Beef li sosê beer - vkusnota wîye! Secrets û tarîfeya

Hukum mijarê de heta mirov gelek bi aqil. Û avakirina, û di xwarinçêkirinê hene. Ji bo nimûne, gelek kes bawer dikin ku beef - goşt tund û nesochnoe. Wek comic û got: li ser cats, "hûn nizanin ku çawa ji bo cook." Di heman beef li sosê beer - vkusnota wîye, di goşt de rû, dilovan û heta capricious bikaranîn zûtir ji ya gofltê belav bûne. Cuisine of gelek welatan amade ne recipes ku "softener" tiþtine beer. Û xem neke ku di goşt de dê bibe "serxweş", qenc e ji bo menu zarokan. Bînin bîra xwe ku alkol li germahîya li jêr ava kelandî de li pûçkirin. Da ku, dema tedawiyê germê tiştek bi talûke ya tenduristiyê ji dûndana e dimîne.

bipêjin, Irish

Take kîloya beef û qut nav pariyên navîn. Wan prisolit û bi AW, breaded li ar, divê be - lê xurde ne! Di cih de lê zêde bike kîloyek kartol coarsely hûrkirin (eger ev biçûk e jî, pêkan e ku dev ji hemû petatokên), filîmê (ne ji ring), a ampûla mezin û tomara şeş filîmê ji sîr. Ev hemû li tolstodonnoy pan polstakana tije ava firingiyan qalind paşguhxistin, bi 400 ml ji şorbê û ne temam şûşeyek Porter tevlihev. Li şûna wê, ew nikare tiştekî bistîne beer tarî, ya herî sereke, ku di tama kirib.û bû. Gava ku her tişt ji bo zêdekirina adrenalînê bê, pêta serxweş in, bi sivikahî konteynir sergirtî, bi tabê û çend saetan, heta ku beef bipije, bi tenê bihêle. Di dawiya de birijîne, nîv qedeha yên qeşagirtî - û pênc deqîqeyan piştî tu dikarî sêlên rastîn Irish enjoy. Sipas ji bo hemû Miameleyên (û Porter di rêza yekem de) rû beef nerm û juicy li sosê beer. Vkusnota wîye! Erê, û xwe amade dike, wek ku hûn dibînin, ne pir dirêj û pir dijwar de ne.

recipe beljîkî

Ji bo ku ew dê ne tenê ji goşt in, çendeya heşt sed graman, di heman demê de jî perçek ji bacon hewce - 100-150 Salo divê bê birrîn pir bêinsaf, nîv kîlo pîvaz - polukolechkami û beef -. Cubes bi qiraxa 3 cm Bacon riceslika li zeytûnê (bê guman!) petrolê li germiya navîn ji bo baş-zûr digel fat of it. Greaves bi rakirin û di qelandina danîn pan di pîvaz. Dema ku ew browned ye, lê zêde bike a Teaspoon şekir û lêdanê pîvaz caramelized. Di tawê de heman demê de, bi ku rakirin pîvaz, sorkirin, li petrolê (di vê demê de kremî) breaded li slices ard beef. Turn brown - nebî û pour nav pint pot ji beer tarî bi du kevçîyên ji sihikê. Di sêniyekê tendûrê kirin jî kêmxwendî, pîvaz, bacon û goşt. Bisekine heta bi sosê bikelînin, lê zêde bike îsotê, bay, cehter û xwê - hemû li gor tama xwe. The sosê di encamê tê rijandin firaxê baking; nan jî dîsan li aliyekî xerdelê spicy kalanan û li ser goşt berfirehkirin. Li ser hemû avaniya ku di foil de pêça û ji bo du saetan ji bo di tendûrê de tê şandin. Li derketina - dibişkivin û beef flavorful li sosê beer; vkusnota wîye ku - bi taybetî nanê nivîna min li fêkiyan. Û goşt e, tu kes kesiye, pesnê ne.

stew beef

Tu dikarî bêyî ku gelek ji malzemeyên zêde bikin. Di dawiyê de, kesek nikare ti side dish taybetî hilbijêrin, da çima sînor it? Eger hûn çawa derxistin derve a beef serkeftî li sosê beer were (vkusnota wîye, wek ku hatiye binavkirin). A pound ji Burke goşt cubes identical û biçin nav pan; dest browning - lê zêde bike du xelaq nîv lukovok, xwê û sîr hûrkirin (filîmê bi kêmî ve pênc gengaz more). Piştî çend di taweyên pêşde deqe bihurîn beer zakipyachennoe (nîv lîtir), îsotê şêrîn û dorgirtin lavrushku. Cudahiya wê tenê ew ji hemû cureyên din ên goştê ku stew beef wê bibe demeke dirêj - heta saet yek û nîv. Û paşê: Noşî can be!

beef bîhnxweş li beer

Metoda ku ji bo xwe amade perçek yek ji goşt hatiye sêwirandin, di heman demê de jî dikare bê bikaranîn ji bo hurkirin. A pound ji beef li ser hemû aliyan de bi Tevliheviyeke ji pîvaz kirî, kevçî xwaringehê xerdelê, xwê û îsotê hatin pêgirtinê. Dema ku chunk nîv saetekê di sarincokê de promarinuetsya, ew zû rengdêr, guhert nav pot, hatiye rijandin, şûşeyek bîra xurt tarî û bêhinxweş, bi zest lîmon û k'êmûnê. .Kêlikek girîng e: di vê qonaxê de û got hinek ji firaxa (dikare bibe hişk) ji nanê şilêlî. Bê guman, eger tu ji bo ku tu dixwazî bi awayekî zelal xwe bi ser neket stew beef li beer. Recipe misoger dike ku bi ya ji bilî yên goşt dê bibe bîhnxweş zêdetir û nerm. Piştî pan kelandî de cîh û heta tender beef ji çepê ber bi germiya.

chili Beef

Ji bo pêşî xwe a cil û pêkhatî ye. Ji bo ku ev çar deqîqe dirêj û nîv kîmyona roasted û yek - coriander. Dema ku giyayên cooled kirine, ku ew bi bi heft kevçîyên xwarinê yên tamî chili, nîv kîlo ji firingî hûrkirin di fêkiyan xwe bi xwe, ji bank li 850 g yên fasûlî û şûşeyek beer tarî added. Hemû pêkhateyên bi deh deqîqeyan de vemirandiye. Di vê demê de, pan volume sorkirî slices beef 2 lîre, û di pan cuda de li ser rûnê kanolayê - kîloya pîvaz kirî 2 jalapenos , û kîloyek zer û îsota sor bell (caw). Hemû pêkhateyên bi tevlihev, û beef li beer tarî bi xameya tirş, chives rings perrên û penêr dicin re xizmet kir. Tasty, û hewce nake ku garnîtur!

Beef bi beer tarî di pot

Ji bo ku rê li rigidity ji goşt, zêrê yekemîn ya beef sereyê riceslika di cauldron an pan, deh deqîqeyan bi carrot yek jî dîsan, xwê, rûn û giyayên xwe şûşeyek bîra tarî binixême. Ne heta dawiya: bêm ba beef hişê li beer di tendûrê de, xwe bidin a pot kartol û refeha (200 graman, ne more). û di tendûrê de - The goşt semifinished berfireh di vê pot handy, bi top bi petatokên medium sereyê nixamt, gravy li ku tushilos de rijand. Kî dikare naveroka qafikên mayonezê pour û bê reşandin, bi penêr. Ku amadeye dikare ji aliyê flavor destnîşankirin. Ji bo incredulous - duryanekê de di goşt de asê maye. Eger nerm - ji min re li ser sifrê ji wan kesên ku ji bo li bêhna bezîn ne.

Beef + beer + dikezixîne

Ev e jî "Potting" recipe. A pound ji goşt e, dîsa pariyên biçûk sorkirin. Li Kabulê kirin zazharki du pîvaz hurkirin û filîmê sîr (lewheyên). Dicin an peremelennye sê firingî di nîv saetê pijyayî êxistî û 5 dikezixîne û hûrkirî. Ya yekem, pot livbaziyê pîvaz li ser wê - dikezixîne û sereyê, top - goşt, û di dawiyê de - li hemû dikezixîne. Fried bi firingî ve girêdidê bi nîv şûşeyek bîra, pętî, û a sosê kêm rijand, nav hev pot. Belavkirin, bi vî awayî beef bi dikezixîne û li beer ji nav tendûrê ji bo saet û çaryeka danîn. Ji min bawer bike, di encama hêjayî hewldan e.

Dewisandî bi goşt berê ziwa

Tu dikarî options balkêş zêdetir, ku dikare bê beef bi dikezixîne û li beer bipije derbas dibe û. Di serî de, perçê mezin ji carcass dikarin bên birrîn hin kind of berîka ku bi hişk razandine, piştî ku ew pijiyayî ye - ne tenê li ser kaxizekê firnê yan de pêça li foil. Tu get a kind of beraz bi dikezixîne. Ya duyemîn jî, pêkan e ku beat off di goşt de - perçê mezin an jî dîsan. Di nîvê de hişk fêkî û beef xwe gindiriye, roll added. "Sosîsên" Small bes ji bo xurde a vala mezin dîsa yet pijiyayî. Lê belê, ji bo pêkanîna planên wiha fit balkêş bi tenê beef li beer marînekirî, ew daxwza e - di tariyê de. Têrê bike ji bo biharat û giyayên dip nav vexwim kef ji bo saetê, eger tu bi kar chops, û di şevê de - eger di goşt de yek perçek e. tecrûbeyên serkeftî!