Cabbage Purple: recipes, ji bo amadekariyên zivistanê

Lewma, ev dem cabbage binefşî ye. Her kes dizane ku ev sebzeyan tê hesibandin ku bibe wek dewlemend in vîtamînan de pir bi feyde hene. Jî cabbage binefşî de, enzîma, proteîn, geherbar, fiber. Feydeyên ku li paşarojê de ji vê nebatî ku bedena mirovan de ye, ew nikare bibe gotûbêj pir dirêj. Lê bidin bo bi destxistina bi hinek recipes ji bo amadekirina xwe dizanî.

Recipe № 1. Baked

cabbage Purple, ku recipes cuda ne, piştî tedawiyê germa bedewiya xwe winda bike. Lê dîsa jî, bikaranîna wê di stew. Loma, divê em:

• Du pîvazan sor;
• Madeya sê. l. sihik (sor);
• bud 8 başe;
• Du art. l. kereyê;
• rêyek din ji kîmyona;
• Xwê tama;
• kîloya cabbage sor;
• yek babete. l. sugar;
• pîvaz polpuchka kesk.

Yekem, zelal û bêinsaf pîvaz birrîn. Take a pan stûr-bottomed, bihelîne, nîvişk, 5 min tê sorkirin, pîvaz. Zêde ji şekir, filîmê, kîmya, sihik. Cooking bo minutes 3-4, ketime ji bo betalkirina şekir.

Jê de cabbage ji pelên jorîn, şuştin, ji bêinsaf shinkuem. Pişta xwe di pan bi pîvaz, cover, yek saetê de ji bo amadekariya a germahîyê kêm, nehesiya periyodîk. Season bi xwê û îsotê ji bo tam bike. Hûrkirî pîvaz kesk şuştin. Dema ku xizmeta sprinkle bi rengê kesk cabbage.

Recipe № 2. dît

cabbage Purple, recipes ku bi piranî pir hêsan, û dikare ji bo xwe amade parê bikaranîn. Ji bo amadekirina wan, rahêjin berhemên jêr e:

• 1.5 lîtreyê ji şorbê nebatî;
• 200 g yên cabbage sor ;
• 2-3 pc. kartol navîn;
• 50 g yên mayonezê;
• 40 g ji ava firingiyan;
• xwê.

şorbe Cooking wiha ne. Well kartol min, paqij rind, birrîn. cabbage Purple şuştin shinkuem pir bêinsaf. Broth bîne ji bo zêdekirina adrenalînê, lê zêde bike kartol. Piştî bavêje li cabbage, xwê, cook ji bo 10 deqeyan. Gava ku wê di vê demê de derbas dibin, lê ji paste sebze tomato û cook hemû heta dibişkivin. Dema ku xizmeta mayonezê şorbe.

Recipe № 3. Salad

Pêşniyar ji bo amadekirina seletê ji recipe cabbage binefşî lê pir hêsan e. bigirin:

• cabbage sor - 300 g;
• nû carrot (average) - yek pcs;.
• pîvaz - yek pcs;.
• firingî nû - du;
• îsotên bell - du pcs;.
• greens - tam;
• bîbera reş (erdê), xwê, şekir - tam;
• sar de ava kelandi - 1/4 l;
• sihik 9% - tam;
• petrolê nebatî - pênc art. l.

Di pêvajoya çêkirina xwarinê ye. cabbage Purple bêinsaf dirandin. îsotê şuştin, ji goriyan, ji tovên, birrîn nav pêçekê tenik. firingî min, obsushivayut. Cut nav slices tenik. Paqij pîvaz û qut nav rings nîv. gêzerê Clean, sê li ser grater (medium). Well greens min, obsushivayut, hûrkirî. Kêm û sihik di nav avê de bi tama xwe. Hemû sebze lê zêde bike up to pir legena mezin. Xwê, îsota. De birijîne, şekir, rûn bi petrolê nebatî. Dengę ava acetic, bi tûmî selete mix. Tam, eger bi îdeaya hin tamî, paşê jî lê zêde bike, da ku tama selete divê xweş şîrîn û tirş be. Pişta xwe di sarincokê de bi giyanî ji bo qet nebe wê saetê de. Stir berî xizmetê.

Recipe № 4. pickled

Hûn li malê bû cabbage mor heye? Cooking Recipes li ser lîsteya xwe û di nav xwarinê wek sebze pickling. Ji ber vê yekê, em ji we re pêşniyar ji wan re. Take van malzemeyan:

• cabbage mor - kilo (hûrkirî);
• çar saetan. l. ji xwê fine;
• du peas allspice;
• yek-du peas ji bîbera reş;
• yek pel bay;
• çar saetan. l. sugar;
• yek babete. l. Essences acetic.

Ji bo marinating simbilêd dagirtî ji cabbage. Paqij cabbage nav pêçekê tenik shinkuem. CUke, çendeya cabbage hûrkirin, zêde xwê (1 kg du Art. N.). Mix di firaqê mezin, em wê bihêle, ji bo du an sê saetan. Di vê demê de li cabbage dê ava fêkiyan û nerm ne. Em jî di kûpan bi giyayên: reş û allspice û pel bay.

Marinade amade kirin wiha ne: avê boil, hilweşandin û tê de xwê (du kevçîyê ..), Sugar (çar kevçîyê ..), Karê acetic yek (kevçîyê ..). Hemû ev li lîtreyek avê. Cool. Qadan ostyvshim bankên marinade tije bi cabbage, bi tabê, pasterizuem cover. 20 min nîv-liter jar 30 min - liter, 50 deqîqe - a-liter sê, ji niha dema ku germahîya avê wê 85 derece be.

Banks roll up kumikên metal, mayîn, bi cî, mijarê ji bo çûyîn û nemanê.

Recipe № 5. Sour

cabbage Purple, recipes tiþtê stop workpiece de ne tiştekî ecêb e, dibe ku bi bandora tirş. Sipas ji bo wan, bi tama wê pir bi eslî.

bigirin:

• sê zêrên ji cabbage;
• kîloya xwe kiribű;
• du û hunerê nîv. l. sugar;
• Madeya pênc. l. xwê;
• yek babete. sihikê tijekirî (apple);
• 10 pcs. peas ji bîbera reş;
• 15-20 pc. peas allspice;
• pênc perçe. giyayan;
• bud 10 başe;
• Madeya 3-3.5. avê.

Purple cabbage di zivistanê de bi bandora xwe amade hêsan e. peydakirina bandora min, birrîn, di nîvê, jê tovên. Jê pelên derve ji cabbage, shinkuem ev nav pêçekê fine. Reşandin, bi xwê, a destên Mnemonic kêm.

Cooking şekir marinade ji bo lê zêde bike giyayên di avê de, danî li ser agir, bidin re kinêr, kelandi, ji bo 10 deqeyan. Jê re xwe ji germiya, lê zêde bike sihik, radigre.

Belav cabbage di liter kûpên, em urf ew deqan xwe kiribű, bi herdu tamped heta ku fekîyan da. Banks pour marinade, pre-alîya tightly nêzîk, germa set li cihekî geş. tenekeyên li roja duyem da, em di legena saz bikin ku marinade pênasîna herikîna pir bû.

About dawiya Li gor wê ji bo rawestandina li ser rewta ji marinade tesdîqkirin. Banks bi swap cabbage li cihê zuha cool. Piştî çar heta şeş rojan de, cabbage amade ye.

encamê de

Ji ber ku cabbage mor pir bikêr, hê bêtir ji cabbage e, em bawer demê bibînin ku cook ji ew a Selete nû an jî ji bo ku ji bo amadekariyên zivistanê de, da ku malbata te dê para din ya ku vîtamînên pêwîst bistînin in.