyayên.

Amadekirinê:

Paqij Sûf, şop û metnên. Cut masî nav beşên perçe. Reşandin û bi fêkiyan guvaştin ji nîv lîmonê. Îcar divê hûn ji bo zêde xwê û îsotê be, reşandin, bi Hozan Dilgeş jî. Em bigirin sleeve bo baking. Pişta xwe jî bi cih bibin. rings pîvaz Sprinkle, sosyalîst, lîmon û dill hurkirin. Pişta rûn. Close piyê li kêlekekê. Em di tendûrê de bişîne. Bake ji bo nîv saetê (at 200 ° C). Serve hot.

Fish bi patatayan, li sosê şîr

products:

• 100 g penêr hişk;
• Potatoes - 6-8 perçe;
• 800 gran masî bêbez;
• du ampûlên ku;
• 250 ml ji cream (10% qelew);
• ketçap;
• arê - 2st. l;
• 300 ml ji şîr;
• giyayên.

part bikêr:

1. Paqij kartol, şûştinê û zêdekirina adrenalînê heta nerm.
2. Jê kayê ji pîvaz, dirandin, di bedenê de. Fry di pan bikaranîna petrolê. Add to pîvazan, ard, genim, ketçap û xameya tirş. Stir. Bihêlin 2 minutes.
3. kartol Undercooked nav slices birrîn. Belav bû li ser tepsiyeke baking, li jêr ji ya ku bi petrolê kalanan. layer Next - perçe masî. Tije sosê ji ketçap, xameya tirş, ard û pîvaz.
4. tendûrê Firinê bi 220 ° C Em di vê formê ji masî û kartolan danî. Bihûriye, 40 deqeyan. Ji ber vê çiqas dem ji bo amadekirina vê sêlên tamxweş û giyayên bînbiheştîn lê pêwîst e. Ji bo 10 deqeyan berî pêvajoya baking masî sprinkle penêr kirine. Bi ev amanê dê bibe appetizing brown zêrîn. The temam temam ji bo ev dê bibe selete deryayê.

Time of masî xwarinçêkirinê di tendûrê de

Germahiya optimum ji 180-200 ° C. Lemon ava fêkiyan, giyayên bîhnxweş û sebze bi di astên cuda de û li astên cuda yên xwarinçêkirinê added. Ev faktorên li ber çavan bê di diyarkirina dema masî baking girtin.

Bilez di riya xwe amade fillets. Fish bi giraniya 500 g 15-20 deqîqeyan pijiyayî. Heke em li ser dipeyivin tiranç jî, divê di tendûrê de ji bo nîv saetê de hilanîn. Tevahiya mackerel pijiyayî li piyê at 180 ° C ji bo 40 deqeyan.

Carcasses to 1 kg bi li foil danîn. Di dema baking xwe 30 deqeyan e. Eger masî ji dengźn zêdetir, û ew xwe amade dike ji bo êdî. Ev xal divê were hesibandin.

Cooking Tips

Tu dikarî biryarê bi çi cûreyê masiyan herî baş e ji bo bake di tendûrê de tê. Lê belê di derbarê amadekariyên xwe de, divê li şîretên chefs profesyonel Guh bidin.

Li vir, hinek tips for beginners bermalî in:

1. Bi rastî jî tu dixwazî masiyan derket holê juicy û zuha ne. Di vî warî de, ew divê di pan an di taweyeke kûr bipije. Side, divê bê bi masî û malzemeyên din tije kirin. tebeqên tenik nayê qebûlkirin in. Wekî din, rewa tine zû, tê wê wateyê ku li xwarinê wê ji ne wisa bi fêde û juicy.
2. sêlên Kindly nezelal ji bo foil baking. Lubricate ew bi sihikê sirke an ava. Ev pîvana pêşî li wê şaşwazî masî. Û firaq piştî baking hêsantir bişo e.
3. Cook sêlên masî nû di tendûrê de baştir e ku meriv hema berî hatina mêvan û xizmeta "Branded hot." Ku xwarin cooled flavor yekane xwe winda bike.
4. Fish berî baking e pêwîst ji bo cemata ne. Piştî ku hemû, ev pêvajo xirab li wê tama pêşerojê de ji xwarinê bandorê.

xwarin amade dike

Pêşî divê hûn ji bo kirîna masî (paqijkirin an navxweyî ye - ne ewqas giring e). Ya herî sereke ew e ku berhemên nû ye. Paqij masî di cih de berî xwarinçêkirinê. Scales ku di direction ji dûvikê to head rakirin. Piştî vsparivaem abdomen û derxistin Dilê. Qanûna, pir bi baldarî li safra nade bidirîne ne. Heke we nikanîbû ku ev yek neqewime, wê pêwîst e ji bo bi tûmî şuştinê ku di hundir de ji avê carcass running.

bikaranîna foil

Hinek jî bermalî belav masî û malzemeyên din rasterast di tawê de. Lê belê, ev şaşiyeke mezin e. Piştî ku tenê 10 deqeyan de, ya ku di destpêka bişewitîne. Ku ev yek neqewime, bi kar foil. Ji wir jî, masî dê hemû nirxên adanî û palatability de hiltînin.

Em te bivî pir hêsan bikin. Take a lemon, salmon pink, greens, pîvaz, gêzer û perçek ji rûnê nivîşk. Paqij û rinsed masî. Lemon û pîvaz birrîn nav rings nîv. Carrot li ser grater dirandin. Firinê a pan pijandin. Hevjîna gêzerê û pîvaz wê, bikaranîna petrolê. Sebze dikarin xwê. rub salmon Pink bi gaza îsotê û giyayên. The zikê çavrewaniyê, sebze di miqilkê de. Em ji couple heman pelikên lîmon û pariyek kereyê derxistin. Bidestve salmon pink li shape, li jêr yên ku canê xwe di foil. xwarinê Zamatyvaem baş. Bake 1 hr. Piştî vê yekê, em vê formê bidestxistina, vekirina foil û laye di tendûrê de ji bo 10 deqeyan din.

encamê de

Niha hûn bizanin, ka ji masiyekî herî baş e ji bo bake di tendûrê de tê. Em recipes ku teknîkên çêkirina xwarinê sade ne û mesrefa-bandor li ser dem pêşkêş kirin. Tu dikarî bi malzemeyên cuda biceribînin, afirandina variations xwe ya xwarinê. Ev bi tenê dimîne, ji bo ku tu dixwazî serkeftina culinary, ku bi rastî zarok û hevjîna xwe, dê dilşad bibin.