Çawa kincikên kincê di xwarinê deynî

Ew tê zanîn ku kincên di binhevkirina nutriyan de di wan de hema hebe ku bi xwarinê re pêşbaziyê dike. Herweha, pir piçûk xweşikên xwe yên bi xwarinên din ên xweş bifikirin û li ser maseya festîvalê ew bi awayek bêhêz in. Di vê rewşê de, hûn dikarin hewl bikin ku ne tenê zelal an jî xwêkirî, lê zêrîn jî jî, di xwarinê deynî, ji ber ku xwarin zehmet e ku hûn amade bikin.

Ji bo dersa din, hûn ji nîvê kîlografiya kulikê, nîvê qirêjê kulikê, tilikê xwar, kûçikek piçûk û pêjikê biçûk heye. Heke kincên zêrîn an anîwanê têne girtin, ew e ku ji wan re parçeyên biçûk biçin, kelepikên zêr an jî kincên piçûk ên din dikarin bêne bikaranîn. Şîrîn li ser pîrê birêkûpêk, paqij kirin, spî zêde dibin û heta ku nîvê xwarinê vexwarinê vekirî têne avêtin. Di dawiya dawî de, paşîn û germê kemeran di wan de têne çêkirin, baş baş û destûr ji bo demekê vekişîn. Piştre, kincên bi mûzîka bîhnxweş vexwarinê, bi pîran veşartî û xwarinê avêtin, li ku derê 20 deqîqeyan hûr dibin. Bişewşek amade bi gelên xwe yên nû veşartî. Hûn dikarin di destpêkê de li ser şewitandin û xwê lûksê zêde bikin.

Ne kêfxweş û balkêş e ku kincên cilê di xwarinê de yên din jî bi xwarinê ve girêdayî bûn. Hûn dikarin porkê bikişînin, lêbelê, bi firotika mîkroşê wê bi bîhnfirehiyeke pir kêfxweş heye. Me xwarşikên piçûk piçûk, qeçandin û pêngavên 5-7 deqîqan di qelemek qelek kirin. Mêrdeng heta ku amadekirin, jêbirin. Pêdivî ye ku bizanin ku miletê xwar, pirî caran, ji bo xwarina neqas e, lewma ew ji bo xwarinek bikar tînin.

Forma amadekirî bi xwarinê xwarinê veşartî ye, topên zêrîn. Hûkên Rawê têne qut kirin, avê bi piçûk piçûkek kin biçûk, piştî ku mixture bi kincên tije ye. Bi pîçek paqij bû, ya ku bi Mayoyê re veqetandin. Çerm di nav rûnê de, heya germayî ya navîn heya 40 deqîqe (wê demê dibe ku celeb dibe, ew hewce ye ku ji bo amadebûna xwarinê). Bi kincên cilên, di xwarinê veşartî, çêtirîn xwarinê an xwarinê an jî xwarinê qenc kir.

Hevşokên ku di darêjê kulikê de gelek caran têne xwarin. Di vê rewşê de hûn hewceyê kincên nû yên hewceyê (hûn dikarin celebên din bigirin). Ji bo destpêkê bi, kincên kelandî têne avêtin û di nav rengek demekê de têne avêtin, da ku ev çiqas pir baş e. Piştî vê yekê, şampîlan têne qutkirin, di çarçoveya rûnê, rûn, salt, giyayê de zêdekirin (tevlihevkirina giyayê dê hevpeymanek baş be), gûzek baş, her tiştek hevbeş e. Li seranserê hilberên pisîk bi kewçêr qutkirî ye. Kincên kişandin dê nêzîkî bîst deqîqê di rûnê rûnê qenc.

Dema ku ji bo cejna xwarinê amade bike, hûn dikarin xwarinê kincên ku di xwarinê deynî çêbikin . Ji bo vê, xwarinê xwarinê tête, xwê, piçûk xistin. Mêrdû di kulikê masê de tête û germ kirin, di xwarinê xwarinê de danîn. Di vê derê de, hêja di vê derê de çêdibe, û piçûkek kûçikek piçûk e. Xwarina xwarinê çermî ye, piçûkên piçûk ji vê yekê ve têne çêkirin, ku di nav xemgîn de têne çêkirin. Li ser hilberê hilberê hilberînê bi kemî-mayonnaise ve tête kirin. Ji bo amadebûna wê kemerê bi mîrateyê re tevlihev e, pişkek mîkroşîn, lûksê û kûçikên kûçik derxistin. Çermê di nav hucreyê de, piştî ku cilên di amadekirina xwarinê de têne danîn û li ser sifrê rûniştin.

Ji ber vê yekê, da ku ji bo xwarinê vexwarinê vexwarinê bixwin, hûn hewce ne hewce ne ku pisporên paqij ên taybetî. Vê pêdivî ye ku pisporên piçûk di nav rezberê de, û herweha hûrgelek piçûk e, û tecrûbeyek tirs nakin. Ji van van anjewendên din ên ku ji ber ku ji berê ve veguherînên navdar tê nas kirin, hûn destûra nû ya nû ya nû biafirînin ku dikarin mêvan û hezkirî bi kêfê xwe û bîhnfirehî şaş bikin.